东芝微波炉烤脆虾~烤大虾也可以超级脆!
大虾的皮脆的,根本不用剥掉直接吃(*/∇\*)太幸福了好吗?另外,变频烧烤真的很好用。
用料
中等大的大虾 | 15只 |
盐 | 一点点 |
白胡椒粉 | 适量~喜欢多少放多少 |
玉米油 | 烤之前刷在虾表面一点点就好 |
厨房纸巾 | 吸水用 |
东芝微波炉烤脆虾~烤大虾也可以超级脆!的做法
把大虾洗干净
去掉虾线记得把下面的虾线也去掉
最好把虾的背部和腹部的皮都剪开。一方面方便去掉虾线,另一方面,更容易入味,烤的更透更脆~
洗干净处理好的大虾放到厨房纸巾上吸水,水洗干净之后我就直接在这上面撒调料腌大虾啦。
之前用的调料。
腌好后放在油纸上码好好刷上油。我的碟子比较小,大家做最好把虾分开放一点。那样烤的更透一些
设置变频烧烤180°预热。(后来还是觉得200°比较科学)好之后直接放入大下烘烤25分钟。
考好了就是这个样子啦,分开放一点的话会更加香脆哈~~
小贴士
如果用普通烤箱烤的话,温度可以再高十度。
油不能刷的太少那样烤出来会不脆~
大虾不要选那种特别大的,皮太厚了。
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