美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 快手菜

鲍汁培根杏鲍菇

快手菜9.82K
鲍汁培根杏鲍菇的做法步骤图,怎么做好吃

一听到菜名,仿佛已让人迫不及待,垂涎三尺。此道菜做法简单,味道却不简单。杏鲍菇特有的香味与培根的咸香完美结合,再点缀以迷迭香,三种口味完美融合,让吃货们欲罢不能。西式的食材,相信也会为餐桌带去不一样的新鲜感!

用料  

荷美尔经典美式培根 5片
杏鲍菇 5个(约150g)
迷迭香碎 1茶匙(5g)
鲍鱼汁 4茶匙(20ml)
白胡椒粉 1茶匙(5g)
清汤 少许

鲍汁培根杏鲍菇的做法  

  1. 培根切片,杏鲍菇洗净切大片备用;

  2. 鲍鱼汁、清汤、白胡椒粉、迷迭香碎放入小碗中搅拌均匀,制成调味汁

  3. 热锅,倒入少许油,烧至七成热时将培根片放入翻炒片刻,加入杏鲍菇片翻炒2分钟;

  4. 加入制好的调味汁,开大火翻炒收汁后,装盘即可。