拉丝怎么做更好吃

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拉丝狂魔—鲜奶高蛋白吐司

方子来自微博@空心菜菜子，她摘自《安妮的手工面包时间》，特别好的方子，下厨房没有，特此上传与大家分享。此配方不同于其他的鲜奶吐司，因为蛋白含量特别高，所以取名为鲜奶高蛋白吐司。空心菜菜子说，蛋白多的面包，盐含量一定不...
外脆内糯还能拉丝的番薯派🍠简单到没朋友

超级简单又好吃的番薯派，0厨艺基础也能一次成功。用料冷冻葡挞皮10个高品质番薯1个纯牛奶2汤匙马苏里拉芝士适量外脆内糯还能拉丝的番薯派🍠简单到没朋友的做法挞皮提前拿出来解冻。这次用到高品质的一点红番薯，优点是...
50%中种北海道吐司，柔软拉丝，奶香浓郁！

用料中种：高筋粉260g鲜酵母10g糖20g蛋白70g牛奶100g淡奶油50g主面团：高筋粉260g糖40g盐5g鲜酵母10g奶粉40g牛奶90g炼乳30g淡奶油50g黄油30g50%中种北海道吐司，柔软拉丝，奶香浓郁！的做法先制作中种面团，中种部分所有材料倒入...
超级拉丝的牛奶面包

喜欢自己做面包，总想换着花样吃面包，这款手法稍微复杂一点费时一点，但是做出来成品非常霸道～用料冰牛奶230克冰鸡蛋1个高筋面粉430克酵母5克盐4克黄油（提前软化）60克细砂糖70克奶粉30克装饰食材全蛋液1个白芝麻适量超级拉丝...
0基础普通面粉做牛奶吐司，超软拉丝，无需揉面

用料盐1克牛奶150克鸡蛋液105克普通面粉（中筋）350克干酵母4克糖25克沸水75克橄榄油（黄油或别的植物油都可以）25克0基础普通面粉做牛奶吐司，超软拉丝，无需揉面的做法50克中筋面粉中加入75克沸水，搅拌均匀，成糊糊状，放一边备用30...
只需一发的魔鬼拉丝吐司来啦～

拉丝视频在下面，超简单，新手也能盘，只要按原方做，0失败！450克模具蜂蜜蜜豆制作方法在上一个方子里用料高筋面粉250克温牛奶130克砂糖30克鸡蛋1个盐2克酵母3克黄油15克蜜豆适量只需一发的魔鬼拉丝吐司来啦～的做法把除黄油和...
网红毛线球沙拉面包（一次发酵，不出膜也能帮你拉丝软绵）B90

油管上很火的一个面包，但方子我自己写的，只是仿了个造型，做了有馅8寸和无馅6寸。你也可以根据自己的喜好安排。这所谓的毛线球其实就是个毛毛虫造型，只是把它们圈起来不能随便吓人了，烤出来挤在一起看起来就像毛线球一样。...
拉丝香软牛奶吐司面包

用料牛奶130克鸡蛋1个面包粉250克糖30克可自行增减黄油20克奶粉10克酵母4克盐3克拉丝香软牛奶吐司面包的做法拉丝软香，用黄油满屋飘香~步骤同另外作品。小贴士烤箱145度30到35分钟...
会拉丝的芝士花样杂粮面包🍞

减油、杂粮、无添加蔗糖的芝士、杂粮、会拉丝的面包，外酥内软，爱了。用料高筋面粉200克荞麦饺子粉80克T65面包粉50克黑麦粉20克鸡蛋1个温水175ml脱脂奶粉25克面包酵母粉3g代糖3克黄油7克小苏打少许干面粉15克马苏里拉芝...
山姆牛肉卷，薄脆饼皮，超长拉丝，鲜嫩多汁牛肉，好吃到爆！

疫情期间抢购真是难啊，好不容易抢到平价的山姆肥牛卷了。试着来做一次山姆牛肉卷，薄薄脆脆的饼皮，超长拉丝的马苏里拉奶酪，鲜嫩多汁牛肉馅，一口下去爆汁又拉丝，好吃到爆！面团手揉至光滑即可，无需揉出手套膜，厨房小白也可以轻松...
红豆拉丝麻薯

用料红豆克牛奶克糖克水克木薯淀粉牛奶红豆拉丝麻薯的做法红豆煮糯，铺满红糖，放冰箱冷藏一夜红豆加水煮开木薯淀粉，牛奶一比十，倒入锅中家炼乳或白糖小火，边煮边搅拌知道木薯淀粉可以抱团，关火舀一勺放在红豆粥中开吃...
魔幻厨房|免油炸，还拉丝的南瓜小丸子

南瓜拥有丰富维生素和矿物质，护胃效果棒棒哒。用料南瓜泥200克糯米粉150克糖20克油适量魔幻厨房|免油炸，还拉丝的南瓜小丸子的做法南瓜削皮去籽切块，上锅蒸15分钟。蒸好的南瓜块放入碗中压成泥，倒入糯米粉和糖搅拌成面团...
🟢软糯拉丝3天3夜不变硬青团皮㊙️配方

出了两期关于青团的，一期是彩色青团皮，一期是青团内馅口味的。那就正正经经出一期关于青团皮的吧！这个配方可以用麦青汁，也能用艾草粉。换用自制破壁机艾草泥也可。彩色青团皮四种青团馅——————————————1⃣️...
蛋挞皮版拉丝蛋黄酥

应女儿要求用料蛋黄1个咸鸭蛋8个紫薯3小个糯米粉30克芝士碎适量蛋挞皮8个蛋挞皮版拉丝蛋黄酥的做法备好所有食材，紫薯泥加入适量的糯米粉揉成团紫薯糯米粉团包好咸蛋黄，蛋挞皮底下先铺一层芝士碎，放好紫薯蛋黄团，收拢蛋挞...
拉丝的芝士焗饭

剩米饭🍚加点料变成炒米粉，再加点芝士变焗饭😊用料米饭1碗鸡蛋3个黄瓜1根腊肠1根胡萝卜1根盐适量生抽适量胡椒粉适量糖适量拉丝的芝士焗饭的做法请看视频...
知否同款 | 小清新抹茶软酪🍵软糯拉丝

用料夹心:奶油奶酪250克细砂糖20克酸奶130克抹茶粉4克外皮:糯米粉120克玉米淀粉30克细砂糖35克牛奶200克抹茶粉4克黄油15克知否同款|小清新抹茶软酪🍵软糯拉丝的做法奶油奶酪加细砂糖混合均匀筛入抹茶粉，倒入淡奶油搅...
绵软可拉丝的生吐司（烫种）

吃过正宗面包店里的生土司应该不会忘记那种绵软的口感，今天和大家分享的配方就是复刻面包店里的日式生吐司。面包店考虑到不一定会当天把面包都卖完，那么放到第二天普通的吐司就会出现柔软度不够了，所以基本上都会做汤种...
可以拉丝的韩式【猪排芝士紫菜包饭】

换个花样吃紫菜包饭吧没有芝士棒就用芝士年糕代替了可以换成马苏里拉芝士。也可以放芝士片用料紫菜1张米饭1碗芝麻油1勺芝麻适量配菜👇👇👇胡萝卜80克苏子叶2片蟹肉棒2个芝士年糕4个其他👇👇👇猪里脊肉120－150克黑胡椒...
拉丝芝士烤红薯片

香香甜甜还能拉丝，强烈建议去试一下用料红薯5个芝士铺满红薯拉丝芝士烤红薯片的做法红薯洗干净切片或者分两半铺上芝士放入烤盘上下火200度，一小时出锅装盘开心的吃吧！小贴士如果没有拉丝芝士，就用芝士片，或者红薯直接沾蜂...
人见人爱的网红小零食！一口酥脆还能拉丝！简单快手又解馋！

平日里没有小零食馋馋嘴，心里就好像空空的。还好，kaoker早就为你们准备好了简单快手又解馋的小零嘴——牛轧杏仁瓦片酥！和普通的瓦片酥不同，在两片酥饼里夹了点小心机来增加口感的层次！这小心机那当然是——人见人爱的牛轧...
QQ弹弹还能拉丝？说的是奥利奥麻薯盒子吧！

能拉丝的奥利奥麻薯盒子，还是樱花口味的哦~用料奥利奥1盒白砂糖15g木薯淀粉20g牛奶200gQQ弹弹还能拉丝？说的是奥利奥麻薯盒子吧！的做法准备好奥利奥饼干把奥利奥夹心去除放在裱花袋子里把饼干部分敲碎倒入木薯粉加入白砂...
面包机全麦吐司面包（绝对拉丝）

上次制作了吐司面包，应小伙伴们要求，做一款全麦吐司奶香甜面包，全麦粉和普通高粉各50%。喜欢的做起来吧！💗用料王后高筋面粉152克王后硬红全麦152克鸡蛋1个牛奶90克椰浆103克细砂糖70克黄油7克橄榄油34克白燕酵母5克喜马...
绒毛球面包拉丝分层秘诀超柔软（附粗粮版）

现在对于面团组织如何分层、拉丝、柔软越来越有心得，无论面包、馒头、包子都能做到暄软又有咬劲。所有配料、时间都做到了中式厨师的少许、按需，无需称量、看表和温度计。这烘焙之路已有六七年，付出终有收获，坚持必有回报...
给我5分钟送你一筐会拉丝的牛扎饼干

这是一款非常简单快手的小零食。只要五分钟就可以，而且非常好吃。用料棉花糖克饼干克蔓越莓克巧克力克蜜红豆给我5分钟送你一筐会拉丝的牛扎饼干的做法烤箱190度预热，饼干放好，上面放棉花糖，蜜红豆，巧克力等。如果有坚果或...
圣诞花环豆沙面包『与拉丝椰蓉面包』

今天是圣诞🎄平安夜🎅，记录一下，我想等孩子放学给她一个惊喜，圣诞花环面包走一波，女儿是个小吃货，对于吃食她不挑用料高筋面粉300克黄油35克鸡蛋1个盐4克爱乐甜零卡糖25克水140-150克豆沙馅适量马苏里拉芝士适量蛋黄液刷表...