美味佳肴馆

炒面

技巧会让饭菜更可口,热门的炒面精选栏目是专门提供炒面的相关精彩内容的地方,肉丝炒面的做法,炒面怎么做,如何做炒面,炒面的做法,炒面条的做法,炒面做法,这里的炒面相关内容,小编都精心编辑,精选优质炒面的相关知识,分享一些炒面方面的经验知识。

  • 媲美路边摊的炒面的做法和图解,媲美路边摊的炒面怎么做更好吃

    媲美路边摊的炒面

    以前上学的的时候经常晚自习结束以后去吃学校门口的大排档,当时觉得那时的炒面和炒饭味道特别美味,现在大上海很难找到老家路边摊的烟火味,在网上看了很多类似菜谱,综合自己的喜好倒腾一下,发现味道可以和路边摊的媲美,关键...

  • 街头炒面食谱做法大全,超简单的街头炒面做法步骤

    街头炒面

    忙的时候会给家人做炒面,做法是模仿家楼下夜排档口的,用洋葱炝锅,先炒散一个鸡蛋打底,煸炒肉丝,再炒粗圆面,然后酱油上色,最后配酸豆角、葱花、洋葱、青菜等。满满一盘,酱香味浓,滋味十足。用料粗圆面150克鸡毛菜/油菜1把鸡蛋1...

  • 腊肠豆角炒面的做法和图解,腊肠豆角炒面怎么做更好吃

    腊肠豆角炒面

    用料面条份腊肠1根豆角大蒜生抽/酱油腊肠豆角炒面的做法腊肠煮熟冰箱冷冻的,切片豆角掐头去尾掰寸段洗净切面是冷冻的,没来得及化冻,所以只能煮八成熟捞出过凉水沥干水分锅里放油,先放腊肠煸炒再放豆角加一点盐,酱油(或生抽...

  • 菜肉蛋炒面食谱做法大全,超简单的菜肉蛋炒面做法步骤

    菜肉蛋炒面

    简单的酱油炒面,标配肉菜蛋:),葱和小番茄提香调起味蕾。用料主菜:生面鸡蛋白菜/包菜香肠/熏肉配菜:葱花小番茄虾米香料:胡椒碎调料:盐糖炒面豉油/酱油菜肉蛋炒面的做法生面用沸水煮开半生熟,冲冷水沥干备用1、热锅冷油,多点油炒...

  • 香喷喷的家常炒面的做法和图解,香喷喷的家常炒面怎么做更好吃

    香喷喷的家常炒面

    用料面饼1份鸡蛋2个培根2片生抽1勺蚝油1勺老抽1勺青菜少许红葱头2个盐3克香喷喷的家常炒面的做法青菜洗净切块泡水备用;热锅水滚下面;数分钟软散后捞起过一下冷河,这样面会筋道些;热油锅爆香红葱头煎鸡蛋;培根碎片和鸡蛋一...

  • 港式经典豉油皇炒面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    港式经典豉油皇炒面

    外面吃的豉油皇炒面都比较油,口感差强人意。于是自己想做正宗的豉油皇炒面,干身爽口,不油腻。用料豆芽1把洋葱0.5个韭黄1把青葱1根鸡蛋2个午餐肉切丝(根据个人喜好可加肉丝)4片生抽1勺老抽1勺蚝油0.5勺糖0.5勺胡椒粉少量...

  • 美味的快手炒面的做法和图解,美味的快手炒面怎么做更好吃

    美味的快手炒面

    4月8日,封闭进入第八天。一日三餐也好烦。中午用家里的库存来个快手上海炒面吧。用料胡萝卜1根杏鲍菇1个生菜适量小肉肠3根面条三人份美味的快手炒面的做法先炒制胡萝卜杏鲍菇的配料。两种食材都切丝。不粘锅热油倒入...

  • 培根番茄炒面的做法和图解,培根番茄炒面怎么做更好吃

    培根番茄炒面

    用料培根3片水果西红柿4、5个面条适量盐适量酱油1勺培根番茄炒面的做法准备好食材,这个水果番茄比大粒的好吃多了!面先焯水煮熟番茄➕培根加点酱油炒熟加入鸡蛋最后下面条炒均匀就好啦🉑️口...

  • 超级香!豆角炒面的做法和图解,超级香!豆角炒面怎么做更好吃

    超级香!豆角炒面

    自从有了娃,每次做都是他爱吃我就做什么!这次要给大家推荐一个我自己最爱吃的家常菜~哈哈哈,真的是我从小到大一直吃不够的,豆角炒面~~~用料五花肉一小块豆角400克细切面400克蒜末半头蒜酱油少许耗油少许香油少许超级香!豆角炒...

  • 鸡丝酱油炒面的做法和图解,鸡丝酱油炒面怎么做更好吃

    鸡丝酱油炒面

    要偷懒,做炒面。做上一大盆随时可以吃哇用料鸡蛋宽面两把洋葱一个青菜一把鸡腿肉400g鸡丝酱油炒面的做法鸡腿肉切丝(用鸡胸肉也可以,不过腿肉更嫩)。用2勺生抽、2勺料酒、1勺盐、、1勺淀粉、胡椒粉、少许耗油和橄榄油腌制...

  • 简单又好吃的火腿鸡蛋炒面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单又好吃的火腿鸡蛋炒面

    用料鸡蛋2个火腿适量青菜适量面饼2块耗油1勺生抽2勺老干妈1勺香葱1根蒜2瓣麻油半勺简单又好吃的火腿鸡蛋炒面的做法1.备菜:切好青菜,火腿,香葱,大蒜备用2捞面:.热水烧开后下面饼,煮两分钟左右,在还有嚼劲的时候捞起,冷水过一...

  • 是炒面呀食谱做法大全,超简单的是炒面呀做法步骤

    是炒面呀

    用料面条适量份香菇适量洋葱1/8个火腿/香肠1根鸡蛋1个青菜(油菜)适量辣酱适量酱油适量味精适量盐适量是炒面呀的做法锅:+盐(防止面条黏连)+面,煮好后放凉水中(不会坨)锅:+油+洋葱(炒到透明,让洋葱变甜),再+香菇丁+青菜块+火腿丁+盐+酱油+辣...

  • 15分钟快手四川风味猪肉炒面[15-minute Szechuan pork]的烹饪做法,大厨教你详细做法

    15分钟快手四川风味猪肉炒面[15-minute Szechuan pork]

    方子改自《Olive》Apr2015P84.用料花生油1tbsp蒜末1瓣蒜红辣椒1根姜末1tbsp花椒1tbsp猪里脊400g小葱一把豆角150g生抽2tbsp鸡蛋面4块15分钟快手四川风味猪肉炒面[15-minuteSzechuanpork]的做法红辣椒切圈,猪里脊切丝,小葱...

  • 上海青炒面食谱做法大全,超简单的上海青炒面做法步骤

    上海青炒面

    用料猪里脊肉,上海青,面条上海青炒面的做法面条煮开后过凉水,沥干水分,用生抽,老抽,植物油,豆瓣酱拌匀。猪里脊肉切成细丝用料酒,胡椒粉,蛋清腌十分钟。上海青洗净用开水焯一下,沥干水分备用。锅內放油,加入里脊肉,划散用葱姜蒜爆...

  • 小炒素面食谱做法大全,超简单的小炒素面做法步骤

    小炒素面

    今天上道【小炒素面】,让我家那两位食肉动物大声称赞的一道好吃营养的主食。别嫌麻烦,其实很简单,主食、菜一锅出,正适合节后清理肠胃用——既不用节食,又能食得健康。清肠也要讲科学。用料水碱面250克卷心菜200克胡萝卜10...

  • 西兰花牛肉炒面的做法和图解,西兰花牛肉炒面怎么做更好吃

    西兰花牛肉炒面

    用料西兰花朵西兰花牛肉炒面的做法面煮微微熟,西兰花焯水,牛肉加生抽料酒白胡椒粉,放点生粉腌制热油下葱蒜,加入牛肉炒熟,放入西兰花,这时加入生抽,蚝油,沙茶酱以及鱼露翻炒最后加入面翻炒均匀,撒一点黑胡椒,出锅...

  • 香肠鸡蛋青菜炒面的做法和图解,香肠鸡蛋青菜炒面怎么做更好吃

    香肠鸡蛋青菜炒面

    用料青菜1颗切小条鸡蛋2个打匀香肠2根切片面条2份生抽2勺盐5克糖1小勺葱1根切片香肠鸡蛋青菜炒面的做法起油锅先炒鸡蛋然后捞出备用。下香肠片炒熟捞出备用。下青菜炒熟捞出备用。起油锅下葱花爆香加酱油加糖加盐略混...

  • 青菜鸡蛋炒面(炒河粉、炒米粉均可)——中式一日三餐(七十二)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青菜鸡蛋炒面(炒河粉、炒米粉均可)——中式一日三餐(七十二)

    用料炒面用的粗面条150克小青菜或鸡毛菜100克鸡蛋1个植物油适量酱汁:生抽物油1勺老抽1-2勺(口味淡的用1勺)糖8克(可根据口味调整)鲜辣粉(没有的话用鸡精+辣椒粉+花椒粉)1克黑胡椒粉1克青菜鸡蛋炒面(炒河粉、炒米粉均可)——中...

  • 低蛋白炒面食谱做法大全,超简单的低蛋白炒面做法步骤

    低蛋白炒面

    用料鸡蛋芋头90克麦淀粉80青椒30克胡萝卜25克,白菜叶20克葱姜花椒少许低蛋白炒面的做法芋头蒸煮加麦淀粉揉成面团把醒好面团杆开锅里烙熟切丝备用青椒胡萝卜白菜备用葱姜花椒炝锅然后放蔬菜一起炒把所有食材放在一起炒...

  • 绝味虾子面食谱做法大全,超简单的绝味虾子面做法步骤

    绝味虾子面

    浓浓的虾油配上香酥的炸虾,香到无法自拔……用料酱油2勺盐5克虾油10克蒜6瓣椒盐30克黑胡椒粉适量白砂糖适量蚝油1勺虾皮1小把虾10只荷兰豆150克虾子面3个绝味虾子面的做法虾剪掉前面的尖刺,虾线可去可不去,我嫌麻烦就懒...

  • 随便扒拉扒拉就能做熟的炒面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    随便扒拉扒拉就能做熟的炒面

    用料面条超市直接买的炒面鹅蛋1个(冰箱里随手摸的,就用了)洋葱半个油麦菜2棵火腿肠2根蚝油一甩,大概两个一元硬币大小老抽几滴,上色用生抽看个人口味了,随喜烧烤蘸料随便撒点就行,来源嘛。出去练摊的时候打包点就好随便扒拉...

  • 青椒木耳炒面筋的做法和图解,青椒木耳炒面筋怎么做更好吃

    青椒木耳炒面筋

    炎炎夏日,没有胃口吃肉,咱就上一个全素的菜——青椒木耳炒面筋。虽然是一道素菜,可是被撕成一丝丝的面筋乍看之下还以为是炒肉丝,吃下去也很有肉的口感。咱家大小姐很小的时候就被我骗过一次,以为面筋就是猪肉。这道全素的...

  • 泰式海鲜炒面的做法和图解,泰式海鲜炒面怎么做更好吃

    泰式海鲜炒面

    用料新鲜面条鲜虾(或者北极虾)鲜肉片青菜小米椒椰子粉柠檬汁白糖鱼露(可用酱油代替)味精适量柠檬粉泰式海鲜炒面的做法先将新鲜面条煮至7成熟,面身开始变软时沥干水分捞出,并放入冰水中浸凉抹上食用油以防粘连,大致步骤和作...

  • 香菇芹菜蒸面炒面的做法和图解,香菇芹菜蒸面炒面怎么做更好吃

    香菇芹菜蒸面炒面

    我不太会做饭,结婚了要努力学习厨艺!这是我第一次蒸的炒面条,记录美美的心情┏(^ω^)=☞用料五花肉适量香菇芹菜适量姜葱适量豆芽适量细面条菜场都有卖盐酱油八角鸡精材料适量香菇芹菜蒸面炒面的做法先上火加水蒸面条蒸...

  • 水波炉炒面食谱做法大全,超简单的水波炉炒面做法步骤

    水波炉炒面

    四人量用料面条干苦荞面200克(开水烫一下)包菜1/4个红萝卜1/2根青椒1个猪肉200克芽菜200克B材料生抽1勺糖1勺料酒1勺水3勺葱油3一4勺水波炉炒面的做法在深盘上顺次序放上苦荞麦面、包菜、红萝卜、青椒、牙菜、猪肉放入...