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🔥0难度网红椰奶冻‼️椰香浓郁入口即化

甜品1.32W
🔥0难度网红椰奶冻‼️椰香浓郁入口即化的做法步骤图

嫩滑Q弹,甜而不腻,满口椰香,怎么吃都不够,没事就想来一口
👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏
🌱材料🌱
椰浆60g、纯牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片3片、绵白糖35g、椰蓉

用料  

椰浆 60克
纯牛奶 135克
淡奶油 95克
吉利丁片 3片
绵白糖 35克
椰蓉 适量

🔥0难度网红椰奶冻‼️椰香浓郁入口即化的做法  

  1. 🍄Step 1🌱
    把吉利丁片3片放在冷水中浸泡15分钟

    🔥0难度网红椰奶冻‼️椰香浓郁入口即化的做法步骤图 第2张
  2. 🍄Step 2🌱
    容器中+纯牛奶135g

    🔥0难度网红椰奶冻‼️椰香浓郁入口即化的做法步骤图 第3张
  3. +淡奶油95g

    🔥0难度网红椰奶冻‼️椰香浓郁入口即化的做法步骤图 第4张
  4. +椰浆60g

    🔥0难度网红椰奶冻‼️椰香浓郁入口即化的做法步骤图 第5张
  5. +绵白糖35g

    🔥0难度网红椰奶冻‼️椰香浓郁入口即化的做法步骤图 第6张
  6. 拌匀

    🔥0难度网红椰奶冻‼️椰香浓郁入口即化的做法步骤图 第7张
  7. 🍄Step 3🌱
    隔水加热至50度糖融化

    🔥0难度网红椰奶冻‼️椰香浓郁入口即化的做法步骤图 第8张
  8. 🍄Step 4🌱
    放入泡好的吉利丁片

    🔥0难度网红椰奶冻‼️椰香浓郁入口即化的做法步骤图 第9张
  9. 搅拌至融化

    🔥0难度网红椰奶冻‼️椰香浓郁入口即化的做法步骤图 第10张
  10. 🍄Step 5🌱
    倒入模具容器

    🔥0难度网红椰奶冻‼️椰香浓郁入口即化的做法步骤图 第11张
  11. 待凉后放入冰箱冷藏

    🔥0难度网红椰奶冻‼️椰香浓郁入口即化的做法步骤图 第12张
  12. 🍄Step 6🌱
    凝固后取出

    🔥0难度网红椰奶冻‼️椰香浓郁入口即化的做法步骤图 第13张
  13. 切小块

    🔥0难度网红椰奶冻‼️椰香浓郁入口即化的做法步骤图 第14张
  14. 蘸上椰蓉

    🔥0难度网红椰奶冻‼️椰香浓郁入口即化的做法步骤图 第15张

小贴士

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1⃣️制作温度50度左右
2⃣️冷藏5个小时左右