美味佳肴馆千张鱼头砂锅怎么做更好吃
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![千张鱼头砂锅的做法和图解,千张鱼头砂锅怎么做更好吃]( "千张鱼头砂锅的做法和图解,千张鱼头砂锅怎么做更好吃")
千张鱼头砂锅
不腥，汤白，暖心暖胃用料鲢鱼头1个千张豆腐皮1张葱、姜、蒜适量香菇、木耳适量胡萝卜、青菜苗适量芹菜一根米酒适量糖、盐适量千张鱼头砂锅的做法鱼头剁开洗净，厨房纸擦干，尽量擦干。热锅凉油下鱼头，再放四五片厚姜片和三四...
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![砂锅鱼头食谱做法大全,超简单的砂锅鱼头做法步骤]( "砂锅鱼头食谱做法大全,超简单的砂锅鱼头做法步骤")
砂锅鱼头
用料葱10根香菜10根沙姜10粒姜20片洋葱半个生抽2勺花雕酒半碗盐适量淀粉3勺蚝油1勺酱油2勺鱼头3个砂锅鱼头的做法沙姜切片生姜切片洋葱，葱段切条斩好的鱼头洗干净，加入盐，生抽，蚝油，胡椒粉，生粉，搅拌均匀备用。(用生粉吧鱼头...
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![砂锅鱼头，食谱做法大全,超简单的砂锅鱼头，做法步骤]( "砂锅鱼头，食谱做法大全,超简单的砂锅鱼头，做法步骤")
砂锅鱼头，
用料料酒勺根勺根盐克份酱油勺香油勺砂锅鱼头，的做法先用调料，把那个鱼头腌制十分钟。把洋葱切成片放砂锅的，那样不会粘锅。上面放点菜椒好看，根据个人喜好添加。放中火煲十分钟就好了。...
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![砂锅焖鱼头食谱做法大全,超简单的砂锅焖鱼头做法步骤]( "砂锅焖鱼头食谱做法大全,超简单的砂锅焖鱼头做法步骤")
砂锅焖鱼头
用料鱼头1个葱2根香菜2根蒜头1个姜8片胡椒粉少许盐少许生粉2勺酱油少许砂锅焖鱼头的做法清洗好鱼头，把内部黑色刮掉。放生粉搅拌，再放胡椒粉搅拌，腌15分钟砂锅烧热放油、烧热，放蒜头、姜，爆香把鱼头放进锅，盖锅盖，大火焖，3分...
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![张亮版“砂锅”三文鱼头的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "张亮版“砂锅”三文鱼头的烹饪做法，大厨教你详细做法")
张亮版“砂锅”三文鱼头
中餐厅第一季，张亮制作砂锅三文鱼头的秘方。家里砂锅太大了，鱼头份量有点少。于是我用炒锅来代替砂锅。制作方法是一样的。用料三文鱼头1只蒜米5～6瓣蚝油（腌制）2勺酱油（腌制）2勺白糖（腌制）1勺生粉（腌制）1大勺料酒（腌制）1大勺鱼露（可...
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![媲美千岛湖之鱼头砂锅的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "媲美千岛湖之鱼头砂锅的烹饪做法，大厨教你详细做法")
媲美千岛湖之鱼头砂锅
放在江南也是家常菜色，基本食材花鲢鱼头和嫩豆腐，即可拥有的河鲜美味。用料花鲢鱼头1个嫩豆腐1盒嫩鱼圆若干姜片葱根胡椒粉克料酒勺盐糖媲美千岛湖之鱼头砂锅的做法买的是美团买菜的新鲜花鲢鱼头，已剖开，再一剪为二。洗净...
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![如何做砂锅鱼头好吃 砂锅鱼头烹饪方法大全]( "如何做砂锅鱼头好吃 砂锅鱼头烹饪方法大全")
砂锅鱼头
时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料三文鱼头400g料头小洋葱150g蒜20g生姜4片食用油15g调料汁糖5g老抽3g生抽10g蚝油20g水20g腌制鱼头用料玉米淀粉5g生抽10g生姜4片砂锅鱼头的做法三文鱼头，用剪子或者用刀劈成几...
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![如何做砂锅鱼头汤好吃 砂锅鱼头汤烹饪方法大全]( "如何做砂锅鱼头汤好吃 砂锅鱼头汤烹饪方法大全")
砂锅鱼头汤
用料鱼头。1个葱。少量根姜。少量片料酒。3勺勺砂锅鱼头汤的做法热锅加油放入姜蒜葱段，将鱼头放入锅内煎至金黄，再铺入砂锅中加入热水料酒，炖煮15分钟即可～鲜美可口砂锅鱼头汤就可以出锅啦！...
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![如何做砂锅鱼头煲好吃 砂锅鱼头煲烹饪方法大全]( "如何做砂锅鱼头煲好吃 砂锅鱼头煲烹饪方法大全")
砂锅鱼头煲
用料鱼头半个葱几根姜一大块生抽少许料酒少许小辣椒三个淀粉一勺蒜五瓣蚝油少许大蒜几瓣香菜两根砂锅鱼头煲的做法鱼头剁好洗干净一勺柱候酱，再加入适量的酱油，蚝油，麻油和米酒（料酒）一勺生粉，包裹住所有的酱料，搅拌均匀腌制...
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![砂锅鱼头豆腐煲--张亮砂锅三文鱼头改良版的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "砂锅鱼头豆腐煲--张亮砂锅三文鱼头改良版的烹饪做法，大厨教你详细做法")
砂锅鱼头豆腐煲--张亮砂锅三文鱼头改良版
用料鱼头1个豆腐1块洋葱半个大蒜1头葱3根姜5片料酒2勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺海鲜酱1勺砂锅鱼头豆腐煲--张亮砂锅三文鱼头改良版的做法鱼头切块，用料酒，生抽，老抽，耗油，姜片和水淀粉腌制至少20分钟，越久越好啊，腌制的味道要重...
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![[中餐厅]张亮的砂锅鱼头[多图详解]的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "[中餐厅]张亮的砂锅鱼头[多图详解]的烹饪做法，大厨教你详细做法")
[中餐厅]张亮的砂锅鱼头[多图详解]
用料鱼头蒜葱料酒姜洋葱盐[中餐厅]张亮的砂锅鱼头[多图详解]的做法先用料酒腌制好三文鱼，将煲放油加热，放入姜、蒜、洋葱铺上三文🐟葱花稍加装点盖上锅盖，等待十分钟🐟头煲出锅完成...
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![鱼头砂锅食谱做法大全,超简单的鱼头砂锅做法步骤]( "鱼头砂锅食谱做法大全,超简单的鱼头砂锅做法步骤")
鱼头砂锅
用料鱼头1个葱4根姜5片料酒3勺老抽2勺盐适量豆腐1块鱼头砂锅的做法鱼头杀好洗干净锅里热油，加入盐防止粘锅，再加入花椒加入水、葱段大火煮10分钟煮开后加入一点点盐、辣椒酱、豆腐放入砂锅炖也可以加入喜欢吃的蔬菜...
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![「中餐厅」张亮版～砂锅三文鱼头的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "「中餐厅」张亮版～砂锅三文鱼头的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【中餐厅】张亮版～砂锅三文鱼头
用料三文鱼头🐟一个蒜3头洋葱若干葱切段姜切片红辣椒🌶️5个蚝油蒸鱼豉油料酒酱油糖盐生粉鱼露【中餐厅】张亮版～砂锅三文鱼头的做法腌制调料：酱油蚝油料酒1/3勺白糖少量鱼露姜丝生粉蒜瓣，姜片，葱段，调味汁：2勺酱油，1勺蒸鱼豆...
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![砂锅焗鱼头食谱做法大全,超简单的砂锅焗鱼头做法步骤]( "砂锅焗鱼头食谱做法大全,超简单的砂锅焗鱼头做法步骤")
砂锅焗鱼头
用料鱼头约650克洋葱1个芫茜葱花适量蒜数瓣姜数片牛角椒（喜欢辣点放辣椒）1个盐一点点白米酒3汤匙淀粉适量味极鲜酱油约4汤匙砂锅焗鱼头的做法鱼头斩成块用少一点点的盐和淀粉腌一下，用不粘锅烧热，放点油把鱼块煎至两面金...
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![砂锅鱼头锅食谱做法大全,超简单的砂锅鱼头锅做法步骤]( "砂锅鱼头锅食谱做法大全,超简单的砂锅鱼头锅做法步骤")
砂锅鱼头锅
鸡骨架➕红萝卜熬的高汤下去煮鱼头会很鲜甜用料豆腐块姜片葱根洋葱半个盐克干香菇1朵芋头1个甜玉米1支砂锅鱼头锅的做法三文鱼头一个，没有的可以其他鱼头代替鱼头抹上米酒白胡椒粉面粉下油锅炸香菇姜爆香加洋葱炒软➕...
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![/中餐厅/张亮的砂锅鱼头的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "/中餐厅/张亮的砂锅鱼头的烹饪做法，大厨教你详细做法")
/中餐厅/张亮的砂锅鱼头
用料三文鱼头酱油耗油鱼露超级少料酒白糖/中餐厅/张亮的砂锅鱼头的做法腌制三文鱼头。将三文鱼头切块，放入酱油、料酒、耗油、三分之一勺白糖、非常少的鱼露、淀粉，搅拌均匀。煸炒。冷油中放入蒜瓣，煸出香味后，放入三文鱼...
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![砂锅鱼头汤食谱做法大全,超简单的砂锅鱼头汤做法步骤]( "砂锅鱼头汤食谱做法大全,超简单的砂锅鱼头汤做法步骤")
砂锅鱼头汤
好久没吃鱼头汤了，就想吃吃啦，不过今天做好后没来得及拍照家人就开吃了没拍成。还有为了健康油放的比较少用料鱼头1只葱姜若干料酒2勺盐1小勺砂锅鱼头汤的做法先把鱼头洗净，然后把鱼头从中间劈成两半用一个砂锅烧水加入...
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![砂锅香鱼头食谱做法大全,超简单的砂锅香鱼头做法步骤]( "砂锅香鱼头食谱做法大全,超简单的砂锅香鱼头做法步骤")
砂锅香鱼头
鱼头富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。经常食用鱼头可以抵抗人体的衰老，和养颜的功效。对于身体不好和食欲差的人来说，是开胃和滋补的好东西...
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![砂锅鱼头（张亮版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "砂锅鱼头（张亮版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
砂锅鱼头（张亮版）
用料鱼头1砂锅鱼头（张亮版）的做法生抽蚝油，料酒，鱼露，糖，生粉，腌制大蒜生姜，葱段，八角爆香，放鱼头，大火，听到噼里啪啦的声音转小火...
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![中餐厅~砂锅鱼头(张亮)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "中餐厅~砂锅鱼头(张亮)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
中餐厅~砂锅鱼头(张亮)
用料三文鱼头1个(小个的)酱油1汤匙鲍汁1.5汤匙油适量白砂糖1调料匙淀粉1调料匙蒜头半个中餐厅~砂锅鱼头(张亮)的做法节目中的腌料提示。鉴于家里人不喜欢酒味，也没有鱼露，简化了一些。味道还是不错的~~三文鱼头+酱油+鲍...
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![砂锅三文鱼头（中餐厅张亮配方）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "砂锅三文鱼头（中餐厅张亮配方）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
砂锅三文鱼头（中餐厅张亮配方）
家里没有砂锅，就用了小奶锅。没有鱼露就没加。不过味道一样好。谢谢张亮大厨！路人转粉了。用料三文鱼头1个蒜2头酱油（腌鱼）适量蚝油（腌鱼）适量料酒（腌鱼）适量白糖（腌鱼）适量淀粉（腌鱼）适量砂锅三文鱼头（中餐厅张亮配方）的做法鱼头去...
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![三文鱼头煲(改自中餐厅中张亮煲的砂锅鱼头煲)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "三文鱼头煲(改自中餐厅中张亮煲的砂锅鱼头煲)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
三文鱼头煲(改自中餐厅中张亮煲的砂锅鱼头煲)
最近经常在微博的评论看到提起张亮版砂锅鱼头煲，从没看过中餐厅这个节目的我不禁好奇地去下厨房搜了下方子，心动了！嗯，这次买了两个三文鱼头，根据自己的烹饪习惯动手修改了下原方。用料三文鱼头2个淀粉勺料酒勺蚝油勺生抽...
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![《中餐厅》张亮版砂锅三文鱼头的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "《中餐厅》张亮版砂锅三文鱼头的烹饪做法，大厨教你详细做法")
《中餐厅》张亮版砂锅三文鱼头
用料淀粉勺鱼头个蒜瓣葱根蚝油勺白砂糖克生抽勺料酒勺鱼露一点点《中餐厅》张亮版砂锅三文鱼头的做法腌鱼：三文鱼头去鳃去鳞洗净后切成块，在大碗里放图里的调料加入淀粉以后拌匀，腌20分钟左右。锅入油，冷油入蒜，铺底，最好多...
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![砂锅鱼头煲食谱做法大全,超简单的砂锅鱼头煲做法步骤]( "砂锅鱼头煲食谱做法大全,超简单的砂锅鱼头煲做法步骤")
砂锅鱼头煲
用料料酒2勺蚝油3勺大蒜1头洋葱1个生抽3勺姜1个鱼头半个红辣椒1个二荆条1个土豆1个胡萝卜1根胡椒粉1勺大葱半根芹菜1根豆瓣酱1勺橄榄油适量砂锅鱼头煲的做法砂锅中倒入橄榄油油热倒入大蒜，大葱，生姜爆香放入青红辣椒倒...
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![如何做砂锅焗鱼头好吃 砂锅焗鱼头烹饪方法大全]( "如何做砂锅焗鱼头好吃 砂锅焗鱼头烹饪方法大全")
砂锅焗鱼头
用料洋葱个葱根蒜瓣蚝油勺姜片鱼头个香菜根生姜胡椒粉克料酒勺生抽勺盐克砂锅焗鱼头的做法见上图完美。...
![[中餐厅]张亮的砂锅鱼头[多图详解]的烹饪做法，大厨教你详细做法](https://i2.mwjyg.com/a011387162c497311b0529/b948/b91b/b94838716b87c83643062d1d99a95661c2601b4e8b7631aaa4358d452c16add0c0d2d9bb9f77bf06-s.jpg "[中餐厅]张亮的砂锅鱼头[多图详解]的烹饪做法，大厨教你详细做法")
