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白菜牛肉丝儿乱炖

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白菜牛肉丝儿乱炖的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛肉 半斤250克
白菜 半个10片
鹌鹑蛋 10个 (不限)
黑木耳 适量
耗油 1勺
生抽 1勺
香醋 1勺
豆瓣酱 2勺
葱姜蒜生粉花雕 适量
洋葱 1/4个

白菜牛肉丝儿乱炖的做法  

  1. 先斜刀切牛肉丝,放耗油,生抽,生粉,酒,姜腌制10分钟

  2. 洗好的白菜,切的时候菜叶和菜帮分开

  3. 热锅冷油,先爆炒5分钟牛肉丝捞出,再下白菜帮大火炒6分钟后,全部倒锅中大火烧开转小火6分钟,根据个人口味放调味。

  4. 完成

    白菜牛肉丝儿乱炖的做法步骤图,怎么做好吃 第2张