肥美怎么做更好吃
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肥美鹅肝的各种做法
(转)与其说“鹅肝”不如说“肥肝”来的确切。事实上,法语的“鹅肝”——“foiegras”,直译过来其实是肥的肝脏。我们所吃到的细腻肥美的“鹅肝”,主要取决于“强制进食育肥”这种养殖方式,而非鹅或者鸭的品种。肥肝的美味来...
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🔥 蒜蓉爆炒生蚝🦪 用料少的快手海鲜🤤肥美鲜甜🤪
吃腻了蒸生蚝,来一份爆炒生蚝咋样🤔冬天正是吃生蚝的季节,又淘到既肥又大的生蚝,低脂低热好适合减脂期的宝宝们~👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱生蚝15只、葱姜蒜、生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、青红椒用料生蚝15只葱姜蒜适量...
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豉油雞原汁原味色香肥美
由於過年,今次做了兩只豉油雞配料簡單,保持原汁原味。用料鸡2只姜10片蔥4根酒生抽各一碗陳皮一個片糖1/3片豉油雞原汁原味色香肥美的做法將雞衝洗幹凈,用少少鹽抹過雞只內外,備用。用熱油爆香姜蔥將一碗酒,一碗豉油,一個陳...
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清蒸生蚝(鲜甜肥美)
生蚝最原汁原味的吃法,配上酱油芥末,一口一个,鲜甜肥美,大海的味道,蒸的火候和时间都很关键!用料生蚝900g葱姜适量清蒸生蚝(鲜甜肥美)的做法生蚝的壳用刷子刷干净;冷水下锅蒸,撒上葱花,淋上两勺料酒去腥;开大火,水开后蒸3分钟即...
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肥美黄沙蚬
用料黄沙蚬两斤沙姜、葱、蒜末、辣椒适量肥美黄沙蚬的做法沙姜、葱、蒜切碎,适量朝天椒黄沙蚬洗净热锅下油,先放姜蒜爆香,再放黄沙蚬,盐、生抽适量,起盘放葱花即可...
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蒜香鳗鱼🐟看得见的肥美
在外面吃鳗鱼总是不够爽,就自己做吧!用料鳗鱼1条约1斤蒜头1只葱1根盐适量胡椒粉适量姜6片蒜香鳗鱼🐟看得见的肥美的做法准备食材,鳗鱼是盒马买的,选择宰杀,盒马把外面滑滑的也去了,完美。用刀切成一段段,看似麻烦,实质很快,鱼...
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肥美、新鲜海虹简单做法
从Costco卖了一大袋非常鲜的海虹,两个人分了三次,一周之内,用这个方法,全吃完了。虽然做法简单,但是,这样做法,吃起来非常鲜美,还想再做!用料新鲜海虹2斤生姜6-8片盐1克料酒1大勺肥美、新鲜海虹简单做法的做法用清水凉水,将海虹...
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一道鲜甜肥美的插蛏
这个做法是卖海鲜的福建老板娘教我的,回家一试果真鲜甜肥美好滋味!用料蛏子一斤半姜丝若干料酒、生抽、盐少许一道鲜甜肥美的插蛏的做法好好享用吧...
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私房菜:肥美鲜嫩白切鸡
老爸的拿手菜,每次这道白切鸡端上来全家都要啧啧啧~我都会围着这道美食拍个不停,然后咽着口水~哈哈哈,因为卖相实在是太诱人!鸡皮金黄肥美油润,鸡肉鲜嫩入口无渣,老是和老爸开玩笑说,你做的卤鸭,你做的白切鸡,都可以去开店咯!问了...
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肥美生蚝🦪
一顿能吃一麻袋的食物是什么?必然是最肥美的生蚝。用料小米椒2个生蚝若干大蒜10瓣香葱3根白糖3克生抽3勺蒸鱼豉油1勺香醋1勺肥美生蚝🦪的做法生蚝洗净后冷水下蒸锅,水开后3-4分钟即可。如图,辣味和不辣各一份调料。先加...
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肥美多汁大花甲(大排档炒花蛤)
吃花蛤(花甲)讲究肥嫩、多汁、鲜爽。大排档炒的,镬气有余,鲜嫩不足。本吃货经过几十次试验,总结出一套烹炒方法,自认无法再精进半分。在此与大家分享,一起探讨!用料大花甲1斤姜10片蒜4-5瓣葱1根酱油2-3勺蚝油1勺糖半勺肥美...
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自带美颜的鸭血豆腐,肥美下饭!
用料鸭血1盒(350克)男豆腐(清美)1盒(350克)大葱1段(10cm)姜1块(半🍪大小)大蒜2瓣韭菜10根豆瓣酱1汤勺酱油/生抽1汤勺料酒1汤勺盐、油比炒菜略多花椒8-12粒自带美颜的鸭血豆腐,肥美下饭!的做法鸭血切成1cm厚,3cm长,2cm宽的方块。开水...
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秋天又到了蟹脚痒,蟹肉肥美,蟹黄香的季节
螃蟹,一个吃货,来说蒸螃蟹算是简单到了😊秋天又到了蟹脚痒,蟹肉肥美,蟹黄香的季节(づ●─●)づ用料蟹4只蒜五瓣葱一小段糖两小勺克醋小碗半碗姜五片秋天又到了蟹脚痒,蟹肉肥美,蟹黄香的季节的做法1、螃蟹洗刷干净,放一个盆里...
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杏鲍菇红烧肉-它比肉更鲜更肥美!
红烧肉太油腻?加入几块它,不仅鲜美还吸油用料五花肉1斤杏鲍菇1~2根葱姜蒜适量干辣椒1根盐适量生抽适量老抽适量冰糖适量料酒适量杏鲍菇红烧肉-它比肉更鲜更肥美!的做法杏鲍菇洗净切块。表面改花刀。五花肉切块,放入油锅中...
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梭子蟹宴肥美的梭子蟹季节
烧菜太忙了照片拍的很少要点:先炒螃蟹用料梭子蟹若干只梭子蟹宴肥美的梭子蟹季节的做法家里做海鲜生意的发来一箱大大小小烤螃蟹:翻过来不要放水皮筋拆掉放姜片盖盖子中火(螃蟹自己有水份所以不要加水!)大概五分钟左右打开...
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肥美鸡毛菜
全家人都开始了低油低脂的饮食,要清淡,但不要平淡,如何将素食做到也有肥美鲜香的口感?可以试试这个小炒哦~用料盐2克油葱酥一勺橄榄油or其他低脂油一勺蘑菇七八个(中等大小)鸡毛菜半斤or一斤豆腐干(五香为佳)四块肥美鸡毛菜的...
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鲜甜肥美的油焖春笋
春笋肥大洁白如玉,肉质鲜嫩,美味爽口,甚至有“菜王”之称。油焖春笋算是春笋菜系里重口味的吃法,但谁说冰清玉洁的春笋不适配浓郁活泼的烟火气呢~鲜甜肥美,可以说相当上头了!用料春笋1根生抽适量老抽适量冰糖4-5颗鲜甜肥美的...
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海盐焦糖爆米花(附赠肥美式做法)
最近入了爆米花的坑,准确来说是入了球形爆米花的坑!如何能爆出更多球形爆米花?爆米花的油用黄油可以么?焦糖熬到什么程度才容易附着在爆米花上?这些问题我都在反复实验研究。关于爆米花的用油、油温与爆出球形爆米花的关系...
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零失败之鲜香肥美的~蒜蓉蛏子
作为小厨娘,怎能没有几道拿的出手的高颜值菜品呢?夏天的贝壳类是最肥美的,这个季节的蛏子又大又肥,怎能错过呢。用料蛏子20个大蒜1颗生姜适量辣椒适量生抽、食用油适量零失败之鲜香肥美的~蒜蓉蛏子的做法蛏子先用小刷子刷...
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红烧鲜活黄鱼✨ 金光闪闪的鲜活大黄鱼,鲜嫩肥美0失败!
☀️二人食|菜谱分享家里平时都是我主厨,一荤一素,偶尔加一汤分享些简单的家常菜,不需要什么精湛的厨艺,也能做出一顿热乎乎的菜饭。用料大黄鱼1条盐适量料酒2勺生抽2勺葱、姜、蒜、花椒、干辣椒适量糖适量葱花适量红烧鲜活...
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肥美多汁红烧福寿鱼
只需三种简单主料即可烹调出美味的福寿鱼,你不敢相信的快手煮鱼方式!鱼汁拌饭,尽收嘴里。用料罗非鱼1条盐适量料酒/曲酒适量酱油3勺蚝油半勺油适量葱段3段姜片5片肥美多汁红烧福寿鱼的做法首先介绍一下我们的“海鲜三巨...
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黄油蒜香焗波龙 🦞 媲美海鲜馆子,鲜嫩肥美❗️
想吃波龙了,走起😜自己在家料理也很简单。食用方法也挺多的,清蒸,蒜蓉等等,而且每个部位都能吃,一点也不浪费啊😉今天我用黄油欧芹炒了蒜蓉酱,铺在破开的波龙上面,撒上芝士碎,烤箱稍微烤烤就好啦,简单又美味❤️如果没有烤箱的集...
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清蒸肥美蟹
出去嘴馋,毫不犹豫买了两只蟹。这个季节的螃蟹没有让我失望,清蒸做法最能留住蟹的原味,出锅那一刻满心欢喜,蟹香一飘,口水肆流。用料姜6-7片葱3根蒜5瓣牙刷1只清蒸肥美蟹的做法买蟹建议早上去,因为能挑到精神饱满的蟹。个人...
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刺少肉多新鲜肥美🔥清蒸东星斑🔥
多吃鱼有益健康不会胖哦😁😁清蒸是对食材要求最高的烹饪方法,只有最新鲜的食材才能吃出食材的鲜美本味。用料东星斑一条葱姜适量蒸鱼豉油20克白砂糖适量黄酒5克盐适量刺少肉多新鲜肥美🔥清蒸东星斑🔥的做法食材新鲜很...
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爱惨了满口葱香的肥美蛏子
用料蛏子500克小葱适量姜丝适量蒸鱼豉油适量生抽适量爱惨了满口葱香的肥美蛏子的做法蛏子洗净,这个月份的蛏子已经算得上肥美啦,但还是有点小贵的。焯水,铺上大量葱花、少许姜丝。多一点油泼上去(油温要高!)蒸鱼豉油和生抽...