新兴云吞面
馄饨1.91W
梁老师同学快递到机构的新兴肉馅,碱水面,薄云吞皮。肉馅已经有味道,放切小粒冬菇和小芹菜包起。新兴云吞面!好好吃。😘
用料
肉馅 | 适量 |
云吞皮 | 半斤 |
冬菇 | 10朵 |
小芹菜 | 3根 |
青菜 | 7颗 |
碱水面 | 一把 |
新兴云吞面的做法
冬菇切粒,小芹菜切粒,加在新兴加了味道的肉馅包成云吞。
碱水面,听说拿水洗一下再煮,煮短点时间。煮熟备用,放在碗里加总熟油,盐,生抽拌匀。
煮好示意图。
云吞可蒸可煮,加油盐煮倒三次生水都马上开,应该是煮熟了,摆在面上。
烫好青菜,码上,倒入汤汁即可。
小贴士
面也可以过一下冷水再放在碗里。
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