超级好吃快手的腊肠蒸肉
腊肠和肉一起蒸熟,肉嫩嫩的还有腊肠的香味,简直太棒了!
用料
猪肉(半肥瘦) | |
腊肠 | |
葱 | |
姜丝 | |
蒜头 | |
酱油 | |
五香粉(没有可略) | |
黑胡椒粉 | |
麻油 | |
生粉 | |
盐 |
超级好吃快手的腊肠蒸肉的做法
猪肉洗干净,用生粉捏一捏
用葱白切段、姜丝、蒜头切片、酱油、盐、五香粉、黑胡椒粉、麻油腌制猪肉10分钟以上
腊肠切小段放在猪肉周围
上锅蒸,我经常是和米饭一起蒸,在电饭煲里架上蒸架,半分钟后就可以和米饭一起开吃啦!
在即将熟出锅前,开锅把葱白夹掉,撒上葱花,盖上锅盖再焖几分钟,就OK啦!
小贴士
猪肉要用生粉捏一捏,锁住水分,蒸熟就会嫩嫩的特别好吃。
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