中炖怎么做更好吃

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月子中炖猪蹄汤

用料猪蹄1只姜4片黄豆100克玉米半根月子中炖猪蹄汤的做法猪蹄切开，最好买猪蹄时让店家切好。热水把猪蹄炒一遍抄好的猪蹄装盘煲汤锅里加水，放入猪蹄加入姜片加入黄豆加入玉米粒都加入后的煲锅煲好的猪蹄汤小贴士因为是...
家常翅中炖土豆

用料土豆1个（切好泡水）姜5片生抽2勺红烧酱油1勺翅中15个香叶3片八角2颗料酒2勺香葱2根开水备用家常翅中炖土豆的做法翅中洗干净把水淋干放入器皿中（最好是碗或不锈钢盆）将翅中正反两面各划两到三刀（为了里面肉质更好的入味...
鸡翅中炖土豆

买来烤鸡翅的，结果这个鸡翅有点儿老，烤来不好吃，只好拿来炖了，爱吃粉条，加了点儿粉条～倍儿香用料鸡翅4个姜4片蒜5瓣八角2个老抽1勺葱1根生抽1勺料酒2勺盐20克糖20克鸡翅中4个花椒5克香叶2片味达美耗油1勺干辣椒3个鸡翅中炖...
中韩相应牛腩炖年糕

中式的鲜牛肉和韩式的传统年糕相结合，十分相衬。这道美食用不到十五分钟的时间就可以上桌与他人分享了～😜用料牛肉片一个人吃的话是200克韩式年糕根据人数来定，一个人是12条洋葱一个白蘑菇（可用其它菌类）六个葱一根胡萝卜1...
中式慢炖牛腩.Chinese braised beef.

这一道牛腩是熟悉的中国味道，但是却用上了烤箱慢炖的方式，在保证温度的同时，受热更加均匀，尝试一次你一定会把方便制作的它列入家宴的必备菜肴。用料面粉1tbs五香粉1/2tsp牛腩500g植物油30ml洋葱半个切碎大蒜4个切片生姜3...
香炖鸡翅中

想吃可乐鸡翅，但是老公想吃炖的，我就换做法啦，还是挺成功的～用料鸡翅6个（可多准备）土豆1个（可多准备）香菇2朵（可多准备）大葱3-5片香葱2根姜丝4-5片切丝蒜2大瓣切片花椒6-7粒八角1个香叶1-2片干辣椒3-4个冰糖2粒料酒2-4勺酱油1-2...
“菌中皇后”羊肚菌炖鸡

羊肚菌是宴桌上的珍品，因其表面凹坑似羊肚状而得名，且又是久负盛名的食补良品。早在《本草纲目》便有记载，羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神、益肠胃、助消化等功效。其生产在海拔2000-3000米的针叶阔叶林混交林中，特殊...
番茄炖牛腩（中西混搭）

用料牛腩500g番茄3个小葱3根小洋葱2个生姜4片干辣椒2个八角2颗橄榄油盐白胡椒粉生抽欧芹碎纯净水番茄炖牛腩（中西混搭）的做法把牛腩切成2cm左右的方块焯水洗净浮沫备用小葱切段小洋葱切块番茄切成大块直接在炖锅里放一...
虾仁炖豆腐（低脂中餐）

非常低脂，健康└(^o^)┘用料虾仁16只豆腐1块盐2克料酒适量葱姜蒜适量耗油2勺生抽2勺矿泉水半碗虾仁炖豆腐（低脂中餐）的做法16个虾仁用适量料酒腌制8-10分钟去腥。豆腐切块儿锅里烧水煮开后放适量盐，下豆腐，煮1分钟，捞出控水...
中西合璧的牛奶炖蛋

糅合法式炖蛋的做法加入香草令这个牛奶炖蛋更具香气，睡前吃一个，包你甜蜜入梦用料鸡蛋牛奶香草条糖中西合璧的牛奶炖蛋的做法一只鸡蛋半杯牛奶再加适量糖，搅拌均，再取4分之一条香草，剖开，刮下籽加到奶蛋液中拌匀，再用保鲜膜...
地中海风味的炖牛肉

地中海的料理主要就是用迷迭香，罗勒等意大利香料搭配新鲜甜椒，酸豆，淋上番茄酱汁，用高汤炖煮任何肉类。这个食谱适合搭配米饭食用。用料牛肉块350克牛肉高汤2杯甜椒3颗香料1勺橄榄油2勺罗勒叶白葡萄酒2/3杯番茄酱1勺地中...
地中海式香料炖牛肉

用料牛肋条600克洋葱碎200克蒜头碎30克辣椒碎10克香菜根碎20克土豆块60克南瓜块60克鹰嘴豆缶头200克蕃茄碎缶头300克巴西里碎5克鸡高汤500cc小磨坊葱風油100cc调味料小磨坊孜然粉5克小磨坊姜黄粉10克小磨坊匈牙利红椒...
中式炖牛尾

搜遍了下厨房没有找到中式风味炖牛尾，放狗搜出一个味道绝佳的菜谱，试验过多次从没失败过，充当搬运工搬来下厨房造福大众吧～（其实是为了自己以后找起来方便些😂😂）用料牛尾1000克西红柿2个胡萝卜3根洋葱1个香叶2片八角2个蒜8...
中西合并炖法式羊排

越来越觉得食材本身的材质决定了一道菜用料法式羊排3块土豆1个胡萝卜1根西葫芦半根百里香一点点黑胡椒少量红酒少量生抽少量老抽少量蒜3-5瓣生姜3-5片糖盐中西合并炖法式羊排的做法蔬菜洗干净，切成滚刀块备用。锅里烧...
中华小当家‘S清清炖炖小牛肉

没有特别的故事，主要是东北人特别愿意吃炖牛肉配🍚，就自己研究一个清汤的炖牛肉，肉也可以选牛腩。相信自己能做出来一碗可口的清汤牛肉🤥用料小葱3根姜3小块干🌶️4颗桂皮1小块八角1个香叶1-2片十三香2小勺盐2勺牛眼肉500...
蘑菇炖翅中

来自东北小鸡炖蘑菇的灵感因不喜吃鸡肉的柴但又对鸡翅情有独钟那么就来蘑菇炖翅中吧！用料菌菇包100克姜5片麻椒20粒生抽1勺老抽2勺料酒2勺蒜5瓣葱一小段干豆腐适量干辣椒5个蘑菇炖翅中的做法准备配料菌菇包清洗干净浸...
中吃不中看——白菜粉条炖冻豆腐

东北家常名菜，专治想家😉用料冻豆腐1块五花肉50克白菜半只（约8大片）粉条1把葱半根姜4片海鲜酱油2-3勺耗油1勺荤油3勺十三香1匙生抽2勺盐1.5匙中吃不中看——白菜粉条炖冻豆腐的做法将白菜洗好，切条。冻豆腐化好（没有冰），切方...
乱炖鸡中翅

用料中翅好多葱若干酱若干蒜若干辣椒若干花椒若干酱油适量可乐适量你喜欢的蔬菜随意老酒适量乱炖鸡中翅的做法1.中翅洗净煮开捞出，划几个刀口，放盐酱油老酒腌一下2.油热后放葱姜蒜，辣椒花椒，再倒入腌好的鸡中翅翻炒，边炒边...
地中海炖菜

4人份纯素食，健康，营养。用料洋葱2个甜椒1个红薯500克香菜籽粉5ml淀粉15ml甜椒粉5ml番茄膏15ml西红柿400ml白芸豆400克红芸豆400克盐，黑胡椒地中海炖菜的做法用料全家福甜椒，红薯切块，圆葱切丝中火热15ml油，炒圆葱3分钟加入...
中式家常土豆炖牛肉

为什么要特意叫中式，因为我明后天要做日式，为了区分～土豆炖牛肉作为家常菜，百家百味。我这个纯属清冰箱的版本，材料简单但操作细节不简单～用料牛肉半斤土豆一个胡萝卜一根洋葱半个番茄膏两勺啤酒一瓶葱姜适量生抽老抽适量糖...
中翅炖排骨

前天做的中翅去骨塞虾仁，有点失败没有拍，多了几个鸡翅冰箱冷藏，拿出来买一斤半新鲜排骨，一锅炖用料排骨适量克中翅适量啤酒适量勺老抽适量勺冰糖适量克红糖适量克姜片葱根中翅炖排骨的做法排骨鸡翅洗下焯水，不要炒久了营养...
中国风味乱炖炒意面

芝麻酱拯救世界！用料五花肉50克洋葱大半头意面吃多少下多少意面酱番茄基料的芝麻酱买到什么用什么盐看你口味啦绿叶菜看你啦～中国风味乱炖炒意面的做法洋葱洗净切丁，绿叶菜洗净扯成碎片。一个锅煮绿叶菜和意面，一个锅炒洋...
鸡中翅炖豆腐（独家）

咸咸辣辣的菜最下饭！用料鸡中翅6只豆腐适量酱油蚝油醋料酒五香粉干辣椒葱姜冰糖鸡中翅炖豆腐（独家）的做法鸡翅正反面各划三刀。加入料酒、盐腌制20分钟。水中放入两段葱白、两片姜，与鸡翅一起煮至水开。准备卤汁：能没过食...
地中海风味炖大块鱼

方便简单，适合自助餐出的一道菜；传统的炖大块鱼里可以放各种各样的鱼肉，比如三文鱼、鲷鱼、鳕鱼、大虾仁……果汁的话用番茄汁；这个超简易的版本用的是更常见，成本低廉的龙利鱼和随手拿的苹果汁，所以这道菜有很大的发挥空间...
地中海芝士虾仁炖饭

在微博上看到圣凯师的视频“韩式辣酱芝士炖饭”，一时间买不到韩式辣酱，就在原基础上做了些变化，做出另一种风味～用料虾仁适量克芝士两片培根3片米饭2碗牛奶200ml蒜头/洋葱3瓣香辣滋味酱适量胡椒粉适量地中海芝士虾仁炖饭...