酿蔬菜——米博版

夏日炎炎，吃份素吧～

用料  

酿蔬菜——米博版的做法  

1. 把西葫芦、茄子和白洋葱面朝下翻入蒸盘。主锅中加入600g水，盖上锅盖，放上复式蒸锅，设置：25分钟/110℃/1档蒸制，结束后将蔬菜中间煮熟的蔬菜果肉挖出，留下外壳。

2. 主锅中加入特级初榨橄榄油，面包粉，新鲜罗勒叶，蛋，牛奶，盐，黑胡椒粉和先前煮好的蔬菜果肉，盖上锅盖和量杯，设置：3秒/5档混合，结束后，用刮刀将果肉取出并洗净主锅。

3. 将蔬菜切面朝上放入抹油的烤盘，填入蔬菜混合的馅料并撒上特级初榨橄榄油备用。

4. 烤箱预热技术，放入蔬菜，180度烘烤20-30分钟。烹饪结束，取出酿蔬菜，即可趁热享用。

5. 😘可口的酿蔬菜出锅啦！

小贴士

可以加入帕玛森乳酪烤。