养生排骨玉米汤

用料  

养生排骨玉米汤的做法  

1. 将葱姜，排骨，料酒放入砂锅内，大火煮开。

2. 开锅撇去浮沫，转中小火炖20分钟。

3. 20分钟后，放入玉米和胡萝卜块，继续炖10分钟。

4. 加入适量盐和鸡精，关火。

5. 盛入碗中，色泽鲜艳，清香扑鼻，老少皆宜。

小贴士

猪小排开锅，浮沫一定耐心撇净。