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  • 巧克力控之珍妮可可饼干-凯度蒸烤箱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力控之珍妮可可饼干-凯度蒸烤箱

    一口一个嘎嘣脆的珍妮可可饼干,巧克力重度爱好者福音用料黑巧克力5克水饴5克无盐黄油4克扁桃仁50克室温蛋清35克细砂糖35克黄油30克低筋面粉25克可可粉5克巧克力控之珍妮可可饼干-凯度蒸烤箱的做法制作夹心坚果:将水饴...

  • 莓果提拉米苏(含手指饼干方法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    莓果提拉米苏(含手指饼干方法)

    用料手指饼干:蛋黄2个糖15克香草精2克蛋白2个糖45克低筋面粉60克玉米淀粉3克发酵粉1/4勺(约1.2克左右)提拉米苏咖啡50克水70克糖20克蛋黄2个糖60克马斯卡彭奶酪250克蛋白2个草莓(熬酱+切丁)380克糖90克柠檬半个芒果1个(700...

  • 平平无奇的曲奇饼的做法和图解,平平无奇的曲奇饼怎么做更好吃

    平平无奇的曲奇饼

    原味低粉115g巧克力味可可粉10g低粉105g用料全蛋液35g低粉105克糖粉50克黄油75克可可粉10克平平无奇的曲奇饼的做法1.黄油软化至轻松戳出指印2.加入全蛋液、糖分拌匀3.筛入所有粉类,刮刀切拌均匀4.整成长方形,冰箱冷冻...

  • 适合宝宝吃的蛋黄小饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    适合宝宝吃的蛋黄小饼干

    蛋黄小饼干,无糖无油无盐,很适合家里有小宝宝的朋友,制作超简单,宝宝也爱吃,香而不腻,香酥可口,入口即化。用料蛋黄3个(约60克)宝宝吃的配方奶粉15克柠檬汁5滴左右黑芝麻少许适合宝宝吃的蛋黄小饼干的做法将所需食材准备好。将...

  • 红糖燕麦薄饼的做法和图解,红糖燕麦薄饼怎么做更好吃

    红糖燕麦薄饼

    刚刚做好的红糖燕麦薄饼,你要吃嘛?真的是越嚼越香呀!当家里闲置的燕麦结合红糖和蜂蜜,把它烤成薄饼,很有意思。疫情在家捯饬着吃吧!在闲暇之余嚼上几口还真不错@Kenny肯尼妈妈用料鸡蛋1个蜂蜜46克红糖25克玉米油20克即食燕...

  • 黄油曲奇饼干(珍妮小熊)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄油曲奇饼干(珍妮小熊)

    珍妮小熊曲奇给我的灵感!我和老公都是饼干狂爱者,吃过的饼干没有上百种也有几十种,嘿嘿,趁着老公潜心翻译书籍的周末傍晚,我终于开始尝试烤黄油曲奇!叮叮当当,本是刘畊宏女孩的时间,我却当起了厨娘哈哈哈哈😃被上班耽误的美食...

  • 巧克力杏仁VS蔓越莓曲奇饼干,搅一搅超好吃😋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力杏仁VS蔓越莓曲奇饼干,搅一搅超好吃😋

    淡奶油无鸡蛋版本,香、酥、脆!32L烤箱正好一烤盘出炉一瞬间,简直甜到外婆家!欢迎来浤遥的烘焙群一起交流哈!vx:Vivianhongyao用料巧克力杏仁曲奇黄油60克糖粉30克淡奶油15克低筋面粉110克可可粉8克杏仁片25克蔓越莓曲奇饼干...

  • 泰迪犬巧克力饼干🍪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泰迪犬巧克力饼干🍪

    烤箱预热170度用料软化黄油100克冰糖粉70克鸡蛋60克低筋面粉200克法芙娜可可粉20克泰迪犬巧克力饼干🍪的做法准备好食材,黄油切小块室温软化备用黄油➕糖粉,1分钟/速度3,混合搅拌加入鸡蛋,30秒速度3,继续混合用刮刀棒把锅...

  • 微波纽约大曲奇/低碳水的烹饪做法,大厨教你详细做法

    微波纽约大曲奇/低碳水

    就想马上吃个大曲奇,又不爱面粉、高油糖的,可以学起来了…10分钟搞定!用料燕麦麸40克可可粉5克泡打粉2克无糖酸奶60克代糖8-15克/看口味花生酱10克/1小勺80%以上黑巧克力豆一小把坚果碎可选微波纽约大曲奇/低碳水的做法...

  • 瓜子芝麻小小酥酥掉渣!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    瓜子芝麻小小酥酥掉渣!

    一口一个酥到掉渣的小小酥材料步骤都很简单不需要打发黄油只要把材料搅拌均匀新手零失败一次成功哦配方的量可以做21个10g的小小酥用料蛋黄1个(17g)玉米油60g细砂糖30g盐1g低筋面粉80g玉米淀粉20g小苏打1g泡打粉1.5g黑...

  • 「巧克力双重奏」曲奇饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    「巧克力双重奏」曲奇饼干

    口感层次非常丰富的曲奇,有颗粒感和酥脆感,很美式。真的非常好吃🤤🤤🤤食谱的量大约可以做30个。用料黄油(软化)150克红糖120克白砂糖50克香草精5克蛋糕粉175克可可粉30克小苏打2克黑巧克力(切碎)150克粗盐/海盐2克「巧克力...

  • 香酥芝麻薄脆饼的做法和图解,香酥芝麻薄脆饼怎么做更好吃

    香酥芝麻薄脆饼

    用料蛋白70克(2个大鸡蛋)白芝麻50克低筋面粉25克玉米油25克白砂糖30克香酥芝麻薄脆饼的做法把所有材料放在一起搅拌均匀,搅拌好是这样子的。裱花之前先将烤箱150℃预热,预热10分钟。因为搅拌好的食材是流质的,所以裱花袋的...

  • 美式朱古力大曲奇🍪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美式朱古力大曲奇🍪

    70g*8用料无盐黄油100克低筋面粉160克泡打粉3~4克红糖25克细砂糖25克鸡蛋(室温)1个盐1~1.5克巧克力豆150克核桃仁碎80克美式朱古力大曲奇🍪的做法黄油室温软化,+糖+盐,搅拌顺滑+鸡蛋搅拌均匀(一定是室温,不然会水油分离…)筛入...

  • 百利甜酒饼干(消灭麦片库存)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百利甜酒饼干(消灭麦片库存)

    疫情在家,家里什么库存都要充分利用用料面粉150克麦片150克酵母6克百利甜酒60克牛奶60克红糖(或6茶勺白糖)120克玉米油120克坚果适量百利甜酒饼干(消灭麦片库存)的做法百利甜酒➕牛奶➕酵母➕玉米油➕红糖放入一个大碗,充分...

  • 猫咪蛋白小饼干的详细做法,猫咪蛋白小饼干做法技巧

    猫咪蛋白小饼干

    多出来的蛋白,丢了太可惜了,学习了厨友们的方法,很好用,分享给大家...

  • 「一口红豆酥」香甜酥脆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    「一口红豆酥」香甜酥脆

    ⚠️这个配方可做蛋黄酥、老婆饼、鲜花饼等。用料水油皮👇中筋面粉240克猪油(固体)100克清水110克砂糖20克油酥👇低筋面粉220克猪油(固体)110克其他👇红豆沙500克蛋液(涮面)适量「一口红豆酥」香甜酥脆的做法自制红豆沙馅:准备...

  • 红薯/南瓜/香蕉糯米华夫饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红薯/南瓜/香蕉糯米华夫饼

    糯米粉+粘米粉可以用木薯粉代替红薯泥南瓜泥香蕉泥可以替换用料红薯泥100克糯米粉40克粘米粉10克枫糖浆20克黄油10-15克奶粉10克酵母1/4tsp红薯/南瓜/香蕉糯米华夫饼的做法所有材料混合成一团黏糊糊的球分成120g左右...

  • 减脂麦片曲奇🍪-家常简单版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减脂麦片曲奇🍪-家常简单版

    用料鸡蛋2个纯牛奶1盒麦片1000克饼干坚果适量减脂麦片曲奇🍪-家常简单版的做法家里吃不完的麦片拿出来鸡蛋和麦片搅拌均匀倒入牛奶,不要太稀!最好是在空气炸锅中垫好垫着再放,这是血的教训!空气炸锅200度10分钟看看怎样再...

  • 燕麦巧克力曲奇🍪的做法和图解,燕麦巧克力曲奇🍪怎么做更好吃

    燕麦巧克力曲奇🍪

    记录好每一个配方,方便以后。我所做的曲奇🍪都是为了配搭美式☕️!用料黄油100克细砂糖40克红糖30克盐1克鸡蛋1个低筋面粉110克泡打粉2克燕麦片30克坚果40克巧克力30克柠檬汁几滴香草汁几滴燕麦巧克力曲奇🍪的做法将黄油...

  • 春花小饼干食谱做法大全,超简单的春花小饼干做法步骤

    春花小饼干

    用料鸡蛋1个奶粉(蛋黄用)6克奶粉(蛋白用)10克酸奶18克玉米淀粉6克柠檬计3滴白糖8克春花小饼干的做法先在烤盘上铺好烤纸,蛋黄蛋清分离,蛋清放入冰箱冷冻至碗边有冰渣便于打发。先打发蛋黄,蛋黄色彩变浅即可,加入6克奶粉用刮刀...

  • 免打发,零失败 咸香芝士曲奇饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免打发,零失败 咸香芝士曲奇饼干

    和大家分享一款有浓郁芝士香味的曲奇饼干,味道简单纯粹可口常吃不腻。关键不用打发,简单容易上手。吃惯了甜口饼干,来试试这种咸口的吧.芝士选用了妙可蓝多的马苏里拉烘焙奶酪,高钙高蛋白,其中的优质蛋白质,人体更易吸收,拉...

  • 燕麦椰蓉黑芝麻脆饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    燕麦椰蓉黑芝麻脆饼

    浓郁的椰香酥脆的口感相对低脂低糖的配方是嘴巴寂寞时的好选择用料即食燕麦片50克椰蓉20克黑糖或红糖20克熟黑芝麻8克低筋粉或全麦粉或黑麦粉30克椰子油33克水33克盐一丢丢燕麦椰蓉黑芝麻脆饼的做法1.所有粉类混合搓...

  • 玉米面华夫饼(面糊版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玉米面华夫饼(面糊版)

    自用备忘华夫饼机菜谱改自小啦M(thx)用料可做2个用料中筋面粉20克玉米面15克蛋黄2个牛奶40克液体黄油5克盐0.1克酵母0.5克天然代糖7克无铝泡打粉0.2克(可不加)玉米面华夫饼(面糊版)的做法前六项搅匀,加酵母,搅匀。若做可可味...

  • 花园饼干食谱做法大全,超简单的花园饼干做法步骤

    花园饼干

    私房爆火🔥的花园饼干,一次就能get五种口味,酥脆可口,做法简单,一次就能成功!用料基础面团黄油220g糖粉90g盐1g香草精2g蛋白40g低筋面粉240g蔓越莓口味蔓越莓20g抹茶杏仁口味抹茶粉3g杏仁片15g紫薯口味紫薯粉5g红茶口味红...

  • 山药点心食谱做法大全,超简单的山药点心做法步骤

    山药点心

    陪小朋友过五一劳动节,在家做美食。用料山药2根牛奶1盒蜂蜜适量蓝莓(草莓或提子)1盒山药点心的做法洗净山药切成段,开水下锅蒸熟。蒸20分钟。趁蒸山药的时候可以研磨果酱,怕果酱酸的话,加些蜂蜜。蒸熟的山药剥皮,用勺子压...