冻菜怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的冻菜精选专题是专门提供冻菜的相关精彩内容的地方,这里的冻菜相关内容,小编都精心编辑,精选优质冻菜的相关知识,分享一些冻菜方面的经验知识。
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菌菇冻菜
冻菜是老家的一种吃法,鹿角菜是一种生长在海洋中的藻类植物,因为它的形状与鹿角十分相似,鹿角菜胶与鱼胶粉、琼脂等凝固剂一样,是制作果冻、布丁时经常会用到的一种凝固剂,所以在老家经常在汤料里加入鹿角菜制作成果冻菜。...
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冻菜
豫东地区,70后,80后农村娃娃都吃过的一款腌菜。冬天来临,农村人一冬天也就那么几样菜,白菜,萝卜是主流。记得小时候的每年冬天,我妈都会腌一坛子冻菜,每次盛一碟子,滴几滴香油,爽脆爽脆的。现在生活好了,但80后的孩子喜欢忆苦思...
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冻菜系列
做一个冻菜系列,好好生活用料虾冻菜系列的做法洗好了,但是还是有些沫沫累了的时候用冻西红柿🍅,今天8月16日,这个季节的好吃,冻到冬天吃,再屯一些。冻起来,因为一次用不完。冻小米椒切好鲜的银耳也可以冻起来。去根,半朵一包...
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崂山·冻菜——凉粉
用料冻菜崂山·冻菜——凉粉的做法冻菜可以市场买,这是从海里薅过来的哈哈,未加工过的冻菜是“紫色”的。里面带着海蛎子壳,因为是长在“长海蛎子的石头上”先把生菜放在水里,捞出用瓶子或木棍敲打“粘在海冻菜上的壳”用...
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冻菜凉粉儿
夏天餐桌上常见的冷菜。爽口开胃解暑。用料冻菜凉粉适量黄瓜适量生抽适量醋适量香油适量蒜泥适量冻菜凉粉儿的做法黄瓜切丝,用盐腌半个小时。冻菜凉粉切成块儿,放入黄瓜丝,蒜泥,生抽,醋,香油。搅拌均匀。美味爽口又解暑的凉...
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老青岛冻菜凉粉
小时候过年的味道。爸爸过年时总会拿回一些,白寥寥的海菜,经过擀面杖敲敲打打,这些白寥寥的海菜,瞬间变得轻盈起来,火候和时间让它变得神奇。只见浓浓的汤汁,在一个一个的小碗里凝固,半透明的凉粉就做成了。市场上卖的那些真...
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获得整齐冷冻室的冷冻技巧_保存冻菜
家里人都很喜欢吃山菜,每到这个季节就会冻很多慢慢吃,这个收纳方法很适用于长期冻食物的处理,冷冻室看起来很规整,是我家的小技巧~随冻随吃就没什么讲究啦封面是拍照技术实在不咋地的同学努力制作的效果图用料一个方形盒...
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冻菜凉粉
在青岛,比如你爬崂山,会有当地的摊主喊你吃一碗凉粉,还特别告诉你是冻菜的。家里也能熬,多年前我看见有老人家熬的,只是太费功夫了,我没有挑战的念头。炎热的夏天来一碗,爽啊爽!用料凉粉克蒜泥勺香菜克盐糖香醋香油蚝油冻菜凉...
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冷冻菜
用料大葱1根冷冻菜的做法大葱洗净葱白切斜刀。葱绿切段。装入密实袋中,放入冰箱冷冻保存。...
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酸菜冻豆腐
用料酸菜900克冻豆腐1块五花肉100克葱半根姜4,5片黄豆酱油(生抽)1勺半大料1枚花椒10几粒食用油适量蒜5,6瓣盐适量酸菜冻豆腐的做法冻豆腐(已切好块)提前解冻备用,袋装酸菜简单冲洗一下,攥干水分。将较厚一点的酸菜帮片一下,切...
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蔬菜胶冻
蔬菜胶冻在国外颇受欢迎的一种菜品用料鱼胶片3水适量牛肉粉适量玉米粒适量豌豆适量模具一个蔬菜胶冻的做法将玉米和豌豆焯至成熟将鱼胶片化入水中加入牛肉粉调味在模具中加入2毫米厚度的鱼胶溶液放入冰箱冷冻7到8分钟...
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冻白菜
并不是所有的东北人都吃过冻白菜其实特别简单用料白菜半颗冻白菜的做法冻白菜摘掉最外面的一层分成四份烧一大锅水热水放进去煮到一捻就碎的程度就是煮好了放凉然后攥干水分切几刀...
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冻荠菜
荠菜=春天冻荠菜=藏春天用料荠菜一篮冻荠菜的做法野生的荠菜,择洗干净,沸水烫软,再过凉水清洗两遍,捞出,按每次用量分份,按份握成菜团,挤干水分,装入食品袋,冰箱冷冻,可长久保存。这是春节前木翠姐姐挖的野菜,送我满满一大箱子。...
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白菜冻豆腐
用料白菜片冻豆腐块油克葱根生抽勺盐克蒜瓣白菜冻豆腐的做法白菜撕小条油锅葱蒜花椒面一粒八角炒香生抽放白菜翻炒出水加冻豆腐加热水加盖焖炖炖一段时间开盖尝咸淡加盐继续炖出锅OK...
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菠菜奶冻
不喜欢菠菜的味道,这个奶冻,来得刚刚好,又营养又健康。用料牛奶随意糖随意白凉粉30克菠菜汁200ml水490ml菠菜奶冻的做法水煮一下菠菜,沥干水份。把菠菜打成汁,打汁的时候加上水,避免运转不到。用少许清水,把白凉粉开拌,开水放...
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蔬菜皮冻
荤素搭配,吃饭不累用料菜花适量猪皮适量蔬菜皮冻的做法将菜花先分成四分,只取其中一份即可,将菜花洗净,手撕或者刀切成竖条状,小指粗细即可,备用将猪皮洗净,去毛后放入凉水中煮开,煮开后停过浸泡十分钟泡软即可,将猪皮上的猪油...
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菠菜冻豆腐
妈妈自己种的菠菜,加上上次火锅剩的冻豆腐,凑合来一顿用料菠菜1把冻豆腐半块盐少许生抽少许花椒1颗油适量葱姜蒜适量豆瓣酱1勺菠菜冻豆腐的做法葱姜蒜切好备用冻豆腐解冻菠菜洗净,切段豆瓣酱用热水稀释备用热锅凉油,小火...
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法式蔬菜冻
法式蔬菜冻,打开蔬菜新吃法,太心水了~用料玉米笋100g秋葵100g芦笋100g包菜100g胡萝卜100g小青瓜100g莲藕100g哈密瓜100g浓汤宝1块吉利丁1片蛋黄酱适量黑胡椒少量牛奶适量法式蔬菜冻的做法配菜去皮切段焯水断生过凉水浓...
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菠菜皮冻
菠菜补铁,肉皮满满的胶原蛋白,无论是哪一个都不容错过用料猪皮200g菠菜200g调料葱、姜、蒜、酱油、醋、鸡精、辣椒油菠菜皮冻的做法肉皮焯水洗干净,切成细条备用菠菜洗净放入锅中煮熟切碎(可用榨汁机打碎)将肉皮条和菠菜碎...
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冷冻蔬菜包
每次离考试只有一两个月的时候,都特别焦虑不安,总觉得时间不够,精力被分散。这个时候自己做饭,痛苦指数成倍增长,身体状况又不允许我,顿顿吃外卖。所以,想了一个懒办法,比外卖好那么一点,口感没法和新鲜的比。担心维生素不够,可...
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菜蔬凉冻
详见菜谱^_^用料详见菜谱菜蔬凉冻的做法脱模切开..菜谱所需食材操作步骤要点...
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蔬菜冻
法式蔬菜冻,为冬天增添一抹绿意用料秋葵4根口蘑6个西兰花半朵紫甘蓝一片胡萝卜一根吉利丁片五片高汤一碗盐糖2g蔬菜冻的做法蔬菜焯水,煮至全熟.高汤加热后放入佐料,放入吉利丁片融化,和蔬菜一起倒入饭盒中。切片即可食用...
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炖冻白菜
非常接地气的一道菜,秋天种的白菜,上冻时长的不大,叶子多菜梆子少,砍下来放室外阴凉处或者冰柜里冻起来,可以吃一冬天加一个春天。可以炖着吃也可以焯水后蘸酱吃。可以炖土豆、炖鲜豆腐、炖粉条,可荤可素。用料冻白菜、土豆...
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冻大菜
用料龙虾冻大菜的做法爆炒小龙虾🦞红烧鱼🐟焖牛腩空了试试。...
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冻豆腐菜汤
冬季来临,我们家每天的晚饭都会做一道汤,除了吃面条和包饺子,就不做汤了,因为那个汤也能喝,还有个好的说词呢:原汤化原食。哈哈……开个玩笑!其实,晚饭做个汤或粥,是最适宜的,晚饭要吃稀、少,这样才符合营养学家的合理搭配。不过...