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Julia Child 的荷兰酱香草煎鸡肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
简单经典美味的法式料理SautéedChickeninHerbswithaHollandaisesauce/PouletSautéAuxHerbesdeProvence用料鸡半只黄油30克蛋黄1个柠檬汁6-7克黑胡椒随意孜然罗勒百里香随随意白葡萄酒1杯蒜3-4瓣JuliaChild的荷兰酱...
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蒜蓉酱保存蒜瓣的好方法的烹饪做法,大厨教你详细做法
在澳洲买大蒜瓣都是一公斤,之前会打碎分装冷冻起来,吃起来我还是觉得麻烦,这次想着做成蒜蓉酱,放冷藏里,每次做菜啥的挖一勺多省事啊!各种懒人菜平时会节约很多时间……用料蒜瓣1公斤油300克盐2勺糖1勺洋葱半个花椒10粒香叶...
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朝鲜族姥姥祖传牛肉酱地瓜梗咸菜pro版的烹饪做法,大厨教你详细做法
我小时候最美味的食物记忆,不是肯德基麦当劳,也不是方便面和辣条。对于吃辣白菜喝大酱汤长大的朝鲜族孩子,童年里最好吃的还是这碗姥姥做的牛肉酱菜,每次都能造上三碗饭,还得配一瓢水解辣。姥姥如今80岁了,秉承她的传统做法...
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青梅豆瓣酱食谱做法大全,超简单的青梅豆瓣酱做法步骤
经常和朋友聊到南北饮食的话题,比如关于“粽子是甜是咸的好吃”“西红柿鸡蛋放不放糖”往往最后一句话都以南北饮食差异挺大告终,作为北方的人的我第一次喝到青梅酒也是震惊了居然这么好喝,终于理解南方小伙伴费劲腌渍那...
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酱肉包子(小美和面)的烹饪做法,大厨教你详细做法
记录菜谱用料面面粉500克水250克酵母粉5克糖40克油10克肉馅五花肉500克姜片4片甜面酱6勺老抽少许生抽少许白糖少许白胡椒粉少许蚝油少许料酒少许小葱末一碗酱肉包子(小美和面)的做法五花肉切成小丁和姜片一起炒至变色,加...
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香喷喷的炸辣椒油的详细做法,香喷喷的炸辣椒油做法技巧
夏天了凉拌菜特别适合辣椒红油,外边买的添加剂比较多,那就自己炸起来吧用料白芝麻50克八角2-3个姜4片香叶3片洋葱半个盐适量克辣椒面100克桂皮1块草果1个花生油300克小葱2根蒜4瓣十三香1勺花椒30-40粒麻椒一小把香喷喷...
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焦糖酱(美味秘密,灵感每一刻)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料250克糖或250克紅糖200-250克鮮奶油(脂肪含量約30%)1030克水1茶匙柠檬汁30克奶油(冷藏),塊狀(約6公分X4公分X1公分)1大匙白醋焦糖酱(美味秘密,灵感每一刻)的做法1為了確保焦糖醬的食譜成功,食材的份量及準備方式請務...
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减脂版巧克力熔岩(也可以当巧克力酱)消耗每日黑巧的烹饪做法,大厨教你详细做法
来姨妈太想吃甜品了!!自己做了巧克力熔岩,配料简单粗暴,没加糖,有手就行用料每日黑巧150克纯牛奶75克减脂版巧克力熔岩(也可以当巧克力酱)消耗每日黑巧的做法纯牛奶放微波炉加热一分钟把巧克力扔里面搅和搅到浓稠!一定要是浓...
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周末在家做面食——「韭菜盒子」的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料韭菜400克鸡蛋4个面粉500克盐5克海米15克周末在家做面食——【韭菜盒子】的做法做法:1鸡蛋搅拌均匀,不要放盐,以免鸡蛋变黑。2然后把蛋液倒入锅中,用筷子不停地搅拌,直到关火,再用铲子把鸡蛋捣碎。3韭菜和海米切好备用...
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门丁肉饼(牛肉)的做法和图解,门丁肉饼(牛肉)怎么做更好吃
相对简单的配方,同样的美味!不用姜末,不用鸡蛋,不用料油啥的。用料花椒水碗新鲜牛肉克洋葱大葱个十三香黑胡椒味素生抽老抽味极鲜干黄酱糖香油花椒油花生油面粉克门丁肉饼(牛肉)的做法温水合面,面稍软些较好。新鲜牛肉剁馅,去...
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鴨肉飯[下篇]台灣名小吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
鸭肉飯[上篇]煮鸭腿法⬇️冰糖色⬇️用料白飯1碗鴨肉飯[下篇]台灣名小吃的做法🍳煮滷汁[淋鴨肉飯上用]🔸自製鸭油30g紅蔥頭末50g,爆微黃色🔸干蝦米5g,爆紅蔥頭金黄色🔸醬油1大匙米酒1大匙,煮滾🔸冰糖色1大匙白胡椒粉1小小匙,炒允🔸...
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如何做芝士爆浆虾球好吃 芝士爆浆虾球烹饪方法大全
太好吃啦~还能拉丝😋第一次尝试就成功了,快来一起学!用料虾适量料酒1勺盐1勺胡椒粉1勺芝士适量土豆适量鸡蛋液1个鸡蛋面包糠适量芝士爆浆虾球的做法瞎洗净,去头,剥壳(留虾尾),去虾线如图,用手抓匀,腌制十分钟如图土豆削皮,切块,蒸...
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零失败!Q弹好吃的水果砵仔糕~的烹饪做法,大厨教你详细做法
每当放学,校门口的砵仔糕总能吸引小朋友驻足,为了让他们吃得放心、安全,所以自己尝试动手!满满的果香味,QQ弹弹的口感,果然很讨小朋友们的欢心。用料贵师傅砵仔糕粉130克洲星牌马蹄糕粉20克清水210克白砂糖80克零失败!Q弹好...
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闽南特色肉夹包的详细做法,闽南特色肉夹包做法技巧
把三层肉夹进带馅的包子里吃,是一种什么感觉?肉夹包是闽南婚宴酒席的一道名菜!...
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莜面面皮 吃凉皮季 要吃健康凉皮的烹饪做法,大厨教你详细做法
所谓健康凉皮就是莜面面皮,比起传统凉皮制作工艺更加简单,同时不需要油就可以操作,最重要的是它属于杂粮、全食物范畴,所以低脂纯素后大家都吃莜面面皮。去年拍过视频,今年我在做法上更精进了下,解放了双手,用压面机压面皮,压...
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特色茶点“翡翠虾饺”的烹饪做法,大厨教你详细做法
虾饺是广式茶楼必点的传统点心,皮薄色白、晶莹透亮,形态精致玲珑,馅味浓郁鲜美,吃起来口感鲜嫩弹牙,而且有一定的营养。虾饺的皮和馅各有讲究:以澄粉面团制作出晶莹剔透的水晶皮,用鲜虾肉、猪肉等拌匀作馅,包成饺形,蒸制而成。...
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可以当零食吃的干切牛肉的详细做法,可以当零食吃的干切牛肉做法技巧
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如何做焦糖脆脆土司好吃 焦糖脆脆土司烹饪方法大全
🍞焦糖的香和土司的脆🍞👍一道快手零食👍😋一口接一口😋👉👉停不了手😋用料土司4片糖40克黄油20克牛奶60克白芝麻5克焦糖脆脆土司的做法土司切成方块170度烤十分钟成金黄色糖+水煮成微黄色放入黄油+牛奶煮成焦糖放入...
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培根日本豆腐海苔卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋个海苔片培根日本豆腐块培根日本豆腐海苔卷的做法海苔抹上鸡蛋液卷起日本豆腐外层裹上培根用牙签固定间隔一厘米处切段淀粉➕黑胡椒洒在抹了鸡蛋液的豆腐卷上空气炸锅180度20分钟⏰...
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低脂低糖的好吃零食-红薯片的烹饪做法,大厨教你详细做法
本人80后,休闲日常喜欢研究制作美食,以低脂低糖健康好吃为主,偶尔也会奖励自己高脂高糖的甜品放纵一把,要不然感觉人生白活了😔用料摩飞风干机一个红薯1个(1kg左右)低脂低糖的好吃零食-红薯片的做法一公斤左右的大红薯洗...
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紫苏姜炒米饮的做法和图解,紫苏姜炒米饮怎么做更好吃
用料粳米300克紫苏50克老姜50克紫苏姜炒米饮的做法小菜园采摘的紫苏、苋菜和红薯藤😀老姜切成丝,尽量细一点自己种的紫苏,清洗干净泥土,晾干水分,切成粗条,我稍微搓揉了一下,香味更加浓郁300克粳米,淘洗干净,稍微泡了一会,然后...
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樱桃果脯(烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
樱桃太酸了,不好下口,做成果脯不浪费又好吃用料樱桃500克白糖适量樱桃果脯(烤箱版)的做法樱桃用盐水浸泡半小时,洗干净,去核加糖腌制一晚上(糖随意量,每颗都包裹着糖就行)除去腌制的水分烤盘垫吸油纸,用烤箱上下火120度,烤五十分...
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疫情小零食食谱做法大全,超简单的疫情小零食做法步骤
疫情发了不少挂面,有宽面有细面,平时喜欢汤面或者做葱油拌面都喜欢用细面,所以宽面就试试做点零食,下午可以磨磨牙,打发疫情期间的居家时间。用料挂面吃多少放多少盐少量辣椒粉适量蚝油半勺孜然粉适量疫情小零食的做法先煮...
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🍉🍹糖黑豆🍭🍬的做法和图解,🍉🍹糖黑豆🍭🍬怎么做更好吃
👏超好吃的养生小零食~糖霜黑豆最近爱上吃黑豆了,作为一名养生小仙女,👸怎么能不知道吃它的好处呢?黑豆🍲能够补肾、强身健体,它含有丰富的脂肪酸,🍑🍇还能促进新陈代谢,清理血管~🍤🎃虽然黑豆有这么多种好处,但是怎么做好吃...
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希腊式斯佩尔特小麦沙拉,TM模力全开的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料300克斯佩爾特小麥(去壳)550克水1茶匙盐50克特級初榨橄榄油200克菲達乳酪,弄碎150克小黃瓜,切成框型70克紫洋葱,切片50克去核橄榄(任一种类)10粒樱桃蕃茄,切成1/4塊少許黑胡椒粉,依个人口味調整少许盐依个人口味调整...
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荔枝鲜虾沙拉(玫瑰情人节快乐!!!)的烹饪做法,大厨教你详细做法
学自这本书:《庄臣食单:私房菜》(庄臣)【简介_书评_在线阅读】-当当图书我最近在看《女子养生术》这本书,说吃虾能治不孕不育,能听不到不应该听到的声音,就是听见别人在后面骂你,又看不见人!另外暴躁也会不孕不育,这个菜是《...
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孕期 — 鸡蛋水果酸奶沙拉的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料苹果1/2个猕猴桃1/2个橙子80克熟鸡蛋1/2个低糖或无糖酸奶30克南瓜籽油适量孕期—鸡蛋水果酸奶沙拉的做法猕猴桃对半切开,取一半切片,另一半切成块;苹果切成块;橙子切片;鸡蛋切小瓣取一盘,四周摆上橙子片,每片橙子上放上...
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芍药沙拉食谱做法大全,超简单的芍药沙拉做法步骤
芍药季里,做一份芍药色拉。新鲜的芍药花瓣用盐简单的腌制一下以后,配上米醋、白糖和几滴香油就是一道可口的沙拉。酸酸甜甜又有一点苦涩的味道,像极了青春期孩子们的爱情。用料新鲜芍药花瓣50克盐两茶勺糖1.5茶勺米醋1茶...
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学会田园蔬菜沙拉经典料理,西餐小天才就是你的烹饪做法,大厨教你详细做法
又要周末啦!最开心的事莫过于抛开忙碌,拥抱闲适,将全部的心思都放在吃好、睡好、玩好上。周末菜式适合搞些花样,今天小帝君就给大家分享两道经典的西餐料理,学会在家也能做出超精致的主厨级餐点~用料甜玉米黄瓜小番茄绿帝...
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香橙沙律大虾 消耗沙拉酱 炼乳 隔离食记3⃣️4⃣️的烹饪做法,大厨教你详细做法
大虾酸酸甜甜很适合女孩子的口味加入了橙子更提供了水果的香味用料酱汁蛋黄酱大量炼乳适量芥末适量橙子1个虾虾16只葱适量姜适量盐适量蛋黄1个淀粉适量香橙沙律大虾消耗沙拉酱炼乳隔离食记3⃣️4⃣️的做法酱汁碗中加入大...
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胡萝卜苹果沙拉的做法和图解,胡萝卜苹果沙拉怎么做更好吃
用料胡萝卜苹果椰枣椰蓉胡萝卜苹果沙拉的做法胡萝卜擦丝,苹果切小块,椰子,椰枣切碎,花生炒熟蜂蜜,柠檬,橄榄油,橙汁,盐黑胡椒调汁...
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茴香苹果鲜鱿沙拉的做法和图解,茴香苹果鲜鱿沙拉怎么做更好吃
低脂|一人食|GordonRamsay配方用料鲜鱿鱼4小小只茴香根一大瓣脆苹果/橙子1个rocketleaves芝麻菜1把橄榄油2tsppaprika红甜椒粉(不辣)1tsp盐1小撮胡椒粉1小撮白醋/黑醋少量薄荷叶2片(可选)柠檬汁泡水用1tbsp(可选)茴香苹果鲜鱿...
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吞拿鱼黄瓜寿司的做法和图解,吞拿鱼黄瓜寿司怎么做更好吃
寿司是大家喜欢的食物,做法简单,花样丰富,把喜欢的食材卷在米饭里,切成片,沾上辣根和酱油,平平淡淡的食材顿时迸发出了激情……用料米饭熟2小碗吞拿鱼罐装1罐95克小黄瓜1条切条胡萝卜半根切丝寿司醋粉2小勺10毫升美乃滋酱1...
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减脂期豆腐版无米寿司(关晓彤版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
减脂期想保持体重又要吃饱的小伙伴要注意了,这个一定要试试,豆腐版无米寿司,我家娃也特别喜欢吃,当天还做了寿司米的普通版寿司,娃更喜欢这个豆腐寿司。可惜在换盘时,卷好的寿司翻车了,尴尬了。不影响口感。这个是二卷的量,有...
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寿司第一次食谱做法大全,超简单的寿司第一次做法步骤
想尝试很久了,终于开启了第一次尝试做寿司用料海苔肉条黄瓜胡萝卜紫甘三文鱼蛋饼寿司第一次的做法把爱吃的食物切成长条米饭拌点盐(也可以加点寿司醋或寿司酱油)加料加料把美食放放好,加上重口味的番茄酱卷成条我切切切,切...
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快手餐之寿司的做法和图解,快手餐之寿司怎么做更好吃
用料鸡蛋2个拇指胡萝卜2根水果黄瓜1/2根火腿(午餐肉)罐头2片寿司醋2勺五常大米1杯黄萝卜2条日式拌饭料少许沙拉酱少许寿司紫菜2张快手餐之寿司的做法一杯米可以做两个卷,只是水略增加一点点。饭熟后闷10分钟,加入寿司醋,打...
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寿司饭团&小心机的做法和图解,寿司饭团&小心机怎么做更好吃
总结了一点我做寿司和饭团的小心思└(=^‥^=)┐用料果冻若干美工刀一把小剪刀一把锥子一类的一个寿司和饭团的基本食材若干盐塑料瓶一个寿司饭团&小心机的做法1.制作饭团模具。准备适量数目的果冻壳,小的几个(双数),和中号...
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寿司醬油食谱做法大全,超简单的寿司醬油做法步骤
喜歡吃寿司的你一定要做起來。用料日本醬油400ml昆布(海帶)一小片冰糖50g寿司醬油的做法准備所需材料。昆布用清酒擦拭干淨。放入容器中,倒入醬油。小贴士寿司店里的醬油都有各自的秘密,這只是最普通又好吃的一款。放置...
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脆口虾仁寿司的做法和图解,脆口虾仁寿司怎么做更好吃
用料黄瓜鸡蛋虾仁腌萝卜胡萝卜沙拉酱脆口虾仁寿司的做法米饭煮前加点盐米饭煮好加寿司醋搅拌...
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家庭版豪华寿司的做法和图解,家庭版豪华寿司怎么做更好吃
用料胡萝卜0.5根鸡蛋1个海苔2片火腿2根黄瓜0.5根番茄酱5勺沙拉酱5勺肉丝10克家庭版豪华寿司的做法胡萝卜黄瓜火腿切丝放入盘中备用空碗中打入一个鸡蛋搅拌均匀平底锅刷油倒入蛋液一面煎至金黄翻另一面接着将鸡蛋饼切...
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香菇鸡肉蒸水蛋的做法和图解,香菇鸡肉蒸水蛋怎么做更好吃
怎样蒸出一碗滑嫩的水蛋,仿佛是很多人困扰。网上的教程非常多,我自己试过很多次,总结起来:1、蛋液和水的比例1:1-1:1.5之间,都可以蒸出完全定型的水蛋,至少1:1.5的会更水嫩一些,完全看个人口味(备注:一颗普通鸡蛋大概的重量在4...
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肉末香菇豆腐蒸蛋的做法和图解,肉末香菇豆腐蒸蛋怎么做更好吃
用料鸡蛋3个肉末300克偏硬豆腐大半块香菇(optional)3-5朵切碎肉末香菇豆腐蒸蛋的做法取一个蒸盘,底部四周抹油;我喜欢直径20厘米左右的,这样肉和豆腐不会太厚,容易蒸熟。调豆腐:豆腐捏碎,加入盐/蚝油/生抽拌匀;平铺在蒸盘底下...
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水果牛奶蒸蛋的做法和图解,水果牛奶蒸蛋怎么做更好吃
用料鸡蛋2只牛奶250ml蜂蜜适量时令水果适量水果牛奶蒸蛋的做法鸡蛋打散,不用打出大泡,打至提起筷子蛋液成细丝状就行,然后过滤将牛奶加入蛋液中搅匀,再过滤一遍过滤好的牛奶蛋液倒入准备好的容器中,盖上一层保鲜膜,然后用牙...
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我弟留着口水抢走的水蒸蛋!的详细做法,我弟留着口水抢走的水蒸蛋!做法技巧
晚上放学回家想吃点东西,又不是很饿,就蒸了水蒸蛋,吃了一半!我弟突然回家了,跑过来尝了一口,然后趁我说话的时候直接夺碗而跑!还求着我想让我再给他做!天真!我是不会轻易下厨的!🙄等下次哪天我又下厨了,再拍过程上传,先讲一下步骤...
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南瓜鸡蛋羹(宿舍版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
虽然感觉甜的会比较好吃,但是大部分人还是喜欢咸的吧!用料南瓜200g鸡蛋一个水100ml盐,糖适量南瓜鸡蛋羹(宿舍版)的做法南瓜蒸熟,用勺子捣碎。加一点盐,加一点糖,减肥的人用蜂蜜吧!一点点就好,南瓜本身很甜的话就不用加!加鸡蛋,搅...
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端午时令菜谱-湛江特色红螺蒸蛋鸭蛋/青口蒸鸭蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
每逢端午节前后,妈妈就会做这单特色菜,青口(家乡话念“gan”第二声调)蒸鸭蛋。出来读书以后很少能吃得上这道美味这两天在市场看到打开的橘红色的青口肉,才恍惚响起以前一直不知道这个gan书面语叫什么?一直在网络上没能搜索...
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丹霞豆腐(蒸蛋白)的烹饪做法,大厨教你详细做法
因为鸡蛋买太多啦,要想办法消耗一点,所以用蛋白做了这个丹霞豆腐蛋黄就做了炖蛋.丹霞豆腐这个豆腐不是真的是豆腐啦而是蒸蛋白.偶尔在书上看到了这道菜的介绍印象深刻好像是丹霞山的特色名菜哟.浇在蒸蛋白上的羹可以按...
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蒸蛋糯米饭食谱做法大全,超简单的蒸蛋糯米饭做法步骤
用料糯米三勺鸡蛋一个盐适量蒸蛋糯米饭的做法糯米取满满三勺,淘洗干净后,放入适量水继续浸泡十分钟(水以盖没米粒高出一厘米左右为宜)。浸泡完糯米饭入锅大火蒸十分钟左右,糯米饭近八九成熟(冒泡后水分基本收干)蒸糯米饭的时...
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芋泥小老虎月饼的做法和图解,芋泥小老虎月饼怎么做更好吃
还有大半年才过中秋,提前预热一波小老虎芋泥月饼。用料芋泥馅芋头500克紫薯100克牛奶200克黄油20克白砂糖40克月饼皮中筋面粉200克月饼糖浆140克花生油50克枧水4克芋泥小老虎月饼的做法芋泥紫薯切块,蒸熟后打成泥,加入黄...
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蛋月饼🥮 (2022/52)的详细做法,蛋月饼🥮 (2022/52)做法技巧
蛋月烧月饼又名蛋月饼,是一种将适量鸡蛋添加入月饼饼皮制作而成的月饼,这种月饼相比于传统的月饼来说,降低了油腻感,蛋月烧月饼蛋香浓郁,入口比较软,有松、软、酥等特点,它的口感更接近蛋糕和曲奇之间...(*๓´╰╯`๓)用料...
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咸蛋黄广式月饼🥮的做法和图解,咸蛋黄广式月饼🥮怎么做更好吃
豆沙咸蛋黄月饼12个的配方~用料中筋面粉120克转化糖浆(无蔗糖版)84克枧水2.4克花生油30克奶粉7.2克豆沙馅150克咸蛋黄(10克一个)6个紫薯馅150克蛋黄液适量咸蛋黄广式月饼🥮的做法准备好所需要的食材将转化糖浆和枧水倒在一...
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酸奶小饼饼食谱做法大全,超简单的酸奶小饼饼做法步骤
一直想做没泡打粉的铜锣烧,今天开做了😋用料酸奶100克鸡蛋2个糖15克酵母2克面粉250克温水240克酸奶小饼饼的做法温水加糖,鸡蛋搅拌均匀,加酵母和酸奶搅拌至无颗粒顺滑。少拍了图片🤣这步是放温暖处醒发半小时左右醒发好...
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红豆沙馅材料简单易上手的烹饪做法,大厨教你详细做法
之前为了图方便,网上买了现成的豆沙馅,实在是又油又齁甜。。不能偷懒啊🙈,在下厨房研究了后,用了这个配方,出来的豆沙甜度适中,也不会很油腻,包青团,或者包子月饼都很合适。记录兼分享下。用料红小豆250克食用油100克细砂糖45...
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芝麻糯米小饼的做法和图解,芝麻糯米小饼怎么做更好吃
想吃这种小蛋饼用料糯米粉45克芝麻10克全蛋3个橄榄油25克糖15克低筋面粉75克柠檬汁两滴麦片10克芝麻糯米小饼的做法全蛋+橄榄油+白糖+柠檬汁低速打发至起泡,加入糯米粉+低筋面粉+芝麻+麦片,手动搅拌均匀,预热上160,热风,20分钟,将...
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有糖双酥椰蓉蔓越莓馅月饼(也可用蜜酥皮包,精致提浆皮包,有糖双酥皮包,或者香油川酥皮包)的烹饪做法,大厨教你详细做法
这是一款非常好吃的椰蓉馅月饼,椰蓉夹着少量的蔓越梅。可用蜜酥皮包,也可用精致提浆皮包,也可用有糖双酥皮,或者香油川酥皮包,根据自己喜好,几种皮都非常好吃。提示:这次我用的是有糖双酥皮包的,皮酥的掉渣起层,软香酥。用料一...
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香蕉小饼食谱做法大全,超简单的香蕉小饼做法步骤
香蕉和面糊搭配在一起,再加一颗鸡蛋,真是超级合拍,不仅味道香甜,营养也十分丰富,碳水,蛋白质,还有丰富的钙、钾等微量元素,适量的吃一些香蕉还能有效的预防便秘。这种小饼做法省时省力,一搅一烙就能出锅,食材也特别家常,无论是当...
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黄油核桃小汤圆的做法和图解,黄油核桃小汤圆怎么做更好吃
几分钟搞定小点心!懒人必备!汤圆酥软核桃香脆!根据个人喜好加糖!用料小汤圆两把黄油一小块核桃3-4个白糖两勺黄油核桃小汤圆的做法黄油入锅煎小汤圆汤圆煎熟后把碾碎的核桃放入一起煎一会儿起锅撒糖!搞定!...
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如何做红糖小汤圆好吃 红糖小汤圆烹饪方法大全
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彩色汤圆 阿尔卑斯 星空棒棒糖汤圆的烹饪做法,大厨教你详细做法
吃腻了白色汤圆,快来给汤圆来点颜色吧!小朋友看到以为是阿尔卑斯棒棒糖呢🍭惊喜过后一碗吃到完。用料糯米粉200克芝麻馅200克温开水适量各类果蔬粉适量彩色汤圆阿尔卑斯星空棒棒糖汤圆的做法芝麻馅分成10克一个,提前分好...
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青菜香菇汤圆咸汤圆的烹饪做法,大厨教你详细做法
家里有糖尿病人,想着包点咸馅汤圆用料糯米粉450克开水300克青菜600克香菇四朵盐少许葱花少许芝麻油小半勺鸡精少许勺耗油一勺白胡椒粉少许勺虾皮少量瘦肉80克青菜香菇汤圆咸汤圆的做法自己家里磨的糯米粉没有买现成的...
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红薯黑芝麻、花生核桃汤圆的烹饪做法,大厨教你详细做法
现在这个季节正是吃红薯的季节,红薯皮再配上黑芝麻和花生,真是香的不要不要的用料熟黑芝麻100克糯米粉500克生花生100克黄油200克红薯(约200克)1个白砂糖100克红薯黑芝麻、花生核桃汤圆的做法熟黑芝麻用破壁机磨成粉加入...
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速成冰淇淋蛋糕的做法和图解,速成冰淇淋蛋糕怎么做更好吃
今天老公生日,下午正琢磨着是不是去搞一个哈根达斯冰淇淋蛋糕。脑子里突然蹦出来是不是能自己DIY一个呢?用料糯米粉500克香菇朵虾米克绞肉500g冬笋一小只红葱头一大汤勺白胡椒一茶匙绍兴酒少许酱油2大匙冰糖少许淀粉一...
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海味汤圆食谱做法大全,超简单的海味汤圆做法步骤
又一年冬至,说到汤圆,最喜欢的还是妈妈做的海味汤圆,无奈在外,只好自己做咯~用料糯米粉适量鱿鱼干(鱿鱼丝)1只瑶柱适量虾米(鲜虾)适量萝卜1根蒜苗1根香菜适量油适量盐适量海味汤圆的做法所有材料来个集合~这里我漏了瑶柱😶用开...
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番薯红豆沙汤圆的做法和图解,番薯红豆沙汤圆怎么做更好吃
这几天一直想吃红豆沙汤圆。于是用最简单快速的方法做了这道甜品~用料清水豆沙黑芝麻汤圆(冷冻产品)番薯番薯红豆沙汤圆的做法番薯去皮切块,为防止氧化变黑,切好以后应马上投入冷水中浸泡。清水豆沙用清水稀释,即成红豆沙...
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辣味炖蔬菜,层叠出美味/辣味素食,蒸滋味轻松享的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料200克紫洋葱,切块或200克洋葱,切块20克蒜头1条新鲜红辣椒,去籽,依个人口味调整10克橄榄油750克番茄,切块或750克罐头番茄200克综合甜椒(如:红椒和青椒),切丝(长约2厘米)1-1.5茶匙盐150克玉米粒罐头,沥干500克罐头红腰豆,沥...
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素食,苦尽甘来的做法和图解,素食,苦尽甘来怎么做更好吃
平安就是福,今天我们还能平平安安就是有福气。160320布里斯班用料苦瓜适量蜂蜜适量姜5片樱桃适量素食,苦尽甘来的做法1、姜切片,苦瓜用削皮刀削成长条2、锅中烧水,下入姜和苦瓜焯烫两分钟,捞出过凉3、沥干水份,卷成卷,淋上蜂...
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减脂素食卷白菜卷的做法和图解,减脂素食卷白菜卷怎么做更好吃
网红减脂餐用料白菜8片胡萝卜1根青瓜1条豆芽200克鸡蛋3个减脂素食卷白菜卷的做法准备好材料,豆芽、小白菜、胡萝卜烫好备用,豆芽烫时间久一点白菜摊开,摆上自己喜欢的配菜卷起一个成品准备开吃,配上我的冬瓜排骨汤,还有再...
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素食好主意「叁巴豆腐」的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个叁巴豆腐是很典型的多元种族国家的产品,为什么这么说呢?豆腐是中国人带到马来西亚的一个典型中国食品,后来我们的巫印友族拿来做成适合他们口味的食谱。这里给大家介绍在马来西亚嘛嘛档常见的叁巴豆腐,是個下飯的好東...
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利用蒸锅同时发两层绿豆芽的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料绿豆半盒克水克蒸锅利用蒸锅同时发两层绿豆芽的做法绿豆用温水泡约24h,已发芽。发芽后,将干净,无油的布用冷水打湿,绿豆平铺在上面。再拿一块干净无油,冷水打湿的布,盖上上面。盖上蒸锅盖子,套个黑色袋子,室温避光即可。...
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素食好主意「香辣土豆泥」Aloo Bhaji的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料土豆2-3只香菜/芫荽(切碎)一把柠檬/青柠汁1大勺盐适量(大约1/2小勺)油2-3大勺孜然(CumminSeed)1/2小勺芥菜籽(MustardSeed)1/2小勺辣椒粉(ChilliPowder)Optional1/2小勺黄姜粉(TurmericPowder)1/4小勺阿魏胶粉(AsafoetidaPowde...
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酸辣紫甘蓝汤+空气炸锅豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
cr:汤@feastingathome,豆腐@jessicainthekitchen,饼@noracooks(饼子不在这里写了)耗时:我比较慢,加切菜时间可能一个半小时汤的话原菜谱让加肉或者植物肉,我不吃植物肉,炸豆腐加进去味道好又让口感更丰富这道菜并不算我家...
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胡萝卜糕(无油无糖素食)的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个点心其实长的像饼,为什么叫“糕”呢?因为它松软香甜就和糕一样。没有用一点糖,完全是胡萝卜的甜,胡萝卜烤了以后,变得甜了,这个糕本来是要做出咸的,但居然最后成了甜的,可见这个胡萝卜这么处理了一下变的多甜。这道点心还...
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Maggie salad~快手十五分钟搞定的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料牛油果一个生菜半颗洋葱五分之一个鸡脯肉半块小番茄五个沙拉酱若干Maggiesalad~快手十五分钟搞定的做法鸡脯肉:盐、糖、生抽、老抽、胡椒粉:腌渍半小时。下火翻炒到熟。其他材料:番茄对开切;牛油果切丁;洋葱撕开至小丁...
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中西合璧的拌白菜丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
很喜欢吃饭馆的沙拉,第一次自己搞中式沙拉,结合了美式沙拉的坚果和蔓越莓干,不同于传统的辣味儿,新鲜清爽的拌菜中除米醋和白糖调出来最基础的微酸和微甜之外,蔓越莓自带的天然果酸与甘甜,偶尔与白菜混合在一起,可以给味蕾带...
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夏日意式沙拉的做法和图解,夏日意式沙拉怎么做更好吃
蓝莓,沙拉菜包,西红柿,水奶酪,黑胡椒,盐用料橄榄油适量西红柿适量水奶酪适量沙拉菜包随便蓝莓随便几颗都行黑胡椒碎适量夏日意式沙拉的做法把沙拉菜摆好,将西红柿和水奶酪分别切片,按图摆好添加点缀几颗蓝莓(或者其他小且甜的...
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超级简单的简易版菠菜墩的烹饪做法,大厨教你详细做法
话说有一天我去太二酸菜鱼吃饭。点了个凉菜:菠菜墩。上来之后发现就是焯好水的菠菜,塞进模具里搞成圆柱体,码放到盘子里加上焙煎芝麻酱就搞定了……除了造了个比较整齐的型,办点技术含量也没有😂于是回家动手实践了一下,...
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如何做有内涵的番茄好吃 有内涵的番茄烹饪方法大全
懒人零基础也能做出仪式感!春天到了夏天还会远吗?这到超级简单美味的冷盘在夏天吃最适合不过了,还有抱腹减脂功能,为你爱的TA学起来吧!)营养配比是两份的量、因为我一顿吃了两个)食材:番茄1个Ricottacheese北极甜虾一只核桃仁...
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KitchenAid 绿豆凉粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料去皮绿豆150克水600毫升水450克盐1克黄瓜100克胡萝卜100克红辣椒丝5克鸡粉2克辣油15克康乐醋15克生抽5克盐2克香油7克葱花5克KitchenAid绿豆凉粉的做法去皮绿豆提前用冷水浸泡2小时后沥干加入KitchenAid强力破壁...
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「酸辣凉拌荷包蛋」 低脂低卡又美味✔的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋3个辣椒面半勺蒜3瓣(切末)小米辣1根(能吃辣可多放)芝麻半勺生抽2勺香醋1勺香油半勺白砂糖1勺盐1勺(调料勺)柠檬半个西红柿1个(切丁)洋葱1/4个(切丁)香菜5根(切末)【酸辣凉拌荷包蛋】低脂低卡又美味✔的做法将芝麻、小米辣...
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网红凉皮食谱做法大全,超简单的网红凉皮做法步骤
四岁的大女儿亲手制作,我是打下手的。疫情期间,吃到女儿做的凉皮,很开心。用料凉水200克面粉500克盐5克黄瓜半根醋2勺水20克生抽1勺酵母网红凉皮的做法500克面粉加200克凉水,和面。面活好之后,保鲜膜或者布包住,醒一个小时...
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变着花样“吃鸡”之低卡上校鸡块的烹饪做法,大厨教你详细做法
2022年5月的上海,被继续封控在家的上海市民每一位都是中华小当家潜力股。买的蕃茄酱终于到货了!空气炸锅又可以工作起来啦!今天就来复刻一下低卡版本的上校鸡块!用料鸡胸肉1块土豆1个鸡蛋1个盐克胡椒粉克淀粉2勺生抽1勺蚝...
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小美做的阿胶的做法和图解,小美做的阿胶怎么做更好吃
用料阿胶250克黄酒250克核桃200克红枣200颗冰糖150克枸杞50粒桂圆肉50克黑芝麻150克小美做的阿胶的做法我买的同仁堂阿胶,忘了拍照片了,这个不是重点,主要是阿胶放入小美然后打成粉,时间小美会设置,然后放入黄酒浸泡1小时...
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🌸想爆就爆的爆米花🌸的详细做法,🌸想爆就爆的爆米花🌸做法技巧
视频里是我闺女在说“好香喔”,听着就很香的样子😀这里没有裹糖的环节,油也是随意放的!重点是:一样可以很成功爆好花!不裹糖吃着没压力,但是裹糖会好吃很多也会多吃很多!看自己的选择了😆任性属于肯动手的人,只要敢尝试……用...
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泰式鱼露鸡翅的做法和图解,泰式鱼露鸡翅怎么做更好吃
用料翅中8只鱼露少量泰式鱼露鸡翅的做法鸡翅洗净沥干水份,用鱼露腌制20分钟,不要太久,会比较咸,炸至金黄即可...
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夏天大米防虫的保存方法的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料大米一袋花椒粒适量茶叶适量夏天大米防虫的保存方法的做法一个新口罩。剪成图片这个样子,剪掉三分之一,留一根挂耳皮筋。口罩里边装上花椒粒和茶叶。用料不用太多,抓一点就行。剪口用挂耳皮筋扎上,埋到大米袋子或者米...
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烤面筋/自制的做法和图解,烤面筋/自制怎么做更好吃
儿子对美食街的烤面筋是情有独钟,老爸就是上天入地钻耗子洞也得实现烤面筋自由,gogogo用料高筋谷朊粉300克温水300-350克盐3克烤面筋/自制的做法食用盐加温水充分化开(不加盐也没问题)谷朊粉缓缓倒入,用手在水里画圈使粉...
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超好吃的蒜蓉馒头片的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料馒头2个蒜蓉辣酱10勺芝麻10克超好吃的蒜蓉馒头片的做法把馒头切成厚度适中的薄片两面刷蒜蓉辣酱两面撒白芝麻放入空气炸锅中选择180度,5分钟酥酥脆脆真好吃...
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天山乌梅版本多味笋丝花生米的烹饪做法,大厨教你详细做法
春笋的季节用料花生400克盐少许春笋2根糖少许或不加天山大乌梅4颗五香粉1小勺天山乌梅版本多味笋丝花生米的做法春笋必须先煮熟,煮熟切丝,加入花生米,天山乌梅,盐,糖,五香粉,加水,淹没所有东西。水煮开,转小火继续煮煮成半锅水...
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