茼蒿/空心菜炒肉丝
快手菜1.58W
用料
空心菜或者茼蒿 | 1把 |
彩椒 | 少许 |
葱 | 少许 |
姜 | 少许 |
蒜 | 少许 |
花椒 | 少许(哺乳期可不放) |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
瘦肉 |
茼蒿/空心菜炒肉丝的做法
准备:肉,彩椒切丝,茼蒿杆或者空心菜切段备用。
肉丝过油:炒锅中加入适量油,油温八九成时,倒入肉丝大火翻炒至变色。盛出备用。
不用洗炒锅,倒入葱姜蒜小火炒香。再倒入茼蒿杆或者空心菜、彩椒,中火翻炒2-3分钟。出锅。
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