面食
技巧会让饭菜更可口,热门的面食精选栏目是专门提供面食的相关精彩内容的地方,面食做法,面食的做法,面食大全,面食做法大全带图解,面食制作,特色面食,这里的面食相关内容,小编都精心编辑,精选优质面食的相关知识,分享一些面食方面的经验知识。
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手工发面
发面也是一门技巧用料面粉两瓢酵母4克水适量手工发面的做法因为经常发面,基本都是用面瓢来做标准用酵母粉,后面有说明方法以前都会化开后来发现这样做更省事加水建议温水然后分次倒入水让面粉成絮状水加好的标准就是这...
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油酥烧饼(简易版)
刷视频看到了牛肉汤和烙馍,好想吃,可是身在外地没有机会,于是乎灵机一动,做个烧饼解煮个西红柿汤解馋吧。用料油若干面粉300克发酵粉5克水若干十三香1勺盐适量油酥烧饼(简易版)的做法盆里放进面粉,发酵粉,拿筷子搅匀,然后加...
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营养超全面的番茄烩饭
烧一锅吃一天,且只需要做这一个菜用料西红柿1个米饭1-2碗白菜1小颗豆腐1块香肠1-2根生抽适量蚝油适量小米辣半个白糖少许营养超全面的番茄烩饭的做法番茄切丁白菜切块香肠切丁锅内倒油,放入番茄丁和切碎的小米辣(不爱吃...
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虾仁番茄奶油烩饭
源自于在日本萨莉亚时最爱吃的一道烩饭「エビと野菜のトマトクリームリゾット」,目前似乎已下线。参考了日网的菜谱还原下记忆中的味道。用料生米或米饭90克虾仁3只番茄1个洋葱25g牛肝菌少许番茄泥或意面酱2勺牛奶100m...
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山西萝卜丝炸油饼
用料面粉适量温水适量酵母按比例放萝卜1个姜末适量盐2勺十三香1勺山西萝卜丝炸油饼的做法白萝卜去皮擦丝备用取面粉适量,放入盐,十三香,姜末,白萝卜丝,酵母粉,如图活好面醒发30分钟(醒面时间根据天气情况而定)取一碗干净的...
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一口沦陷的脆皮饭团
小家伙又网课了,天天为了他的一日三餐想破脑壳。因为小家伙吃微辣,我无辣不欢;掌柜的以及小家伙又属于无肉不欢,每天中午炒四个菜,把自己搞得“油头满面”的,才能满足一家三口的不同需求。今天,就来个大饭团吧!我选用了肯德基...
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#菜饭这么烧真的绝了#减脂期也可以
今天的美食减脂期的mm只能放在中午吃,晚上还是要自律哦~减肥三个月以来明白的道理就是想吃什么就去吃,千万不要强迫自己忍住,否则很容易崩溃,然后暴食。但所有高热量易发胖的食物都放在早上和中午吃完。我就是如此~↓↓↓下...
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一口一个软妹子「豆沙小馒头」
记得还是学生时代的时候,每天中午放学后,都要去学校附近的市场吃午饭。。。一口一个的软妹子「豆沙小馒头」更是每天必吃的主食,再配上一碗凉皮,那感觉。。。真的是赛神仙😂😂😂商铺老板是论斤售卖,忘记了具体价钱,只知道每...
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黄芽菜肉丝年糕(4⭐)
用料娃娃菜2颗肉丝100克香菇3朵生粉蒜盐味精黄芽菜肉丝年糕(4⭐)的做法肉丝+生粉+料酒+一点盐,拌匀。娃娃菜切丝洗净,沥干香菇切碎惑切片,都行。干香菇/鲜香菇,都行。年糕切片如果太硬,可以先放水里浸一会,再切。蒜切沫热锅冷...
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🔥网红奶香四溢火鸡面-巨好吃,做法也很简单
火鸡面火了全网这么火肯定有原因哒1个是好吃1个是做法极其简单保证吃一次绝对会爱上用料火鸡面1包鸡蛋1个牛奶50ml芝士片1片青瓜丝有就放🔥网红奶香四溢火鸡面-巨好吃,做法也很简单的做法准备好所有的食材烧水,水开后煮...
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辣豆芽五花肉拌饭
用料黄豆芽1包五花肉1条辣椒面3勺辣椒酱2勺蒜5瓣洋葱1个生抽2勺香油1小勺白芝麻1勺牛肉粉1小勺海苔碎3勺辣豆芽五花肉拌饭的做法调料汁:3勺辣椒面➕2勺辣椒酱➕2勺生抽➕1小勺香油➕1小勺牛肉粉➕1勺白芝麻➕2勺蒜末➕...
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混合杂粮饭
来自知乎@章沪川用料大米大米杂粮燕麦燕麦米藜麦鹰嘴豆亚麻籽荞麦高粱玉米碴小麦胚芽小米混合杂粮饭的做法任意几样杂粮混合装入米桶。(吃杂粮的原则是种类越多越好)把白米和杂粮按2:1左右比例混合即可。米水比例同正常...
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☀︎香辣花卷~爆炸好吃|超简单懒人版面食
碎碎念:平平无奇的花卷也可以很好吃吖~内陷加入了香辣的干碟蘸料,微辣松软,比白白的花卷多了份咸香辣,快来试一试叭用料中筋面粉200克酵母2.5克温水120克细砂糖5克盐一小撮玉米油5克酱料干碟辣椒面8克盐0.5克十三香0.5克芝...
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可以祖传的透明韭菜鸡蛋馅饼
透明的小馅饼,一个接一个,让你停不下来用料面粉600克水500克盐5克油适量馅料:韭菜鸡蛋耗油盐油可以祖传的透明韭菜鸡蛋馅饼的做法盐和面粉搅拌均匀后缓缓倒入水,然后用厨师机或者筷子边倒水边搅拌,搅拌均匀后,刷上一层油,醒...
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经典港式鸳鸯饭(版本一)
🔺只有极少数香港高级茶楼才可以吃到的超级传统超级经典的“鸳鸯饭用料白饭适量鸡蛋1个菜心粒或芥兰粒适量番茄2个鸡肉适量虾仁适量淡奶适量金寶忌廉湯6克生抽适量经典港式鸳鸯饭(版本一)的做法炒饭用隔夜饭完全没必要,...
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不用酵母的宣软馒头(只需要水和面,没酸味)
疫情原因,居家隔离的第24天,忘记在哪刷到个不用酵母的做馒头的笔记,很感兴趣,于是自己尝试了下,虽然做面包的时候也做过天然酵母面包,但是那个是用苹果发酵的,而且是西式,我想看看这个完全中式的起酵种方法出来的味道有什么不...
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全家喜爱完美解决冷饭的菠萝饭
某天饭煮多了,第二天外出有事剩下半锅饭,刚好买了菠萝来个菠萝炒饭既美味快捷又完美解决剩饭全家都夸太好吃啦!用料菠萝半个鸡蛋2个青豆50克玉米粒半个胡萝卜半根火腿肠1根油适量盐适量全家喜爱完美解决冷饭的菠萝饭的做...
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美味炒粉(江西米粉)
用料米粉克水美味炒粉(江西米粉)的做法水烧开,把米粉放进去煮3分钟,再焖6-7分钟,焖好的米粉捞出过冷水后沥干水分,抹油准备配料,炒熟后加入米粉翻炒,调味,好吃的米粉就完成了!...
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发面韭菜盒子的做法,皮薄大馅,暄软好吃!
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【空气炸锅】一次成功!糯叽叽的紫薯芝麻球,减脂期主食
减脂期紫薯买多了,消耗一下家里的紫薯,七搞八搞居然成功了!巨简单,迫不及待分享出来用料糯米粉30克白糖10克(也可以不放)白芝麻随意准备一些些紫薯2个牛奶30ml【空气炸锅】一次成功!糯叽叽的紫薯芝麻球,减脂期主食的做法紫薯...
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茴香馅儿素包子
嫩嫩的茴香,健脾胃。薄皮大馅,翠绿翠绿滴,好吃不贵哦。用料鸡蛋茴香面粉一斤酵母3克泡打粉2克糖5克橄榄油海盐葱姜末花雕酒香油茴香馅儿素包子的做法茴香洗净,控水4小时以上。冰箱里剩胡萝卜一段切丝炒软,下入炒鸡蛋碎拌匀...
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素馅蒸饺🥟
疫情囤的菜,吃的一样剩一点,来个饺子馅!用料木耳6朵鸡蛋3个胡萝卜1根韭菜一把粉丝1把面粉适量盐适量十三香适量香油1勺猪油1勺蚝油1勺素馅蒸饺🥟的做法哈哈哈哈哈三个鸡蛋又是打出双黄蛋的一天鸡蛋打散热油炒散放凉备用...
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超简单的韭菜鸡蛋粉丝馅
去学校接孩子的时候碰到舅妈给拿了自己家种的韭菜,刚好调一个韭菜鸡蛋粉丝馅的饺子,味道还不错,就想着分享一下,第一次发菜谱有啥不足的多担待,调料什么的家里有啥放啥用料韭菜一大把鸡蛋6个粉丝一把盐适量,鸡精1小勺胡椒粉...
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香喷喷的福清菜干饭
我是福建的,福建福州的,福州福清的,福清吃饭叫夹笨,好吃叫做呀吼夹。用料米3杯五花肉150克胡萝卜半根包菜半个蒜苗1根香喷喷的福清菜干饭的做法切好配料,五花肉切成2厘米厚的长方形块状。五花肉煸炒出油,加入蒜白、胡萝卜丝...
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大黄米粽子,八宝粽子,包粽子真是个体力活哟!
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