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盖浇饭

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  • 「食戟之灵」06话 夏里亚宾牛排盖饭 シャリアピン・ステーキ丼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    「食戟之灵」06话 夏里亚宾牛排盖饭 シャリアピン・ステーキ丼

    其实食戟之灵的菜谱比当年的中华小当家还是科学太多了,有食材的情况下大部分都可以实际做出来,不过因为焦酱油酸梅膏国内难以买到,果断放弃食戟时做的完成版,而是先做06话的试做版了。顺便介绍一下这道夏里亚宾牛排,俄罗斯...

  • 茄汁蟹味菇盖饭的做法和图解,茄汁蟹味菇盖饭怎么做更好吃

    茄汁蟹味菇盖饭

    如果以后我有机会开一家私房菜馆用料蟹味菇一盒冷冻玉米少量青椒1个火腿半根番茄2个葱盐糖番茄酱茄汁蟹味菇盖饭的做法蟹味菇去根,青椒去筋切丁,火腿切丁,番茄切丁,葱切末锅内加少量油,加葱末爆香,加番茄略炒依次加入蟹味菇...

  • 香辣豆豉肥牛盖饭的做法和图解,香辣豆豉肥牛盖饭怎么做更好吃

    香辣豆豉肥牛盖饭

    北方人大多有天冷吃火锅的习惯,所以如果没时间做丰盛的晚餐,会直接选择肥牛盖饭。用料肥牛100克豆豉香辣酱1汤匙饭洋葱半个柠檬半个盐1/2茶匙生抽1汤匙料酒1汤勺植物油1汤勺香辣豆豉肥牛盖饭的做法清水入锅,水开后汆烫一...

  • 大盘蘑菇蛋饼盖饭的做法和图解,大盘蘑菇蛋饼盖饭怎么做更好吃

    大盘蘑菇蛋饼盖饭

    用料蘑菇5朵鸡蛋2个胡萝卜150克大葱1段面粉60克盐少许鸡精少许番茄酱少许水少许糖少许醋少许大盘蘑菇蛋饼盖饭的做法香菇洗净切片、胡萝卜切丝、大葱切成斜片,香菇先用热水焯过一遍,再用凉开水把煮出的泡沫冲干净,用漏网...

  • 三文鱼生盖饭配芦笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    三文鱼生盖饭配芦笋

    在一家日式小店吃到,觉得很好吃又简单就试验了一把,吃得很舒服啊用料东北大米80g三文鱼生切片80g芦笋嫩段120g黑芝麻少许芥末适量日式刺身酱油1.5T黑胡椒少许橄榄油3/4T盐少许三文鱼生盖饭配芦笋的做法米饭一两半煮熟装...

  • ㊙制巴沙鱼盖浇饭🐟的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ㊙制巴沙鱼盖浇饭🐟

    用料巴沙鱼1条海苔丝适量腌料~料酒1勺黑胡椒碎适量酱汁~生抽3勺老抽1勺蚝油1勺蜂蜜3勺红薯淀粉(更容易黏稠)1勺水小半碗蒜(不是酱汁里的配料,前面忘记了,所以补在这里)3瓣(切碎或片)㊙制巴沙鱼盖浇饭🐟的做法巴沙鱼切块,用料酒...

  • 番茄虾仁盖浇饭的详细做法,番茄虾仁盖浇饭做法技巧

    番茄虾仁盖浇饭

    时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料番茄2个虾仁100g鸡蛋2个米饭250g食用油10g蒜末10g蚝油10g生抽10g盐1g番茄虾仁盖浇饭的做法油锅烧热,加入蛋液,翻炒至蛋液成块,盛出备用。不要换锅,继续用该锅,加入蒜末,煸炒出蒜香...

  • 免炸肉末茄子盖饭的做法和图解,免炸肉末茄子盖饭怎么做更好吃

    免炸肉末茄子盖饭

    用料茄子1个(大)肉末3两柿子椒2个蒜料酒盐糖酱油淀粉免炸肉末茄子盖饭的做法茄子和柿子椒洗净切大块撒上少许盐,放在微波炉里转一下,有助于“涩水”排出肉末加料酒和少许盐调味在一个小碗中加入糖,酱油(老抽借色),盐,淀粉调汁...

  • 双丝香肠盖饭

    白萝卜含芥子油和淀粉酶,再添些小红椒,加上香肠和香干,这些东东都具有促进消化和增进食欲的功效。用料广味香肠白萝卜香干红椒香葱食用油盐生抽味精白胡椒粉双丝香肠盖饭的做法香肠斜切成片,白萝卜和香干切丝,红椒切圈,香葱...

  • 肥牛土豆饭(二人份)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肥牛土豆饭(二人份)

    孩子巨爱吃的一道快手盖浇饭用料肥牛100克洋葱1/8个土豆1个以下为料汁生抽1勺老抽1/2勺料酒1勺蚝油1/2勺盐1克糖10克淀粉1勺西兰花四朵线椒1根小葱1根肥牛土豆饭(二人份)的做法土豆切丁煮熟、肥牛焯水断生(主要为了去沫)...

  • 鲜虾肥牛盖浇饭的做法和图解,鲜虾肥牛盖浇饭怎么做更好吃

    鲜虾肥牛盖浇饭

    用料对虾四只洋葱1/4个金针菇一小把肥牛适量鸡蛋1个生抽老抽黄酒白糖鲜虾肥牛盖浇饭的做法锅里放少许水,加入小半勺老抽,一勺生抽,半勺黄酒,半勺白糖,混匀,煮开将洋葱切丝,放入锅中煮开后,加入肥牛金针菇和鲜虾,再煮约5分钟向...

  • 食戟之灵-- 夏里亚宾牛排盖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    食戟之灵-- 夏里亚宾牛排盖饭

    用料洋葱半个牛排我买的是西冷,把肥肉切掉了红酒适量酱油适量盐,胡椒适量米饭一碗话梅我用的是韩国话梅切成末取代梅子酱黄油适量水淀粉一点点食戟之灵--夏里亚宾牛排盖饭的做法梅子切末洋葱切末放在牛排上30分钟热锅...

  • 简单快手「西红柿🍅炒蛋盖浇饭」的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单快手「西红柿🍅炒蛋盖浇饭」

    家有萌娃,吃饭必须花样走起。。。最近发现一个问题,不管是饭还是面,不管是啥菜,只要是菜和主食单独分开盛放,她就吃的很少😂😂😂但是把菜和主食盛放到一起,咦???她瞬间就食欲大开。。。昨晚的「土豆肉丁盖浇面」和今晚的「西红...

  • 番茄菌菇盖浇饭的做法和图解,番茄菌菇盖浇饭怎么做更好吃

    番茄菌菇盖浇饭

    用料大番茄金针菇白玉菇香菇生抽蒜末盐水淀粉玉米油番茄菌菇盖浇饭的做法所有材料洗净后切碎,蒜切末炒锅烧热后倒入一大勺玉米油,煸香蒜末放入香菇和白玉菇翻炒,再放入番茄丁翻炒淋生抽和盐炒匀,加半杯水煮开后放入金针菇...

  • 土豆丝盖浇饭(快手,下饭,省钱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    土豆丝盖浇饭(快手,下饭,省钱)

    虽然材料简单,但味道却很好,能吃好几碗,省钱料理!酱汁的材料基本都是叫卖菜大婶送的。灵魂酱汁是潮汕朋友教的,很香哦,吃火锅也可以用。用料土豆一颗蒜头4瓣芹菜一根香菜一根葱一根辣椒一只盐鸡粉或沙茶粉油开水土豆丝盖浇...

  • 少油版西红柿鸡蛋盖浇饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    少油版西红柿鸡蛋盖浇饭

    少油健康用料西红柿鸡蛋盐葱鸡精可有可无蒸好的白饭少油版西红柿鸡蛋盖浇饭的做法西红柿切片葱切段热锅冷油放入葱段爆香后加入西红柿翻炒盖上锅盖让番茄多出汁差不多的时候打进鸡蛋鸡蛋可以直接打在锅里也可以打在碗...

  • 把子肉 盖饭的做法和图解,把子肉 盖饭怎么做更好吃

    把子肉 盖饭

    这道菜是我在抖音跟@小良学的。真的是绝了我吃了两碗饭。真的宝子们按头推荐了用料五花肉适量鸡蛋4个青椒6个冰糖(熬糖色)适量盐1小勺耗油1勺酱油4勺老抽4勺料酒1勺淀粉水适量桂皮香叶八角干辣椒麻椒适量葱姜蒜适量把...

  • 圣罗勒叶盖浇饭的做法和图解,圣罗勒叶盖浇饭怎么做更好吃

    圣罗勒叶盖浇饭

    120623交给岚吧松润篇翻译君工作不认真,什么香草都翻译为紫苏叶ガパオ泰文发音“Ka-phrao”,即圣罗勒叶。不知道跟普通罗勒有什么分别有明确的分量提示用料泰国米250g鸡腿肉150g辣椒(切丁)2-3根大蒜(切末)2瓣洋葱(切丝)1/8个...

  • 青椒煎蛋盖饭的做法和图解,青椒煎蛋盖饭怎么做更好吃

    青椒煎蛋盖饭

    小区封闭做核酸,足不出户也没太大胃口,冰箱里只剩青椒和鸡蛋,想到做一个下饭的菜,青椒有些辣,喜欢吃辣的同学一定要试试用料青椒4个料酒5勺糖5克盐3克鸡蛋4个生抽4勺淀粉1勺米饭2碗老抽1勺蚝油1勺蒜瓣3瓣青椒煎蛋盖饭的做...

  • 家常版吉野家牛肉饭🥦的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常版吉野家牛肉饭🥦

    张嘟嘟暴露的第1天🧐用料米饭适量肥牛卷适量西兰花n朵圆葱半个味极鲜酱油半勺蚝油半勺盐一点家常版吉野家牛肉饭🥦的做法圆葱切条,牛肉卷开水烫一下,西兰花焯水,备用(切圆葱流眼泪💧是真事儿)锅放油,油热下圆葱炒软放肥牛卷...

  • 香菇冬瓜肉酱盖浇饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香菇冬瓜肉酱盖浇饭

    不爱香菇的小朋友,请举手!哼哼,香菇可是很营养的食材哟,也有着独特的风味~酸甜的番茄酱,勾芡一个孩子们都会喜爱的酱汁,制作一个有肉有菇的浇头,吃得不亦乐乎~食谱by可可妈用料香菇4朵冬瓜4片肉沫40克无添加番茄酱5克淀粉1克香...

  • 和风日料.姜烧猪肉盖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    和风日料.姜烧猪肉盖饭

    越来越喜欢姜的香味了。当然我指的是黄酱,切的时候,一股淡淡的类似柠檬的香味非常好闻,更别说黄姜是对身体很好的食材。今天的盖饭料理,美味却简单,晚上多做一些,第二天带去公司也一样好吃。配菜随意,喜欢什么就放什么,用的调...

  • 中式洋葱土豆胡萝卜盖浇饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中式洋葱土豆胡萝卜盖浇饭

    用料胡萝卜土豆洋葱酱油水淀粉油中式洋葱土豆胡萝卜盖浇饭的做法胡萝卜和土豆洗净切条,洋葱切碎,锅里入油,炒胡萝卜至软和出红油,再加入土豆和洋葱,混炒至入味,加酱油加水滚煮至更入味后,加入水淀粉和盐,烩成酱,关火...

  • 二人食·日式肥牛盖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    二人食·日式肥牛盖饭

    今天想做简单一点,又想吃肉的时候,就做这道—超简单·无油版·日式肥牛盖饭!用料肥牛300克洋葱1/4个味淋3勺料酒/清酒2勺老抽2勺二人食·日式肥牛盖饭的做法先准备调料:味淋/料酒或者清酒/生抽(用量如图)ps.如果家里没有味...

  • 牛肉炒粉丝盖饭的做法和图解,牛肉炒粉丝盖饭怎么做更好吃

    牛肉炒粉丝盖饭

    如何叫我停下手---这是一道超好吃超欲罢不能的盖浇饭啊!以前在韩国料理店吃过,感觉有点淡,这次我用黑椒的做法,味道更重了,更让人停不下手了哈哈。用料牛肉粉丝黄瓜丝料酒水淀粉盐黑胡椒鸡精生抽糖hp酱米饭牛肉炒粉丝盖饭...