小瓜芝士三明治
这款三明治厚薄正好,面包表面香脆内里柔软,
汁水丰富,芝士和蛋香味道浓郁,搭配牛奶正合适🤗
小瓜是关键,煎好后瓜香扑鼻, 汁水丰富,口感软绵,和沙拉酱及芝士非常搭,比起生菜和番茄更软香。
用料
方包 | 四片(两份三明治) |
鸡蛋 | 两颗 |
小瓜 | 一个 |
芝士片 | 两片 |
沙拉酱 | 少许 |
小瓜芝士三明治的做法
选的是普通的方包
小瓜洗净切片,放入锅中少油小火煎香,撒少许盐调味,煎好的小瓜柔软水润
普通煎蛋两个
把方包的四边切掉,放锅中小火烤单面,会有香脆的口感
在其中一片方包上涂上沙拉酱
小火烤方包的单面,在另一片没涂沙拉酱的方包上放一片芝士片,随着烤方包的同时芝士会稍稍软化
把煎蛋放芝士片上,此时刚煎好的荷包蛋会继续加热芝士片,在涂好沙拉酱的一片方包上铺上煎好的小瓜。
有煎蛋的一边因为芝士将方包和蛋黏合,所以可以轻易的把这一半盖到有小瓜的另一半上,稍稍压紧,切开
小瓜煎好后瓜香扑鼻, 汁水丰富,口感软绵,和沙拉酱及芝士非常搭,整体厚薄也合适,做好的两份三明治一份做晚餐另一份可做早餐。
厚薄正好,面包表面香脆内里柔软,汁水丰富,芝士和蛋香味道浓郁,搭配牛奶正合适🤗
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