食欲大开~快手菜~葱油拌面🍜
夏日里一碗葱油拌面,让不想烧菜的你,也能满足你的口腹之欲!此菜谱为3人份配额!
用料
面-3人份 | 6两 |
小葱 | 10根 |
大蒜 | 4瓣 |
芝麻 | 2小把 |
生抽 | 4勺 |
蚝油 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
糖 | 2茶勺 |
食欲大开~快手菜~葱油拌面🍜的做法
配置调料,4勺生抽,2勺蚝油,2勺老抽,2茶勺糖拌匀!上海人吃口比较甜,不喜欢甜的,加1茶勺也够了!搅拌均匀!茶勺就是照片白色调料勺,勺就是照片中木汤勺!
热锅冷油,多加点油,平时的2倍,加入葱段和蒜蓉!
煸炒至葱有点变黄变焦,加入酱料,撒上2小把白芝麻,煸炒均匀!
将煸炒完的葱油酱装入碗中!
水开后下面!2-3分钟后试口感,因为每个人对面的硬度接收度不同,觉得可以就装起,不行就再煮会!
面放入冷开水中清洗!
面从浸泡的地方撩起,要尽量把水滴干再装入拌的碗中,加入葱油酱料,直接拌就行了!
拌匀,成品,食欲大开!
小贴士
未经允许不得转载!
-
夏天の凉面食谱做法大全,超简单的夏天の凉面做法步骤
二十年前,姥姥家对面有个四川夫妇开的小馆,他俩送走最后一位食客,已经很晚了,这才煮点面充饥,就是用的这个小料,看似清淡无奇的拌料,一下陪了我二十几年,每年盛夏,它都会带给我些许满足和对儿时老街巷的回忆~用料香菜若干尖椒若干(喜欢辣的可以选辣一点的尖椒,我配了点辣妹...
-
时蔬拌方便面的做法和图解,时蔬拌方便面怎么做更好吃
案台上又出现一小碟煮好的方便面,忽然想到了丘比的大拌菜口味沙拉汁。一直都不知道这沙拉汁该怎么用,虽然也想到可以用来做大拌菜,但天太冷,整个拌菜放在餐桌,万一一桌子的人都不吃,全塞进自己的胃里未免太凉了些。而这一碟方便面,正好可以用来试试这个大拌菜口味的沙...
-
超超超简单版本🍝|秒杀路边摊的神仙炒面!!的烹饪做法,大厨教你详细做法
这次这个配方真的巨·超·非常简单!甚至不用自己调料而且炒出来真的很香!香到我想吞舌头!!我妈一个口味很清淡的人吃完也说香结果和我一起干空了一锅🤣🤣🤣而且这个真的太适合当宵夜了熬夜工作完来一碗立马精神抖擞了用料方便面2包火腿肠随便几根辣椒1个番茄1个胡...
-
河南卤面 快手挂面版的烹饪做法,大厨教你详细做法
自用备忘感谢王美晔同志传授此菜谱🫶用料挂面2把五花肉两拳豆角两把油、盐、糖、生抽、老抽、耗油、料酒适量葱姜蒜适量河南卤面快手挂面版的做法[准备]肉放常温水或微波炉解冻,加料酒姜片蚝油腌着葱姜蒜切好豆角洗净切段炒肉葱姜蒜爆香加盐蚝油生抽老抽炒豆角...