烤箱版烤鸡翅
早餐总是比较头大的事。试试这个比较快手的烤鸡翅吧,对于我儿子这种肉食动物来说,简直嗨上天了~
记录下来主要是为了方便自己以后参考,脑子不好使🤪所以没有拍照,但确实挺成功,大家可以参考哈~
用料
鸡翅 | 9个 |
料酒 | 2勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
盐 | 3/4小盐勺 |
生抽 | 约3-4勺😜 |
蚝油 | 1勺 |
大蒜 | 2瓣,切碎一点 |
姜 | 3片 |
大料 | 2粒 |
小茴香 | 1小撮 |
烤箱版烤鸡翅的做法
鸡翅洗净,两面各切两刀,帮助入味。
将上述配料全部加入,按摩均匀。放盆里盖保鲜膜,入冰箱。
放一夜后,早上就可以烤了。烤箱180度预热2分钟,放入鸡翅(烤盘上铺锡箔纸)、尽量去掉表面的蒜沫和小茴香等,鸡皮那面先向上。
烤10分钟左右,翻面,抹少量蜂蜜。
继续烤15分钟(总用时25分钟),叮~ok啦啦啦
小贴士
摆放鸡翅时先鸡皮那面朝上。
我家烤箱温度似乎偏高,所以设180度,我看别的菜谱也有设200度的。
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