鸡胸肉炒芦荟
做这道菜的时候,还做了一菜一汤,总耗时四十分钟,所以这还是算个快手菜的,时间配合好就好了
用料
鸡胸肉 | 250克 |
淀粉 | 适量 |
姜粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
十三香 | 适量 |
食用芦荟 | 1根 |
彩椒 | 1个 |
鸡胸肉炒芦荟的做法
烧一锅水备用,烧水同时处理鸡胸肉和芦荟
鸡胸肉切块,放入生粉、姜粉、十三香、盐、蚝油拌匀腌制,放置一旁处理芦荟
芦荟去皮,切丁。用普通削皮刀就可以了。
彩椒和芦荟切丁,和鸡丁同等大小。芦荟焯水去涩。
锅内倒适量油,稍微多一些,鸡胸肉下锅炒半熟,加入彩椒和芦荟,炒至全熟,加入适量盐和鸡精,就出锅啦。
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