蚝油香菇菜宝宝

秋天到了，容易上火，要多吃点蔬菜，菜宝宝（小青菜）是很不错的选择奥！

用料  

蚝油香菇菜宝宝的做法  

1. 小青菜洗净，一切二，也可以不切，水费以后放入焯烫至软熟，头朝外，一圈摆盘

2. 香菇开花（左右交替滑一下）也可以不开，焯水

3. 胡萝卜切丁备用

4. 1-2碗大骨头高汤（也可以是水）煮开后放入香菇，大火煮8-10分钟，（香菇熟），

5. 加入蚝油、糖，倒入胡萝卜末，再煮5分钟，生粉勾芡

6. 将汤汁浇在菜宝宝上，然后摆上香菇，最后撒上葱花，