电饼铛泡菜饼

这个基本上是剩菜利用率最高的菜 如果家里剩着用不完的青椒 洋葱/胡萝卜 还有大葱 再买一包泡菜
就可以做出美味泡菜饼啦！
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用料  

电饼铛泡菜饼的做法  

1. 胡萝卜，大葱，青椒切细丝 备用（不要太多，这样会影响卖相）

2. 打散两个鸡蛋，加入面粉中，再加纯净水和面。

3. 将泡菜切碎。一般包装的泡菜不会太细碎 还需要切一下，然后倒入和好的面粉中 继续搅拌和匀 以面粉表面没有泡菜冒出，依然能轻松搅动面粉为标准。

4. 再将葱丝和入（最好是大葱 会比较香）搅匀

5. 电饼铛上下两面刷油（锅的话就加油进去 中火热油 大火太易糊且不熟）

6. 略热两分钟 加入和好的东西 用锅铲弄平 均匀厚度

7. 然后在表面加入青椒丝和胡萝卜丝（也可以在之前加入 但是后放会比较好看）

8. 直到电饼铛断电 打开看表面是否熟了 没熟的话 打开散热一会 继续盖上加热。最后盛出 大功告成啦！

小贴士

大家可以看我的图来判断到底切多少丝～ 我是最不擅长去量化佐料的 全凭感觉 反正多了会不好切也不好烙 大家悠着点来～