番茄炒蛋（新手入门必学）

用料  

番茄炒蛋（新手入门必学）的做法  

1. 番茄切片，切小块后面炒会更容易出汁

2. 一般两个番茄，配4个鸡蛋。鸡蛋搅拌

3. 鸡蛋先下油锅翻炒熟后，倒出来备用

4. 锅中再加一点油，加葱炒出味后，加入番茄翻炒大概1分钟

5. 倒入炒好的鸡蛋继续翻炒一会儿（可以加一点水防止干锅，同时帮助番茄汁更好融入鸡蛋中），加入少许糖和盐（糖可以少放些只作为调味，视个人口味而定）

小贴士

1. 最后炒番茄和鸡蛋的时候，加一点点水，可以帮助鸡蛋更好吸收番茄汁，更好吃哦！
2.一般2个番茄配4个鸡蛋，以此类推～