草莓雪花酥—BG💕
此方子刚好烤盘一托那么多,下面有图,如果不想做那么多,相对应减少即可。
用料
棉花糖(大卫) | 500克 |
奶粉 | 150克 |
黄油 | 150克 |
混合坚果果干(含蔓越莓) | 200克 |
冻干草莓 | 100克 |
奇福饼干 | 400克 |
草莓雪花酥—BG💕的做法
先准备好所有材料,备用。别忘了奶粉哦,因为我忘记拍了😄
1.煤气灶开最小火,把黄油倒入不粘锅中,使黄油融化;
2.加入棉花糖,不断的顺时针画圆圈搅拌,至棉花糖溶化,无颗粒。棉花糖融化后立马关火,边画圆圈搅拌边加入奶粉,搅拌至无干粉状态。
倒入混合坚果,快速翻拌(我用的是这款,搭配得非常好)。
翻拌后的亚子。
倒入冻干草莓、饼干,翻拌均匀。
翻拌不动时戴上手套,取出来,用手搓揉均匀即可。
放入烤盘托,稍微压平整,定型冷却即可(此方子数量刚好是烤盘的托子大哦)。
冷却后,用锋利的大刀切成条状,再切成颗粒状。
每颗雪花酥都有🍓哦!美美哒草莓雪花酥完成啦~
ps:图片便是此方子的数量😊
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