可可爱爱🔔铃铛烧
小丸子烤盘除了可以做🐙小丸子
还可以做铜锣烧呀😌
那根据它可爱的形状就叫她铃铛烧吧
圆滚滚的可爱嘛😊
难度指数🌟🌟
美味指数🌟🌟🌟🌟
可爱指数🌟🌟🌟🌟🌟
此方子无需打发 懒人必备
可以做12个铃铛烧
用料
鸡蛋 | 2个 |
低筋粉 | 140克 |
白糖 | 25克 |
泡打粉 | 3克 |
牛奶 | 120克 |
玉米油 | 35克 |
玉米淀粉 | 30克 |
蜜红豆 | 适量 |
可可爱爱🔔铃铛烧的做法
鸡蛋加牛奶、玉米油打散
筛入所有粉类和白糖翻拌均匀
搅拌至无面粉颗粒的糊糊状态
先低温加热 ,在烤盘里倒入约四分之三满的糊糊⚠️不要倒太满,膨胀的太高形状不好看
糊糊全部倒好以后,开中火加热,待面糊表面开始出现气泡的时候,往单面里加蜜红豆⚠️ 注意温度,等面糊基本成形的时候就可以关火了,利用余温让面糊完全凝固
稍微放凉,把半球球一个一个轻轻的取出来,两面一组合就完成啦
小贴士
1.用多功能锅的小朋友随时注意温度不要烤糊了
2.高温注意安全!不要烫到手手
3.烤盘无需刷油,因为刷油以后球球表面就不是好看的焦糖色,而是斑斑驳驳的样子不好看
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