煮大枣
您家里有那种买了忘记吃掉,已经干硬的大枣么?春天来啦,大枣也该张虫子啦,与其让白胖胖的虫子替您消灭大枣,不如看狗蛋妈如何让干硬的大枣变软,变好吃。
脾胃功能弱的人生吃鲜枣可能感觉不适,而蒸熟的枣则更容易消化,对于脾胃功能比较弱的人,可以把鲜枣蒸熟吃,起到健脾胃、助消化等作用。
工具准备:电饭锅
用料
干硬大枣 | 适量 |
纯净水 | 适量 |
煮大枣的做法
大枣洗净,用纯净水浸泡一晚。
将泡好的大枣连同泡枣的水一并倒入电饭锅,煮饭模式,至收汁,取出,装盒,凉凉,入冰箱,随吃随取。
小贴士
1.大枣浸泡一晚后未泡软,不用怕,直接入锅,没有问题。
2.大枣入锅千万不要再搅动,收汁后一个个完整捡出即可,搅动您会做一锅枣泥出来。
3.水量不需太多,以免收汁时间太长。
4.红枣木性,煮过后软、甜,不建议多吃。
5.同样适用于正常的大枣,煮过的味道更好,熟红枣与生红枣的作用还是有不同,具体啥不同找度娘。
6.以狗蛋妈的生活习惯,冰箱取出来的东西不会立即食用,需提前取出回温。
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