美味佳肴馆

啤酒怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的啤酒精选专题是专门提供啤酒的相关精彩内容的地方,这里的啤酒相关内容,小编都精心编辑,精选优质啤酒的相关知识,分享一些啤酒方面的经验知识。

  • 猪脚啤酒,高压锅版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    猪脚啤酒,高压锅版

    用料猪蹄一只啤酒一瓶盐,料酒,醋,味精,鸡粉,冰糖,耗油,老抽,生抽桂皮,香叶,八角1,茴香小把,草果2个,丁香小把。姜,葱头,蒜一个。猪脚啤酒,高压锅版的做法姜片,葱头,放高压锅。蒜头一个不要剁碎。草果,茴香,八角,丁香,装过滤袋里。老抽,酱油,耗...

  • 青椒啤酒烧鸡翅的做法和图解,青椒啤酒烧鸡翅怎么做更好吃

    青椒啤酒烧鸡翅

    这道鸡翅得到的儿子的表扬,米饭吃的不少,盘中的汤汁也用来拌饭了,说明我做的还是比较成功。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,鸡肉可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉...

  • 川渝冬季饮品,煮啤酒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川渝冬季饮品,煮啤酒

    煮啤酒有健脾胃的功效用料啤酒1易拉罐,330毫升红枣去核3颗枸杞10粒冰糖5克酒酿1勺老姜1片川渝冬季饮品,煮啤酒的做法放入配料,酌情加入啤酒,中小火煮沸,起锅...

  • 啤酒土豆焖鸭的做法和图解,啤酒土豆焖鸭怎么做更好吃

    啤酒土豆焖鸭

    改良版啤酒鸭,属于想吃什么放什么系列,这次是土豆君有幸被翻了牌子。但是其实个人觉得和啤酒鸭最配的还是魔芋!因为土豆焖一会之后超级吸汤汁,容易把鸭子的味道都吸走了…当然菜谱里也有写怎么处理这个问题!不过还是魔芋啤...

  • 好吃到起飞的啤酒鸭‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃到起飞的啤酒鸭‼️

    每次回家我爸都很默契的端出这道香辣啤酒鸭,香辣过瘾,还有淡淡的啤酒味,如今我也会了,下次回家可以做给爸爸吃。用料姜3片蒜3瓣盐少许生抽2勺老抽1勺啤酒1瓶蚝油1勺葱1根冰糖三颗鸭子半只白萝卜半根八角,桂皮少许豆瓣酱1勺...

  • 秘制啤酒卤(酱)鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制啤酒卤(酱)鸭

    卤鸭我们又叫酱鸭,反正我习惯了称呼酱鸭!这也是我经常做,大家喜欢吃的不得了的一道菜,今天就趁年前分享给大家,也希望您能做出同样的美味给家人享用!用料鸭一只生抽三勺老抽三勺桂皮一块八角一个干辣椒二个冰糖50克油30克啤...

  • 清香美味的啤酒鸭的做法和图解,清香美味的啤酒鸭怎么做更好吃

    清香美味的啤酒鸭

    一道没有膻味,拥有淡淡清香麦啤味道的啤酒鸭。清香软糯不油腻,老人小孩都喜欢哦~用料鸭约800g(1/4只)啤酒200ml西红柿1个八角适量姜适量干辣椒少许香叶2~3片蒜苗1根芹菜1根生抽1勺老抽1勺盐少许清香美味的啤酒鸭的做法1/4...

  • 夏日必备啤酒十三香小龙虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏日必备啤酒十三香小龙虾

    很简单,味道完胜上海段氏龙虾哦哈哈,真的没谁了用料龙虾随意葱姜蒜若干蒸鱼豉油吃饭晚的2/1料酒三勺老干妈根据个人口味十三香不可以太少自己掌握味道青椒(微辣?3只啤酒玻璃瓶一瓶夏日必备啤酒十三香小龙虾的做法葱姜蒜爆...

  • 啤酒子姜焖鸭的做法和图解,啤酒子姜焖鸭怎么做更好吃

    啤酒子姜焖鸭

    啤酒子姜焖鸭是一道客家特色菜,后来变成各地汇总特色的融合菜用料鸭半只仔姜1块生抽2勺盐3克啤酒1瓶老抽1勺柱候酱1勺黄豆酱1勺青辣椒2个红辣椒1个冰糖3颗蒜半个啤酒子姜焖鸭的做法把鸭子吸干水,加少许油,放入锅中炒出油...

  • 香辣美味啤酒鸭🍺🦆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香辣美味啤酒鸭🍺🦆

    啤酒鸭是一道不错的下酒菜,鸭肉温补,慢慢品,味道独特,做起来很简单,小伙伴们快来尝试做吧😋😋用料鸭1只啤酒2小罐桂皮1块香叶2片姜5片蒜5瓣八角4个黄酒4勺盐适量生抽2大勺冰糖适量草果1个花椒10粒干辣椒4个香辣美味啤酒鸭...

  • 啤酒鸭(自用)的做法和图解,啤酒鸭(自用)怎么做更好吃

    啤酒鸭(自用)

    用料啤酒半瓶鸭半只姜适量酸梅适量颗生抽适量勺耗油适量白砂糖适量克啤酒鸭(自用)的做法鸭半只洗好酸梅四五个鸭肉切好,焯水,炒一会加入生姜,生抽和耗油待上色后倒入半瓶啤酒和酸梅,收汁后起锅...

  • 黑朗姆+姜汁啤酒=鸡尾酒“暗黑风暴”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑朗姆+姜汁啤酒=鸡尾酒“暗黑风暴”

    很多人不知道宾得宝的姜汁啤酒怎么喝,今天来用它加上黑朗姆调一个超简单的“dark&stormy”暗黑风暴用料姜汁啤酒半瓶黑朗姆45ml冰块6块黑朗姆+姜汁啤酒=鸡尾酒“暗黑风暴”的做法加冰块,倒入姜汁啤酒约200ml用勺子...

  • 啤酒猪蹄,餐桌上一道美丽风景线的烹饪做法,大厨教你详细做法

    啤酒猪蹄,餐桌上一道美丽风景线

    用料猪蹄2只啤酒1罐八角个香叶小茴香桂皮葱姜老抽料酒食盐干辣椒冰糖啤酒猪蹄,餐桌上一道美丽风景线的做法猪蹄洗干净剁成小块,建议买的时候直接处理好,八角、香叶、小茴香等细小调料用纱布包好。处理好的猪蹄凉水下锅,放...

  • 辣鸡脖~啤酒好伴侣的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣鸡脖~啤酒好伴侣

    用料鸡脖6只辣椒3个生抽适量老抽适量豆豉适量葱、姜、蒜适量料酒适量八角1个桂皮1块白糖适量啤酒1/2瓶辣鸡脖~啤酒好伴侣的做法鸡脖洗净当葱、酱、料酒焯水后,温水冲洗干净。锅中倒油加小米椒、葱、姜、蒜炒出香味。倒...

  • 好吃下饭的香辣啤酒鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃下饭的香辣啤酒鸭

    鸭子最好选用麻鸭/土鸭如果用冰鲜鸭的话一定要冷水下锅煮出血水用料鸭只啤酒瓶姜片桂皮块八角个花椒粒好吃下饭的香辣啤酒鸭的做法大葱切段姜切片蒜去皮土豆去皮切块泡水中去除淀粉青红椒切块备用鸭肉洗净剁成块泡在...

  • 黑芝麻豆渣啤酒蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑芝麻豆渣啤酒蛋糕

    用料啤酒50g豆渣20g黑芝麻20g低粉25g蛋白2个蛋黄2个白糖45g油30g黑芝麻豆渣啤酒蛋糕的做法先将芝麻用粉碎机粉碎备用蛋黄+白糖30g,用打蛋器打至白糖融化,曾淡黄色加入啤酒,慢慢搅拌均匀加入色拉油,用搅拌器搅拌均匀芝麻粉...

  • 中餐厅|啤酒鱼的做法和图解,中餐厅|啤酒鱼怎么做更好吃

    中餐厅|啤酒鱼

    用料🐟食材:鲤鱼1条(1.8-2斤)葱3根姜1坨独蒜3个西红柿2个红线椒4个酸辣椒10个干辣椒8个大蒜叶2根芹菜1根🐟调料:老抽2勺料酒2勺蚝油2勺啤酒1罐鸡精或味精2勺盐2勺白胡椒粉适量中餐厅|啤酒鱼的做法所有配菜切好,西红柿切成...

  • 啤酒鸭(自用食谱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    啤酒鸭(自用食谱)

    用料鸭500g啤酒1瓶青红辣椒适量豆瓣酱2勺八角3桂皮1块啤酒鸭(自用食谱)的做法鸭肉+料酒+八角+桂皮,冷水入锅焯水,取出备用青红辣椒切段起锅烧油,干辣椒翻炒,加2勺豆瓣酱,小火炒出红油,下鸭肉中火翻炒。加生抽2老抽1蚝油1,香...

  • 媲美南昌饭店的招牌菜—超过瘾的啤酒鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    媲美南昌饭店的招牌菜—超过瘾的啤酒鸭

    之前在南昌饭店(就是西单那边那家)吃过一次他们家的招牌菜啤酒鸭,香香辣辣的,就爱上了这个味道,过年期间没啥事我也做了两次,感觉还是很美味的,也没有想象中的难。用料葱姜蒜看图吧哈哈老抽3勺盐半勺生抽1勺青红椒适量干辣椒...

  • 啤酒酱香鸭翅 🍺moido煲仔料理锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    啤酒酱香鸭翅 🍺moido煲仔料理锅

    砂锅应该是我们顺德特色菜之一吧煲仔饭、啫啫煲、砂锅菜等等..特别馋人拥有了这款煲仔料理锅就能轻松get用料鸭翅2斤啤酒1瓶酱油2勺蚝油2勺糖2勺姜片3片蒜2瓣香叶3片花椒1克八角3个辣椒干2个陈皮1片油1勺白酒1勺啤酒...

  • 肥妈#啤酒炆鸭的做法和图解,肥妈#啤酒炆鸭怎么做更好吃

    肥妈#啤酒炆鸭

    用料鸭1只啤酒800ml洋葱1个姜数片干葱6粒蒜头8粒葱1根红尖椒2只柠檬干5片调味料盐,米酒,胡椒粉,冰糖,生抽,老抽勺肥妈#啤酒炆鸭的做法1.把鸭的肥糕切出来,利用鸭的肥膏,爆香姜,干葱,蒜头,2.爆香后就可以下鸭肉,+洋葱+调味料,大火...

  • 啤酒鸡翅~食谱做法大全,超简单的啤酒鸡翅~做法步骤

    啤酒鸡翅~

    本来要做可乐鸡翅的~结果看到还有一罐啤酒~就改成了啤酒鸡翅~很简单的一道菜~用料鸡翅400g葱姜蒜若干料酒2勺八角2个老抽1勺生抽2勺蚝油1勺啤酒1罐冰糖鸡精盐啤酒鸡翅~的做法鸡翅洗净,横着切两刀,好入味~备葱姜蒜(两份)~鸡翅冷水...

  • 香辣蒜香啤酒罗氏虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香辣蒜香啤酒罗氏虾

    改良版用料罗氏虾9只酱油半钱蚝油半勺盐少烧葱1根蒜头1整个啤酒大半厅小米辣4个香辣蒜香啤酒罗氏虾的做法把材料都处理好把蒜打碎,不用太碎。加少许猪油放一半放入锅中小火炒至微微黄。放入另外一碗蒜里,叫金银蒜。放入...

  • 黑椒苦瓜啤酒翅的做法和图解,黑椒苦瓜啤酒翅怎么做更好吃

    黑椒苦瓜啤酒翅

    避免苦瓜的苦味,特意拿来焯了一下水,这样可以去除一部分苦味,再拿来和鸡肉一起炖,融合了肉香的苦瓜会比单独炒菜更容易接受些。炖煮的时候我用了啤酒,酒精可以挥发带走一些苦味和腥味。用料苦瓜1根鸡翅10个黑胡椒碎1汤勺干...

  • 🔥鲜嫩入味😋上桌秒光的👉啤酒焖鱼头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🔥鲜嫩入味😋上桌秒光的👉啤酒焖鱼头

    🍀🍀做美食我是认真的。喜欢选用新鲜的食材和合适的烹饪器皿,今天的焖鱼头我用到了珐琅锅,用它焖鱼头导热快,密封好,烹饪过程中保持了食材的新鲜,焖出来的鱼特别鲜嫩入味,宝子们快来试试吧😄用料鱼头1个青椒2个洋葱1个葱,姜,...

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