芝士土豆泥(微波炉)
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封控在家太无聊,只有土豆可以霍霍。一年难得进厨房的人做个超简单懒人版土豆泥解馋。
用料
土豆 | 1个 |
马苏里拉 | 3勺 |
牛奶 | 150克 |
黄油 | 少许 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 少许 |
芝士土豆泥(微波炉)的做法
一个土豆去皮切碎,加约1/4牛奶进微波炉高火叮8分钟左右(我是4分钟叮二次),注意牛奶不要炸了,煮熟后用勺子捣成泥。
加黑胡椒适量,盐适量,土豆泥若偏干的再加适量牛奶,拌匀后装盘铺平,加少许黄油,洒上马苏里拉芝士碎(喜欢芝士的可以多加点),进微波炉叮6分钟左右(我是分二次各3分钟),看芝士起泡就好了。是不是超简单
再洒一点点黑胡椒,超赞
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