十分钟快手披萨(无边免烤)
快手菜1.36W
披萨酱要提前做好,分成小份,冷冻保存,随用随拿。
用料
麦西恩8寸饼皮(墨西哥卷饼皮) | 3张 |
披萨酱 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 150克 |
马苏里拉芝士如果是块状,先刨成丝,或者研磨器打成碎颗粒。麦西恩饼皮如果从冷冻层拿出来,无需解冻。平底锅放少许食用油,小火放入一张饼皮,不要翻面,铺上一层马苏里拉芝士。再盖一张麦西恩饼皮,用手轻轻压一下。再铺上一层马苏里拉芝士。
铺上第三张麦西恩的皮,轻压,加上一层厚厚的披萨酱,披萨酱做法请看链接。 再加一层马苏里拉芝士。盖盖,到芝士融化。全程小火。
小贴士
市售马苏里拉芝士,有片状,块状,丝条状,个人比较喜欢块状,方便冷冻存放,用多少切多少再研磨器打碎,片状基本不能拉丝,丝条状运输或者冷冻后易粘成块。
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