班兰椰丝卷(小美版/美善品 TM31/TM5/TM6)
难度:容易
准备时间:5分钟
总时间:20分钟
产量:10块
用料
水 | 600克 |
班兰叶(切2.5厘米条) | 6片 |
面粉 | 300克 |
淀粉 | 1茶匙 |
盐 | 1茶匙 |
椰子油 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
油 | 适量 |
椰糖椰丝馅料 | 300克 |
班兰椰丝卷(小美版/美善品 TM31/TM5/TM6)的做法
将水和班兰叶放入主锅,以1 分/速度 10搅打。
加入面粉、玉米粉、盐、椰子油和蛋,以30 秒/速度 4混合。
将一个不粘平底锅涂抹一层油并用中火加热。当锅已热,倒入¾量杯的面糊,把锅旋转以便面糊完全覆盖锅底。面粉皮煮熟后,即可取出。将椰糖椰丝馅料平均分成10份。把面粉皮置放在一个盘上并摆上1份椰糖椰丝馅料,过后包春卷一样方式包裹起来。将面粉皮的底部(最靠近您的部分)向上拉至馅料上方,将其塞入一些以将馅料拉近。轻轻地将面粉皮的左侧拉到中间,然后再拉向右侧,以密封椰丝卷的两端。继续滚动直到完成。重复此步骤于剩余的面粉皮和馅料。即刻享用。
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