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  • 宫保鸡丁/宫保虾球的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宫保鸡丁/宫保虾球的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用料虾只花生米克花椒粒干辣椒个淀粉勺香油勺白糖克生抽勺盐克白胡椒粉勺糖克醋勺葱白段黄瓜根胡萝卜鸡蛋清宫保鸡丁/宫保虾球的做法一磅鸡肉或虾切如封面图小丁撒盐1勺+生抽2勺+鸡蛋清+淀粉裹好+香油+花生油腌制小葱...

  • “镇家之宝”黄焖羊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “镇家之宝”黄焖羊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咱就是说黄焖羊肉如果会做了那家里聚会还担心啥不会做!羊肉是咱西北甘肃地道羊肉,一点也不膻加入喜欢的土豆粉皮胡萝卜等配菜我们做二人份其实还挺多,四人份差不多,(有点能吃哈哈)总得来说:美食你用心对它,它就会回馈你最棒的...

  • 鲍鱼黑虎虾鸡煲的做法和图解,鲍鱼黑虎虾鸡煲怎么做更好吃

    鲍鱼黑虎虾鸡煲的做法和图解,鲍鱼黑虎虾鸡煲怎么做更好吃

    昨天有一个邻居在群里面问他的干鲍鱼要做什么菜,我就推荐她做鲍鱼鸡煲。结果今天一早抢到了鲜鲍鱼。手里有山姆的黑虎虾和三黄鸡。立马就有做鲍黑虎虾鸡煲的冲动。用料鲍鱼5只黑虎虾3只三黄鸡半只圆椒2只线椒2只姜4片...

  • 炖一锅牛腩 ~准备吃面条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炖一锅牛腩 ~准备吃面条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    为了明天早上可以睡懒觉,为了可以吃到自己满意的早餐,晚上就开始做好一部分工作,那就是先做好一部分半成品,其实在下厨房里已经学到种种经验,不起早,早上照样可以吃到各自美餐了,要不要丰富多彩的早餐就看你自己啦!用料大葱(京...

  • 广西扣肉(咸柠扣肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广西扣肉(咸柠扣肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    扣肉是广西人每逢佳节和宴请的名菜!这道菜的灵魂是柠檬酸。柠檬酸,老家的叫法,也就是腌制了很久的咸柠檬(港式茶餐厅里的咸柠茶、咸柠可乐、咸柠雪碧用的就是这种咸柠檬,巨好喝),年份最好三年以上,万能的淘宝有卖。用料五花肉...

  • 炸茴香小酥肉的做法和图解,炸茴香小酥肉怎么做更好吃

    炸茴香小酥肉的做法和图解,炸茴香小酥肉怎么做更好吃

    吃了一次还想吃的茴香小酥肉,爱吃茴香的友友们都可以试试,一口一个根本停不下来😊用料里脊肉300克小茴香20克鸡蛋2个红薯淀粉90克(9大勺)料酒1勺白胡椒粉1.5克花椒粉2克盐3克鸡精0.5克干碟蘸料:花椒粉1勺椒盐1勺芝麻半勺...

  • 消耗熟腩肉--梅菜扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    消耗熟腩肉--梅菜扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    晕了,最近下厨房咋回事,每次写好菜谱准备上传时,所有文本都会消失。😤其实今天是想做一个酱油鸡鼓励哥哥考好升中模拟考,没看到合适的菜,正好经过卖猪肉档口时听到一句,吃不完的猪肉可以做扣肉🤓刚好家里有肉,也有梅菜,于是改...

  • 美味酱骨头食谱做法大全,超简单的美味酱骨头做法步骤

    美味酱骨头食谱做法大全,超简单的美味酱骨头做法步骤

    疫情期间公司发的慰问大礼包,把其中的大骨头拿来做了一道酱骨头。最终成品非常满意,分享给大家。用料啤酒500克老抽10克生抽20克干辣椒1个冰糖20克姜10片料酒20勺带肉大棒骨800克左右香叶八角桂皮等根据自己口味放色拉...

  • 冬至必吃的冬至圆的做法和图解,冬至必吃的冬至圆怎么做更好吃

    冬至必吃的冬至圆的做法和图解,冬至必吃的冬至圆怎么做更好吃

    在浙江台州这个地方,每年冬至的时候都会做冬至圆来吃,今年也不例外,不过有一个特别之处在于,往年都是外面买的,今年自己做,特别好吃,和娃一起做,幸福指数直线上升用料糯米粉260克温水(80°左右)200克豆沙馅(自己炒的,也可以不加)适...

  • 冬至鸡肉饺子的做法和图解,冬至鸡肉饺子怎么做更好吃

    冬至鸡肉饺子的做法和图解,冬至鸡肉饺子怎么做更好吃

    冬至习俗吃饺子,即使是减脂期和增肌期也一样不能错过。以下食谱是用全麦面粉做皮,鸡胸肉+香菇作馅,份量为一人份。总热量:416大卡碳水:50g蛋白质:36g脂肪:7g(食谱提供:Story,2019年12月22日冬至)用料全麦面粉70g鸡胸肉100g青豆5...

  • 什锦元宵馅食谱做法大全,超简单的什锦元宵馅做法步骤

    什锦元宵馅食谱做法大全,超简单的什锦元宵馅做法步骤

    各地的元宵都不相同,不仅仅是馅料,而且包制的方法也不一样。南方多用“包”的办法,而北方则是“摇”。“摇”出来的元宵皮比较均匀,很薄,但是对馅料的要求也比较高,否则容易摇散了,包元宵则比较简单,只要我们会搓圆球,就能成功...

  • 冬至茴香煎蛋的做法和图解,冬至茴香煎蛋怎么做更好吃

    冬至茴香煎蛋的做法和图解,冬至茴香煎蛋怎么做更好吃

    冬至到!用料鸡蛋一只鸭蛋一只鹅蛋一只茴香叶少许盐适量冬至茴香煎蛋的做法茴香叶洗干净,切碎。鹅蛋鸭蛋鸡蛋个备一只混合,搅匀。可适量放一些盐起锅到油煎蛋!一家人一起分享!小贴士茴香有药性!愿冬至这天一家人平安幸福...

  • 冬至•简易汤圆的做法和图解,冬至•简易汤圆怎么做更好吃

    冬至•简易汤圆的做法和图解,冬至•简易汤圆怎么做更好吃

    又是一年冬至时,老娘亲自指导的汤圆。用料糯米粉1000克红糖适量白糖适量水适量冬至•简易汤圆的做法1.糯米粉放入容器(可以留一点以防水放太多可以及时补救),慢慢放入水混合,多搓揉面团口感更Q弹2.将面团搓成小团子,不要太...

  • 照烧香草烤羊排/二十四节气之冬至的烹饪做法,大厨教你详细做法

    照烧香草烤羊排/二十四节气之冬至的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “冬至,中藏之气,至此而极也”。从冬至开始数九,直至翌年惊蛰,是一年中最寒冷的时段。中医养生理论所重视的冬令进补,也都由冬至开始,它可促进人体阳气的萌生,减少消耗,发挥最大药效。所谓秋冬养阴,冬季补阳的同时,也应重视补充...

  • 冬至记得吃饺子的做法和图解,冬至记得吃饺子怎么做更好吃

    冬至记得吃饺子的做法和图解,冬至记得吃饺子怎么做更好吃

    记得小时候每年过年家里必吃的是白菜猪肉馅的水饺,现在虽然是什么口味的水饺都有,但总觉得吃不出小时候的味道了,今天冬至,包一回白菜猪肉馅的饺子,找回小时候的味道用料肉糜500g生姜1小块葱适量白菜适量盐适量六月鲜酱油...

  • 冬至素饺子食谱做法大全,超简单的冬至素饺子做法步骤

    冬至素饺子食谱做法大全,超简单的冬至素饺子做法步骤

    冰箱有啥就包啥饺子皮是我钟爱的“喜多方”牌子做了31个饺子还有剩料用料鸡蛋2个胡萝卜1/3根饺子皮若干张香菇3大朵千叶豆腐1块玉米粒1根荠菜200克冬至素饺子的做法切丁打碎下油锅炒料子,调味,加盐、酱油对我就足够了包...

  • 自制无猪油花生馅芝麻馅元宵的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制无猪油花生馅芝麻馅元宵的烹饪做法,大厨教你详细做法

    元宵节,吃元宵,看来看去都有猪油,不想吃那么多油脂,正好姑娘寒假作业有一条学做美食,带孩子做一锅花生馅和芝麻馅的元宵。配料少,简单易做,晚了两天才来发菜谱😀用料花生200克糯米400克芝麻200克白砂糖40克食用油20克水适量...

  • 酸菜馅元宵食谱做法大全,超简单的酸菜馅元宵做法步骤

    酸菜馅元宵食谱做法大全,超简单的酸菜馅元宵做法步骤

    用料糯米粉克酸菜五花肉馅调饺子馅的所需配料糯米粉和馅料的比例是一比一酸菜馅元宵的做法酸菜剁碎五花肉剁碎,五花肉和酸菜的比例是一比一葱姜剁碎元宵馅和调一般饺子馅一样调好。元宵皮的制作:先用开水烫三分之一的糯...

  • 元宵节,原味蛋糕卷~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    元宵节,原味蛋糕卷~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    总算做出了理想的蛋糕卷啦^_^用料低粉75g鸡蛋4个,太概带壳60g每个牛奶50g无味油40g糖50g,15g蛋黄,35g蛋白元宵节,原味蛋糕卷~的做法准备好材料,分开蛋黄蛋白,蛋白盆里要无油无水无蛋黄蛋黄加15g糖搅拌均匀,40g油分两次加入蛋...

  • 山粉糊(台州元宵节小食)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    山粉糊(台州元宵节小食)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    山粉糊又叫糟羹、咸酸粥,是浙江台州传统的汉族小吃,元宵节食品。糟羹以米粉,薯粉或藕粉为主料调制而成,分咸、甜两种。全国各地元宵节会吃汤圆,而台州则是吃糟羹。每年正月十四看过花灯之后,人们便会回家美美的吃起糟羹来。...

  • 懒人元宵(北元宵,南汤圆)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人元宵(北元宵,南汤圆)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人元宵—用料简单,做法简单。让小朋友一起参与进来,既增添了乐趣,又了解了传统民俗。北元宵南汤圆,各有特点,我个人喜欢厚厚的元宵,最喜欢的是山楂馅,今天给大家带来最简单的懒人做法噢,不用去做麻烦的元宵馅,用简单的山楂球...

  • 「虎皮纹饺子🥟」庆元宵的烹饪做法,大厨教你详细做法

    「虎皮纹饺子🥟」庆元宵的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正月十五元宵节快乐🌹🌹🌹我们这边元宵节不仅是吃汤圆,还要吃饺子,虎年应景「虎皮纹饺子🥟」做起来吧✌️✌️✌️饺子面团和的要偏硬一些,所以水量一定要视各家面粉吸水性适量增减哈!此菜谱分享两种虎皮纹饺子皮的做法。用料橙...

  • 兰溪咸汤圆食谱做法大全,超简单的兰溪咸汤圆做法步骤

    兰溪咸汤圆食谱做法大全,超简单的兰溪咸汤圆做法步骤

    每次回老家叔叔家拜年必吃的点心,即使再撑也至少两大个下肚还意犹未尽。。。出门在外遇到个节便想着家里这些个吃的,只能按印象大概画个葫芦用料糯米粉克落汤青肉克豆腐干兰溪咸汤圆的做法未能按步骤拍照,只能大概描述下...

  • 元宵节 猫爪汤圆的做法和图解,元宵节 猫爪汤圆怎么做更好吃

    元宵节 猫爪汤圆的做法和图解,元宵节 猫爪汤圆怎么做更好吃

    元宵节当然是要吃汤圆啦!小时候的记忆是和奶奶一起搓汤圆温馨又有趣现在过节重温一下用料糯米粉一些糖看你心情红苋菜or草莓糖or食用色素一些元宵节猫爪汤圆的做法先倒一些糖加入温水溶化成糖水再加入糯米粉和成不粘手...

  • 心心相印包食谱做法大全,超简单的心心相印包做法步骤

    心心相印包食谱做法大全,超简单的心心相印包做法步骤

    选了一款心心相印包,送给自己做生日礼物,更送给我亲爱的妈妈,方子是自由姐的,当初拿到书的时候,第一眼就喜欢上了,玲珑别致的样子,大心套着小心,怎么看都有爱害羞的小同学,如果送给TA做礼物,也是不错的选择,这款有爱的小面包,一定...

  • 「情人节特辑」重奶油草莓纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    「情人节特辑」重奶油草莓纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重奶油草莓纸杯蛋糕(可做12个)适用于学厨WK9067模具用料纸杯蛋糕部分:鸡蛋(约50克)4个幼砂糖140克盐2.5克牛奶35克低筋面粉240克泡打粉7克黄油135克草莓奶油部分:草莓8个无盐黄油150克糖粉35克室温淡奶油220克装饰用的草莓:1...

  • 情侣早餐食谱做法大全,超简单的情侣早餐做法步骤

    情侣早餐食谱做法大全,超简单的情侣早餐做法步骤

    用料鸡蛋,面包,牛奶情侣早餐的做法情侣早餐爱心煎蛋爱心吐司汤圆,撒上干桂花拍摄参考情侣早餐第二期蛋炒饭,用心形模具装,然后倒扣在盘子上排骨,玉米,胡萝卜汤切个苹果,同一色系哦!...

  • 美美的情人节爱心饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美美的情人节爱心饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用料黄油150克糖粉60克盐1克全蛋液50克低筋面粉290克抹茶粉5克可可粉6克红丝绒液3克美美的情人节爱心饼干的做法黄油切成小块室温软化,到手指按下去能轻松按出一个坑。筛入糖粉用刮刀拌匀到完全吸收。分3次加入蛋液,用...

  • 情人节蛋糕馒头的做法和图解,情人节蛋糕馒头怎么做更好吃

    情人节蛋糕馒头的做法和图解,情人节蛋糕馒头怎么做更好吃

    在过两天就是情人节了,今年的情人节自己动手做的蛋糕造型的馒头祝大家和自己情人节快乐!幸福美满!用料中筋面粉200克雀巢炼奶原味30克水90克酵母2克果蔬粉适量玉米油3克情人节蛋糕馒头的做法面团揉成光滑面团,取2克面团加...

  • 情人节限定心形泡芙的烹饪做法,大厨教你详细做法

    情人节限定心形泡芙的烹饪做法,大厨教你详细做法

    情人节款,心形泡芙~用料泡芙酥皮砂糖30g黄油38g红曲粉4g低筋面粉44g红色素适量泡芙壳水50g牛奶12g黄油28g盐1g高筋面粉12g低筋面粉22g鸡蛋55g红色素适量果酱草莓215g砂糖65g柠檬汁15g君度酒5g草莓奶油打发淡奶油160g草...

  • 七夕小鸡巧果的做法和图解,七夕小鸡巧果怎么做更好吃

    七夕小鸡巧果的做法和图解,七夕小鸡巧果怎么做更好吃

    非常好吃。用料面粉500克鸡蛋200克酵母5克白糖100克花生油60克淡奶油(打发)40克牛奶10克七夕小鸡巧果的做法各种配料放在一起活成面团,醒发一个小时。擀成厚度0.5厘米厚面片。不能太厚,不好看。用模具按压出小鸡形状。...

  • 情人节心形戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    情人节心形戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用料8寸戚风蛋糕材料:牛奶65克菜籽油60克蛋黄5个低筋面粉85克柠檬汁几滴蛋白5个白糖85克云呢拿油几滴淡奶油900毫升糖粉90克甘纳许材料:黑巧克力50克淡奶油50克情人节心形戚风蛋糕的做法做戚风蛋糕:后蛋法,150度烤一个...

  • 无敌简单的感恩节烤火鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无敌简单的感恩节烤火鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    感恩节为全家人做了烤火鸡,这道菜用来家常烤鸡也是可以的!用料个头小的火鸡1只芹菜一把胡萝卜一把鸡胗鸡杂300克左右,不限洋葱1个切片一大包欧芹一小把迷迭香一小把鼠尾草一小把黄油一盒盐适量胡椒适量蘑菇一盒无敌简单...

  • 烤鹿肉食谱做法大全,超简单的烤鹿肉做法步骤

    烤鹿肉食谱做法大全,超简单的烤鹿肉做法步骤

    用料鹿肉盐橄榄油胡椒粉烤鹿肉的做法在烹饪前,将鹿肉提前24小时放置在冰箱冷藏区,自然解冻(不要使用微波炉等快速解冻功能,会破坏鹿肉原本的鲜味)均匀地洒上1大勺海盐、2大勺橄榄油,适量的胡椒粉(现磨的混合黑胡椒颗粒)将鹿肉...

  • 感恩节烤火鸡(火鸡要如何才能不难吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    感恩节烤火鸡(火鸡要如何才能不难吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    注:烤过几只鸡后,又写了一个姊妹篇,圣诞节烤火鸡(火鸡要如何才能不难吃)方子戳此:简化了步骤。用butterball的小伙伴可以直接去看。非常的简单易行。--------------------------------------------------------------------...

  • 宝宝版感恩节小烤鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宝宝版感恩节小烤鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    今天就是感恩节啦!不管家里的宝宝是第一次过感恩节,还是第n+1次过,那么盛大的节日,不能没有仪式感。(不能没有鸡!)这道番茄风味烤春鸡,经过高温的烤制外焦里嫩,香味扑鼻,带给宝宝丰富的蛋白质与维生素D。关键是,超级超级超级简单...

  • 覆盆子白巧克力奶酪派的烹饪做法,大厨教你详细做法

    覆盆子白巧克力奶酪派的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶油奶酪和白巧克力搭配的甜味,覆盆子酱的酸味好吃~~~用料-派皮-可可粉低粉黄油冰水砂糖-派馅-白巧克力奶油奶酪酸奶玉米淀粉砂糖覆盆子酱-装饰-巧克力花几朵打发的奶油适量覆盆子白巧克力奶酪派的做法做巧克力派皮按...

  • 第一次烤感恩节火鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    第一次烤感恩节火鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    第一次在美国过感恩节,想要给小朋友们感受节日的氛围,他爸爸特意买来16磅大火鸡,本来自己厨艺属于小白水平,做这顿大餐还是很有压力的,提前看了很多烤火鸡的视频,蛮复杂的,自己结合家里现有的食材和调味,做了这只大火鸡,烤出来...

  • 蓝带·感恩节|栗子奶油南瓜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蓝带·感恩节|栗子奶油南瓜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    为美味的小动物饼干、鸡肉栗子酥皮卷准备了一份浓稠甜蜜的栗子奶油南瓜汤。栗子奶油南瓜汤Creamypumpkinsoupwithchestnuts深秋的空气中弥漫着甜糯的香气,褐色的纸袋包裹着一粒粒甘美的时令果实,搭配口感紧实的南瓜,做一...

  • 圣诞狂欢趴——意式圣诞波轮塔的烹饪做法,大厨教你详细做法

    圣诞狂欢趴——意式圣诞波轮塔的烹饪做法,大厨教你详细做法

    在12月11日-1月1日期间学习食谱并上传你的作品就有机会获得妙可蓝多大礼包~活动详情戳波轮塔(polenta)是意大利的一种传统食物,通常是指把玉米淀粉煮制而成的糊状食物,吃法和做法都非常的多。临近圣诞啦,我们可以简单变一下...

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