锅贴(饺子皮版)
饺子2.02W
用料
饺子皮 | |
肉馅 | |
白菜 | |
油 | |
盐 | |
酱油 | |
香油 |
锅贴(饺子皮版)的做法
把准备的肉馅白菜和调味料沿一个方向搅拌均匀!
准备好饺子皮,和少许水!
将馅料放在饺子皮上,饺子皮边缘抹少许水这样容易捏紧!
像包饺子一样,但两边不收口!
锅中倒入少许油,将包好的锅贴整齐的放入锅中!开小火煎至底部焦黄!
一勺面粉加一碗水,搅拌均匀,倒入锅中(加水至饺子底部的三分之一处)加盖,中小火,10分钟左右就好了!
出锅!
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