小美版·小米粥
菜谱2.63W
小米粥它具有很好的养胃功效。建议脾胃虚寒、消化不良的患者可以食用小米粥,
用料
重粮有机小米 | 50克 |
水 | 500克 |
油 | 少许(防溢锅) |
小美版·小米粥的做法
小米粥,两人份,50克小米,550克水,2克油(就是一点点油,防溢锅),20分钟/100度/速度1,不盖量杯盖,15分钟左右粥变浓,开始有点要溢起来,温度调到98度
小贴士
1.小米的品种不同,时间会有少许差别,我买的中粮的有机小米,20分钟已经完全OK了。喜欢稠的可以适当加5分钟
2.小米和水的比例在1:10或1:11的样子
3.加虾仁、肉糜、胡萝卜等等,时间余5分钟的时间加入;加青菜,时间余3分钟时加入;最后一分钟加盐、胡椒粉和葱花!
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