潮汕煮粿条
面条1.72W
粿条简直就是潮汕饮食的灵魂,一碗简单的煮粿足以满足离家千里的游子的思乡之情!
用料
排骨 | 一条 |
丸子 | 有啥下啥 |
蒜头油 | 适量 |
青菜 | 一小把 |
盐 | 适量 |
潮汕煮粿条的做法
排骨洗净焯水,捞出洗净,放入砂锅加清水大火烧开转小火慢炖三十分钟熬出骨汤。
加入各种丸子(冰箱有啥下啥),煮个5分钟调味,适量的盐和蒜头油。
下粿条煮一分钟,关火下生菜,捞出开吃。
小贴士
最后加点蒜头油。没有蒜头油的,可以自己冷锅下蒜泥慢慢煎制。
-
汤面猴(简易 好吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法
爱吃面食,家有面粉,随手就揪用料水看情况鸡蛋看情况面粉看用餐人数盐、鸡精、胡椒粒凭感觉想放的汤料(如稍带肥猪肉、鱿鱼、干贝、青瓜…)丰俭由人汤面猴(简易好吃)的做法1.面猴(即面疙瘩):用面粉、水、鸡蛋和成,后揪成偏-长条-不规则状2.汤料:如图1.热油,下蒜粒爆香;后放入...
-
凉面(零基础)的做法和图解,凉面(零基础)怎么做更好吃
用料面条300克生抽3勺葱花少许醋2勺盐少许辣椒粉3勺蚝油2勺青菜5颗娃娃菜半颗白芝麻少许凉面(零基础)的做法煮面条,煮好过凉水煮菜1分钟即可,捞出沥干放面条里放葱花和芝麻,辣椒粉浇热油,加入生抽,蚝油,少量醋拌匀。简单版家庭凉面,方便好吃,降暑。...
-
爆香葱油拌面的做法和图解,爆香葱油拌面怎么做更好吃
葱油做多了,大概是四人份,可以冷藏起来,两天内吃完~拌面很香,但是碳水很足,可以搭配一根黄瓜🥒,油香➕清脆感很棒~用料小葱250克面条250g油60克生抽4勺老抽1勺蚝油1勺糖0.5勺芝麻少许点缀爆香葱油拌面的做法小葱洗净切段,葱白和葱叶分开起锅热油,中小火,下葱白3分钟下葱...
-
爽滑凉拌方便面的做法和图解,爽滑凉拌方便面怎么做更好吃
10分钟就能搞定的凉拌面!酸甜开胃,特别适合夏天,汤汁多一点更好吃。用料方便面1包韩式辣椒酱3勺梨或者苹果1/4个芝麻油2勺雪碧2小勺2勺海鲜酱油2勺白醋3勺熟芝麻少许爽滑凉拌方便面的做法酱汁合集①梨榨成果泥和其他所有调料一起搅拌均匀。②水沸后煮方便面,煮熟捞...