魔飞版锅巴洋芋
路边摊经常翻牌😄美味无比~一心想要自己做~感觉很麻烦Ծ‸Ծ现在有魔飞好简单的一锅到底😄
用料
小土豆(大土豆切小坨) | 1斤左右 |
色拉油 | 100克 |
辣椒面 | 15-20克 |
花椒粉 | 1/2茶匙 |
盐 | 1茶匙 |
葱花儿 | 适量 |
孜然粉 | 1茶匙 |
大蒜(切碎) | 8瓣 |
生姜(切碎) | 20克 |
魔飞版锅巴洋芋的做法
魔飞深锅放入土豆~加水淹没~加入盐~大火煮15-20分钟左右~用筷子措软了就行~
锅里倒入油~大火3分钟后加入土豆~开始炸~不断翻面~
土豆理想的状态就是两面都黄黄的~
全部都有点金黄了加入所有佐料!
翻炒几分钟混合均匀就好了(ღ˘⌣˘ღ)撒上葱花儿起锅~
好吃的停不下来哈哈!
小贴士
1.煮土豆的时候可以加入盐入味儿~
2.辣椒面花椒面非常重要!想要好吃就是需要正宗的调料~我们团的做灯影牛肉丝的辣椒面花椒面大家可以用非常好吃😊孜然粉必不可少😄
3.整个过程不断的翻面免得炸糊了~
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