厨具食谱

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摩飞锅煎饺

用料水克葱花克油克速冻饺子摩飞锅煎饺的做法不粘平底煎烤盘，刷薄薄一层油，放入速冻饺子排列整齐，我用的必品阁王饺子加入热水，约0.5厘米，薄薄地覆盖锅底一层就可以。加盖后使用煎烤功能，火力220度，等水差不多烧干了，揭开锅盖...
铁锅炖（牛肉版）

这道菜实属无心插柳柳成荫，本想做酱牛肉，结果一不小心，水加多了，糖色调得也不好，为了挽救这3斤牛肉，就有了这一锅乱炖，赢得了好评，竟然还创造了各种吃饭用料牛肉3斤水果玉米1根胡萝卜1根土豆1个姜几片葱几段生抽40克料酒40克...
让甜蜜“淹没”苦涩：阿法奇朵

阿法奇朵，意大利语Affogato，淹没之意。就是在意大利咖啡里加上一个冰淇淋球一起吃。如果你还嫌不过瘾，可以再加些浓缩糖浆在上面。苦与甜、冰与火一起在嘴里缠绵，好吃到让你放下手机，专心致志，一口接一口的消灭她。淘宝店铺...
珐琅铸铁锅做亚麻籽欧包

含有亚麻籽、葡萄干、核桃仁的营养欧包！用料波兰种100克高粉350克（王后）盐7克干酵母4克温水245克亚麻籽适量葡萄干适量核桃碎适量珐琅铸铁锅做亚麻籽欧包的做法将原料放厨师机内（果仁后放），初步搅拌，大约7成时候放入果仁。搅...
健康低脂蔓越莓欧包🌸减肥面包🥯珐琅锅版

💢这几天真的超喜欢吃全麦面包！分享一款用珐琅锅烤的蔓越莓欧包，超有嚼劲的外皮加上非常柔软的内部组织‼️少糖少油，健康低脂，真是绝绝子！用料全麦面粉150克高筋面粉150克水或牛奶250克白糖10克酵母3克食盐4克黄油10克蔓越...
2分钟自制【懒人拿铁】

酷爱咖啡却又懒的搞那些个高大上的咖啡机神马的，偶然出差云南跟友人学来的一招懒人拿铁制作方法，2分钟搞定，开启美好全新一天～～不分享实在对不起总是教我做美食的下厨房友人们用料牛奶50ml咖啡粉15g电动搅拌棒1支2分钟自制...
自制土豆面条

看电视上面说土豆营养很好，而且可以做土豆面，所以我就琢磨着怎样做土豆面，这次是第二次做了，家人都说很好吃，这样我也很高兴做，也给喜欢土豆面的亲们分享下。用料面粉600g鸡蛋一只盐3g土豆泥175g（两个土豆量）水100g自制土豆面...
肉末飘儿白

超级喜欢吃肉末的说····\(^o^)/~用料肉末4两左右飘儿白2株红椒1只蒜子3个盐肉末飘儿白的做法肉末最好是自己剁，吃起来会更好。不过俺这里只有把水果刀，就只好请绞肉机代劳了····蒜切碎、辣椒切丁，飘儿白掰开。...
粮苦瓜

简单的粮苦瓜做出来味道好吃……又不苦用料五花肉半斤苦瓜两条粮苦瓜的做法把五花肉用绞肉机绞烂……用盐、蚝油、生抽腌制把苦瓜切段然后把肉装到苦瓜里面然后半煎半炸……要下多点油成品出来了……开吃了...
牛肉包蛋

做牛肉汉堡剩下不多的牛肉馅，想着变着花样吃吃，就发明这么一个好吃到爆的东东，边拍边忍不住吃，差点忘了拍剖面.好吃又营养，非油炸哦！用料牛里脊150克蛋液适量面包糠适量酱油适量料酒适量蚝油适量胡椒粉适量盐少许豆瓣酱少许...
补益养生水

用料莲子（去芯）10克枸杞5克山药10克玉竹8克南杏5克茯苓10克红枣10克熟地8克补益养生水的做法所有食材一起放入养生壶煮15分钟即可。...
白玉翡翠之白瓜肉丸

我家的锅不上镜，怨念一百遍。肉丸是给小明补充能量用的，超过自我的做出了圆形的肉丸子，是应该发个菜谱庆祝一下！熄火之后看到白的肉丸衬上翠绿的白瓜，白玉翡翠这个名字就闯入了脑海，做法很简单，也很实用。用料白瓜一条猪肉4...
烤箱快捷烤栗子

用料板栗摆一平盘玉米油少量烤箱快捷烤栗子的做法栗子洗干净中央切（或者剪）十字口，确保内皮也剪开。加少量玉米油翻匀，大致让每个栗子都薄薄地沾上油，不需要太多。蒸烤箱，中层，185℃，低蒸汽辅助，烤29分钟，根据栗子多少等等调整...
[自用]

四处搜罗的食谱，mark这蛋白质60g以上（22g/100g肉），热量1000以下鸡肉蘑菇汤，蛋皮肉松鸡蛋卷，爆浆吐司，鸡蛋豆腐，蛋包饭，杏鲍菇牛肉，菜花米饭，鸡肉饼，香蒸鸡胸肉，西红柿牛肉汤，卤牛肉，西芹鸡肉炒通心粉，伪牛肉炒饭，南瓜饭，炒鸡胸肉，鳕鱼，可...
桂花红枣梨水

用料红枣1颗梨1个水适量冰糖1大块桂花1勺桂花红枣梨水的做法🍐洗净削皮切块加入所有材料加水炖一个小时...
清心马蹄爽

用料马蹄冰糖水清心马蹄爽的做法马蹄有很多泥用清水泡一下，多淘洗几遍。洗干净的马蹄君削皮切小块马蹄和冰糖和水一起倒入养生壶开启煮茶模式，木有养生壶用锅子煮也可以哒~煮沸了小火煮20-30分钟，具体的根据自己的马蹄数...
独家秘制湖南米粉肉

从小吃到大的一道菜，妈妈做的菜里面我最爱这一道了！过年必备大菜！与其他米粉肉不同的是，我家的米粉肉腌过以后要先煎一遍再去蒸，口感更佳，肥而不腻。用料自制米粉（超市买的也可以）肉质棒棒的五花肉一斤八角四五个酱油生抽盐三...
家庭版窝窝头

用料粘米粉，糯米饭比例9:1水适量鸡蛋2个香菇6朵香干4块茭白1根五花肉150克韭菜一小把虾皮适量家庭版窝窝头的做法写下五花肉炒出油，再把材料放下去炒加适量盐，生抽（料可以稍微咸一点）两种粉混一起揉好，取一小坨，弄成这样，加入...
客家味--腐卷

这是我们家乡的一种美味，从小吃到大的。这个菜谱以前发的现在修改一下，想想以前初生牛犊不怕虎也是好玩，大家见笑用料腐衣2张猪肉2斤马蹄20个左右木薯淀粉一把酱油适量盐适量十三香适量蒜苗3颗盐，鸡精适量蚝油适量生粉+水...
养生桂圆水

桂圆能治长期失眠、高度近视、经常头晕头胀头痛，还能提高人的智力！最简单的方法就是煮桂圆水喝，别看做法简单，功效却很强大哟！用料带壳桂圆干30颗清水500ml养生桂圆水的做法30颗桂圆干熟好备用桂圆干剥去外壳的桂圆肉洗净...
鲍鱼鸡汤，想不到的美味

秋天是吃海鲜的好季节哇，忙碌了一周，趁着周末难得的好天气，小北去了趟海边，面对各种诱人的海鲜，不免大快朵颐一番，顺便买了些煲汤食材，要做一道滋补肝肾，益精明目，补而不燥的鲜美汤水。用料鲍鱼2只土鸡半只姜2片鲍鱼鸡汤，想不到...
【秋季养生篇】--百合金银花茶止咳化痰

前言:入秋以后,天气变化,呼吸道极其容易受到影响而生病,恪守就是最常见最易发生的疾病.花草茶可以冲一定程度上预防和缓解咳嗽,常用的花草有款冬花,甘草,千日红,枇杷叶等.用料百合花10g金银花10g冰糖适量【秋季养生篇...
紫灵芝桂肉红枣汤

今天就向大家推荐一款简单好喝的安神汤，即使您是个厨房新手，也能轻松烹制出这道美味的汤。用料紫灵芝桂圆红枣猪肉盐鸡精紫灵芝桂肉红枣汤的做法猪肉用流水冲洗干净，切成均匀小块坐锅烧开水，下入猪肉丁（去除猪肉杂质和腥味...
手工营养面条

蔬菜水果汁做成的彩色无添加面条，自己动手，丰衣足食，全家齐分享。。。用料胡萝卜等蔬菜汁盐少于各种水果汁面条鸡蛋两个手工营养面条的做法蔬菜汁加盐加鸡蛋和面，用压面条机压成面条长长久久呦全家的早餐搞定小贴士今天做...
蒸箱使用注意事情

由于操作不当，出现了很多问题，经过询问了解到以下注意事项，特意记录提醒自己。1，蒸箱温度上来再放东西。2，冬天不好发面，面一定要发起来才能包，不然一定会不起来。3笼布用开水烫一烫，或者刷油，不然会沾底。用料面粉500克酵母适...