重口怎么做更好吃
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一点都不重口的下饭菜【金针菇香干炒肉丝】
说起下饭菜,大多数重油重盐重辣重调味。这道下饭菜真的一点不重口,而且口感丰富,我每次都能吃掉一整盘。夏日最适合这样清爽的小炒菜~用料金针菇1把香干3块里脊肉1小块蒜2瓣一点都不重口的下饭菜【金针菇香干炒肉丝】的做...
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红油麻辣粉(重口加麻加辣版)
作为一个妹子,平时最爱吃,并且吃掉一大碗心里也不会太愧疚的就是麻辣粉和麻辣米线了。(笑ヾ(*´∀`*)ノ吃货的本质显露无疑)我是西安人,西安人吃东西普遍口重,重麻重辣,所以最能吃的惯的菜系应该就是川菜了吧。(☆∀☆)有多少西...
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笋子烧牛肉(重口经典菜)
一道很经典的烧菜,川渝人家都会。我这个做出来,已经是小餐馆水平了。用量没办法精准,都是看自己口味调整。建议对比例有一点经验的熟手摸索。牛肉的部位最好选牛腩,带筋膜,烧出来会非常软嫩耙糯。用料牛肉500克笋干100克八...
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【超快速】香而不重口的炒米粉
小贴士放前面(-^O^-)♥︎这个看起来好像步骤有点多,但其实很快手,只是我喜欢先把东西都准备好再开干°ω°♥︎干辣椒可以准备多些,反正之后也可以再用♥︎鸡蛋一定整个丢进去再搅开蛋黄,再加酱油,这样炒蛋特别香,我也不知道为什...
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清淡芦笋 重口汁
想吃得清淡一点,但是舌头它不允许啊用料盐少许玉米淀粉少许水淀粉芦笋半把蒜瓣4瓣先酱油1勺老抽半勺勺蚝油半勺黄酒一盖子清淡芦笋重口汁的做法芦笋洗净,切掉最下面的老杆,或者把最下面比较硬的部分皮削掉锅里烧水,一勺盐...
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重口与小清新结合|地道泰式罗勒虾仁炒饭
重口与小清新结合|地道泰式罗勒虾仁炒饭又是来自萨瓦迪卡的料理,浓浓地道泰国味,东南亚特有的调料,吃起来满嘴的酸辣咸鲜甜,大人小孩都应该无法抵挡-🍃材料:蒜…4瓣小米椒…4只(不喜辣可以减少)橄榄油…适量洋葱丝…1个虾仁…...
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干煸蚕蛹(重口,虫恐勿入😆)
今天弄个稀罕的下酒菜😆。托万能邻居姐姐的福,买到了冰冻蚕蛹,弄个下酒小菜,干煸蚕蛹。用料蚕蛹干煸蚕蛹(重口,虫恐勿入😆)的做法肥嘟嘟的蚕蛹,水焯熟,过凉水,沥干。用剪刀剪开。剪的时候,在屁股这里剪个小口,然后把剪刀的一个尖...
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微辣鸡胸肉炒饭(重口香菜版)
因为冰箱里只有这些食材了,所以就…全程都不敢尝味道但是!出锅的时候真的香到不行!!可以说是肥肠好吃了!香菜星人一定要试一下!!没有技术含量的一个炒饭!今天第一次发菜谱!嘻嘻用料香菜一株红椒个鸡胸肉1块米饭一碗盐(鸡胸肉)1勺...
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重口|香橙辣牛肉 /火锅汤底制作
用料牛肉500~600克姜1段八角2个肉桂一条香叶6-8片葱白3段干蒜粒适量没有就不加草果1个米酒3瓶盖丁香粒8-10粒冰糖2小块橙子厚切1-2片干辣椒🌶️6个鲜尖头辣椒2个生抽5勺蒸鱼豆豉2.5勺油泼辣子1~2勺花椒油0.5勺蚝油1.5勺重...
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重口减脂健身餐|墨西哥辣鸡肉牛油果炒饭
方子是根据@爱James赵健康做的重口的减脂餐用料鸡胸肉1块洋葱半个西红柿半个牛油果半个彩椒各半个橄榄油1勺辣椒粉2勺盐适量黄瓜1根孜然粉1勺大蒜1瓣玉米半根香菜少量重口减脂健身餐|墨西哥辣鸡肉牛油果炒饭的做法先把...
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【重口芝士】芝士蟹肉汤意面
在某店吃的创意意面,心心念念在家自己折腾出了一个,味道有点不一样但意外的很好吃~上传食谱以免忘记~用料意面冻蟹肉蒜橄榄油小番茄意式番茄意面酱黄油淡奶帕玛森芝士马苏里拉芝士车打芝士片盐,胡椒,欧芹等【重口芝士】芝...
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香辣花甲(南方重口)
对于吃货.会在特定的某段时光中,钟爱一到美食.最近就爱上了花甲。.用料花甲500克小米椒200克干花椒粒若干粒蚝油2勺姜丝100克大蒜末200克海鲜酱油2勺葱姜料酒1勺香叶7片青蒜100克葱200克香菜50克调和油若干青椒100克干...
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无敌好吃的重口凉拌秋葵
用料秋葵15根生抽10ml盐一小勺白糖一小勺蒜两粒花椒20粒食用油适量麻油少许无敌好吃的重口凉拌秋葵的做法烧开水,秋葵下锅烫2分钟捞出,冷水冲洗,切段大蒜切末码在秋葵上,一勺盐一勺糖一点生抽浇上放冰箱开饭前烧热锅加食...
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重口下饭菜-鲜辣空心菜
鲜辣,味重,下饭。调料不多,做法简单,不需要厨艺。用料空心菜300g小米辣3只独头大蒜1个生抽1锅铲耗油0.5锅铲盐适量重口下饭菜-鲜辣空心菜的做法空心菜切段,清洗干净,沥水。大蒜,小米辣切碎。起锅烧油,油热下蒜末,煸炒出香味。...
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重口下饭菜——爆炒鸡胗(鸡杂)
喜欢重口味菜的朋友不可错过的下饭菜,吃这个只会觉得饭不够,酸辣咸鲜绝对一个字——爽用料鸡胗(也可再配鸡肝鸡心鸡肠等鸡杂)300克泡椒6个野山椒6个红线椒1个泡姜2块长角青椒2个蒜瓣3瓣生姜2片生抽1勺食盐3克黄酒1勺糖1勺...
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水煮鱼片(减肥重口救星无油版)
用料乌鱼(黑鱼)一条480g蛋清一个莴笋一根豆芽好多青菜好多花椒白胡椒孜然豆豉水煮鱼片(减肥重口救星无油版)的做法锅内下葱姜不要放油,煸香如果鱼骨就放鱼骨鱼头加水煮汤,然后放蔬菜和无油豆豉如果直接买的鱼片就把蔬菜鱼片...
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手残星人也能轻松get的重口低脂蒸带鱼
阿姨竟然给我寄了3条清理带鱼啊喂!简直感动!然而作为一个不控制饮食会死星人看到什么裹一层面粉再炸再红烧的带鱼方子简直望而却步好吗!当当当当!低脂肪高蛋白!辣辣香香的方子横空出世啦!用料带鱼150g蒜蓉剁椒两勺橄榄油5g...
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白灼秋葵(重口)
秋葵好像是东南亚那边的菜,小时候是没有见过的,没有特别的味道,就是里面的核有像山药一样的黏稠感,皮又很脆,口感蛮特别的,现在市场上买的才2.5元一斤,比白菜价还白菜,挑小个嫩用料秋葵一斤小米辣4个蒜三四瓣油盐糖生抽少许白...
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重口盐焗虾
作为吃虾爱好者,首次尝试盐焗虾。过程其实非常简单,之前一直没搞定是因为找不到合适的海盐,淘宝进口的太贵,自制的安全性又难以保障。最近终于发现中盐出的一种腌制盐,中粒海盐,重在便宜,买来后就开始实践。跟一般菜谱比,白葡...
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低油但重口的干煸杏鲍菇
菜谱来自于【詹姆士的厨房】,由于时不时想做,但是又玩不转公众号搜索功能,决定自建一个自用,侵删。表白詹姆士老师,好多菜谱我都超爱!用料杏鲍菇1-2个香菜1-2根蒜粉姜粉黑胡椒白胡椒辣椒面孜然盐糖芝麻油低油但重口的干煸杏...
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减脂必备#创意千张卷,适合重口又怕油腻人士
小时候家里条件不好,长身体的时候又老是肚子饿,那会自己就开创了一个简单的吃法,不用大人做饭,也不用开火,用千张撒点小熊干脆面的调料包,卷着火腿肠吃。被我妈知道我把小熊干脆面扔了只留了调料,还被教育了好久。本人真心不...
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【孜然牛肉】专治各种重口患者
👑如果配饭神菜有名次👑请允许我给孜然牛肉投一票🙋🙋♂️配米,配馒头,配大饼🍚🍚🍚🌼万物皆可配🌼简单快速味道不要太赞🥢ps:西安著名街头小吃“孜然牛肉夹馍”大家可以试试哦用料牛肉适量生抽、料酒2勺老抽1勺盐半勺淀...
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夏日重口又解腻超神仙沾水,和烤肉超级搭!!!可在基础上自由发挥,原件调味超简单
去韩式烤肉店吃烤肉,店家给准备的沾水,回家尝试性的复刻下,简直绝了!用料盐适量可不放白醋适量白糖适量蒜一头洋葱一个细细的青辣椒5只夏日重口又解腻超神仙沾水,和烤肉超级搭!!!可在基础上自由发挥,原件调味超简单的做法蒜辣...
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甜酸重口大虾
用料基围虾250g番茄酱50g老干妈50g甜酸重口大虾的做法酸甜重口大虾...
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有点重口|泡菜红肠玉米芝士司康
我也是无意间发现泡菜和红肠的蒜香味特别的搭,两位重口之王再加上芝士片简直就是神仙般的香气和口感hhhh玉米粒我用的是甜玉米,正好起到一个甜丝丝的点缀作用~本菜谱的泡菜要用放了n多天已经不怎么甜,酸味比较突出的泡菜,...