野菜正当季怎么做更好吃

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野菜正当季，利肝气，健脾胃的荠菜饺子你吃了吗？

在全国人民殷切的期盼中，春，如期而至！美丽、神奇、充满希望的季节，万物生长，春暖花开，门口的油菜花开出一片金黄色花海。乡间的野菜在春雨过后，躲在杂草丛中，勃勃生机。迈步田间、河畔，寻来荠菜，鼠曲草，青蒿，地皮菜，收获颇丰，不禁满...
【春季野菜季】凉拌曲麻菜/苣荬菜

每年春天我家都会野採曲麻菜，好吃又保健。用料曲麻菜适量调味料盐依各人口味适量鸡精/味精依各人口味适量香油依各人口味适量醋依各人口味适量【春季野菜季】凉拌曲麻菜/苣荬菜的做法曲麻菜摘干净清洗好，沥干净水，装进容...
吃毛薯饼正当季

毛薯表面长很多“胡须”，所以才叫毛薯？中秋节前后正是毛薯争相出土的时节，不管是清蒸，还是糖水，或者咸味毛薯汤，都是不错的点心。今天不煮糖水，做毛薯饼。边缘焦脆，内里粉糯香甜。一盘不够吃用料毛薯2-3个胡椒粉适量盐适量糖...
四季野餐

春光乍泻，四月柳莺忙秋日绵延，十月金桂香用料水果洗净切块糕点中式、西式热食烧烤、火锅……茶水茶、保温壶、茶具食器刀叉盘、板子野餐垫根据人数，最好大点摆设就地取材的花草树木……氛围蓝牙音箱、灯光、篝火……四季...
毛豆正当季

用料毛豆一大盆盐比炒菜量多三倍尝到满意为止花椒若干粒辣椒2根香叶2片毛豆正当季的做法新鲜毛豆一堆，一部分水煮，一部分剥豆仁速冻保存。毛豆豆们选毛豆剪去头尾，方便煮的时候入味放入锅中加水没过毛豆准备香料开始放了...
枇杷正当季之熬枇杷膏

现在枇杷正当季，成熟新鲜的枇杷不易保存只能快速消耗掉，亲戚给了两大袋枇杷，我就用这个方法保存起来，平时空口吃，抹吐司，冲水喝都是很不错的用料处理好的枇杷2500克黄冰糖1750克橙子1个枇杷正当季之熬枇杷膏的做法本地枇杷...
纯素荠菜蒸饺【十斋日素食】&【野菜季】

十斋日吃素。初一、初八、十四、十五、十八、二十三、二十四、二十八、二十九、三十（小月就二十七）。坚果和白芝麻总是素馅的好搭档，即提香，又增加了素馅的口感层次，最主要是丰富了营养成分。荠菜是我常做的一种馅，十斋日要...
春笋正当季～～～油焖春笋吃起来

用料春笋5根老抽1勺冰糖50克蒸鱼豉油1勺生抽1勺春笋正当季～～～油焖春笋吃起来的做法将笋用刀怕散，切成段。炒锅烧热，放油（多放些），烧至五成热，下春笋及冰糖，翻炒至糖化，加蒸鱼豉油、老抽和生抽，中火翻炒，加少许水，炒至汤汁粘稠即可出...
时蔬排骨汤（秋季滋补正当时）

记得你上次喝汤是什么时候吗？这一晚排骨汤希望可以让你多在家吃几顿饭，大多数人都说喝骨头汤可以补钙，尤其是老人更需要，且不管是真假先喝为敬吧！用料肋排1根胡萝卜半根玉米1根葱姜蒜适量时蔬排骨汤（秋季滋补正当时）的做法玉...
秋季养生正当时…蒸莲藕

用料后腿肉末350克莲藕900克蚝油5克生抽15克黄酒5克白胡椒粉2克葱2根姜粉2克盐5克秋季养生正当时…蒸莲藕的做法莲藕洗净去皮，用刨刀搓成碎末。肉沫中加入各种调料搅拌均匀，腌制十五分钟入味。把莲藕末和肉沫放在一起搅...
当季特色菜

据说关于这道菜还有一个典故。年代久远的大家都说不清楚了。每年一到夏季，家里的老人就嚷嚷着要吃这道菜。其实也就是把应季的几种新鲜蔬菜剁碎了一起炒。味道很好吃。用料四季豆一把小绿瓜一个茄子（小）一个洋芋一个青椒...
天当房地当床野菜野果当干粮之山麻楂包子

参考量：1斤半山麻楂，半斤肉馅（略肥），面粉600克，30个包子自家每顿用量：250克山麻楂，100克肉馅，面粉200克，出10-12个包子。肉馅：五种油（植物油、生抽、老抽、香油和蚝油）用量为半汤勺，加拇指盖大小白胡椒粉。和面：200克中粉，一个全蛋，一...
当季蔬菜四季豆，怎么吃？四季豆饼

最近是四季豆的季节，四季豆太多了吃不完就做个四季豆饼吧，也是妥妥的好吃。用料盐3克水300克面粉500四季豆400克五花肉300克当季蔬菜四季豆，怎么吃？四季豆饼的做法先把四季豆清理好，切碎，把肉切丁，和四季豆翻炒好，调味。颜色...
车厘子正当季

微雨的冬季，一本杂志，一份足以色诱的鲜果，再若泡上蒸腾着热气的清茶，便觉时光够美好。雨打窗棂，闲翻书页，沙发才是最好的处去……用料车厘子车厘子正当季的做法好心情...
春季养肝正当时

立春开始代表着养‮茶肝‬必须🉐喝起来‎͏ 季‮而应‬上方为正道过‮一经‬年的洗礼你的肝‮定一‬饱受：熬‮，夜‬刷手机，子孩‮业作‬试考气的‮工，‬作压力大，抽烟喝酒‮眠，‬失多梦等‮困等‬扰，脸‮斑上‬多，喉‮不咙...
夏季酒酿（醪糟）正当时……

夏季，室内不开空调的房间温度26以上呢，热吧，热！但却是做酒酿（醪糟）的好时候，不用发酵箱，自然发酵36小时就能吃甜甜的酒酿（醪糟）了……酒酿（醪糟）有美肤养颜助眠的功效。此方简便宜操作，无须冲米，待米放温拌入酒曲水即可。友友们，夏季...
丝瓜正当季

丝瓜正当季，晚餐两吃，有菜有汤用料丝瓜2根鸭蛋1个花甲螺肉250克鱼骨1个蒜蓉适量丝瓜正当季的做法配料图鱼骨煎至金黄，洒一点料酒去腥鱼骨煎好后，移入烧至开水的锅中，中大火煮5分钟，全程滚开鸭蛋➕水➕盐，打散，丝瓜切长条。蛋...
【家传9】蒸茵陈-春季养肝正当时

春天到了，西安大街小巷都有卖野菜的，茵陈、蒲公英、荠菜、苜蓿菜。叔叔说，你就挨个吃野菜吧，应季的，春季养肝最好了。茵陈本就是药店的一味中药。叔叔常用它来治疗黄疸。我爸爸的肝脏血管瘤、小儿黄疸也可以用它。叔叔告诉...
春笋正当季

用料春笋5根老抽1大勺油2勺糖5克春笋正当季的做法鲜笋洗净切条焯水5分钟，冷锅放油，我刚好熬了点猪油就着这锅用了，里面还有几块油渣锅里放白糖5克，老抽量大一点，我用了两勺，料酒一大勺，小火闷一下收干鲜甜的笋，无敌美味...
榆钱窝窝春天正当季

荠菜，白蒿，榆钱，必吃的当季菜，三月二十六号了，还身穿羽绒服，四月份马上换短袖，到夏天了😃再不吃点儿野菜，春天过了个寂寞。买了十块钱的榆钱，做了两种口感，发面和杂粮无发酵。发面的很喧软，口感更好。杂粮的适合减肥人士。用料榆...
春季野菜之凉拌苦菜

用料水橄榄油1勺橄榄油生抽1勺米米醋1勺醋蜂蜜0.5勺黑胡椒黑胡椒粉1小勺胡椒粉胡椒春季野菜之凉拌苦菜的做法凉拌苦菜苦菜摘洗干净，控去水分，加入1勺橄榄油，1勺生抽，1勺米醋，半勺蜂蜜，1小勺黑胡椒粉，搅拌均匀即可...
春季减脂正当时~鲜美好吃的蒸面条菜

春天是吃各种野菜最好的季节买了一些新鲜的面条菜做一道蒸菜吧营养健康又美味三高+减脂人群的最佳菜肴哦用料面条菜300克面粉20克玉米面30克大蒜4瓣轻盐酱油3勺米醋2勺麻油1勺花生油1勺春季减脂正当时~鲜美好吃的蒸面...
好吃简单正当季的油焖笋

春笋正当季，竹笋中富含植物纤维，增加肠道水分贮留量的同时可以促进肠胃蠕动，低糖低脂，而且富含植物蛋白、维生素和微量元素，特别适合减脂和注重饮食健康的人群。也特别符合理想燃料的生酮代餐理念，于是就写了这个菜谱用料春...
菠萝虾仁炒饭，菠萝正当季

用料菠萝半个米饭一碗香肠一根黄瓜半根盐少许生抽少许鸡蛋一个虾仁五个菠萝虾仁炒饭，菠萝正当季的做法一个菠萝洗干净对半切开像这样，两头切一下，皮不切坏。用勺子把肉整个挖出来香肠，黄瓜，菠萝切丁，虾仁煮熟切丁备用香葱切...
春季时令菜～凉拌野菜

清明踏青，在河边发现了好多苦碟菜，一时兴起，挖回来好多😁到家百度了一下，这种苦碟菜还有个学名叫“尖裂假还阳参”，不明觉厉😂苦碟菜，一种野生苦菜，有白汁，味微苦，具有清热解毒、降血脂、降血压，预防心脑血管疾病的功效👍还有蒲...