童趣早餐之黑胡椒虾

这是在宿务的choobi-choobi吃到的一道招牌菜品，虾壳酥脆，裹上浓烈的黑胡椒汁，真的非常好吃，按照记忆中的味道做出来了，也非常的美味！

用料  

童趣早餐之黑胡椒虾的做法  

1. 准备20只竹节虾，巴掌大的，开背挑虾线，减去胡须和虾枪，清洗干净晾干备用

2. 这碗酱汁很重要：1勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、3勺黑胡椒酱（亨氏牌）、小半碗现磨的黑胡椒粉，再放适量糖搅拌均匀

3. 黑胡椒粉一定要这种现磨的黑椒粉才够味😄

4. 不粘锅内放油，把清洗干净晾干的虾放进去

5. 炸至外表酥脆，两面金黄，捞起备用

6. 锅内放一小块黄油和蒜蓉炒香

7. 把刚刚那一碗调好的黑胡椒汁倒进去和蒜蓉一起炒，把虾也倒进去翻炒均匀，收汁起锅

8. 外表酥脆，裹着浓浓黑胡椒汁和黄油的香味

9. 完美！✌️