干菜笋怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的干菜笋精选专题是专门提供干菜笋的相关精彩内容的地方,这里的干菜笋相关内容,小编都精心编辑,精选优质干菜笋的相关知识,分享一些干菜笋方面的经验知识。
-
干菜笋
用料笋克糖克梅干菜克老抽勺盐克白糖干菜笋的做法新鲜挖的早笋,剥壳,洗干净,切成滚刀块。笋块先焯一下水,加入油,油要比平常炒菜多一点,多炒一会,加入糖,几滴美味酱油,加入冷水,水要高于笋一指左右,大火煮开,煮十分钟,调成中小火,加...
-
笋干菜
用料笋干开洋高汤笋干菜的做法将笋干提前浸泡开,去除盐份,然后切成小段开洋在酒里浸润一会软,笋干切成小段高汤是我自己煮的猪手排骨浓汤,加入使得笋段添润鲜然后将笋干和开洋加清水和高汤大火开中火慢慢煮炖等开洋软笋干...
-
笋干菜蛏子
用料蛏子500克笋干梅菜适量糖鸡粉料酒适量姜丝葱花适量笋干菜蛏子的做法新鲜蛏子冲洗干净开水焯一下水,捞起凉水冲洗去掉须线冲洗干净沥干水分笋干梅菜提前煮熟,锅里放油煸炒姜丝出香味,倒入蛏子煸炒一下,加入一点料酒,放...
-
干笋棒菜
用料干笋3颗棒菜一颗郫县豆瓣一勺辣酱一勺蒜蓉适量干笋棒菜的做法棒菜梗和菜叶切片备用-干笋用小火煮熟/或提前泡发放油-油开后放蒜蓉-放辣酱(我放的饭扫光,原因是觉得辣酱里有调料又可以调色没有辣酱的直接跳过这一步...
-
笋干菜鸡翅
用料笋干克笋干菜鸡翅的做法鸡翅事先腌好,笋干泡好,鸡翅油煎加笋干菜炖熟,收汁...
-
笋干菜鮰鱼
周末宅在家,懒得出去买菜也不爱吃外卖,正好冰箱还有一条鮰鱼,外加老妈上次给我带的外婆自家晒的笋干菜,午餐又有着落啦哈哈哈😄用料鮰鱼一条笋干菜适量姜适量大蒜适量料酒适量盐适量笋干菜鮰鱼的做法由于我买的是事先宰杀...
-
笋干外婆菜
用料盐5克油20克梅干菜300克生抽2勺糖5克笋干外婆菜的做法1、油热下葱姜蒜小米辣翻炒出香味2、下外婆菜和笋丁一起翻炒3、加少许的盐/糖/生抽,翻炒入味4、撒上青椒和葱花,出锅5、卷上春卷,绝~...
-
笋干菜扣鸭
鸭肉很酥,油而不腻,笋干菜很诱人吧用料笋干菜肥鸭半只秘制红烧汁姜料酒笋干菜扣鸭的做法鸭子洗净,整快抹上盐,盐上15分钟。(不腌也行,那就在烧的时候多放些盐)笋干菜用水泡软清水烧开,将鸭子放入,放上姜切,焯一下将笋干菜铺在...
-
梅菜干烧笋
用料梅干菜克笋梅菜干烧笋的做法冷水下锅焯笋提前切好大蒜生姜备用梅干菜洗干净倒油生姜爆香加盐下梅干菜笋加白酒翻炒加水放白糖放黄酒盖好闷一会加鸡精即可出锅前尝下味道...
-
韭菜炒笋干
用料笋干适量韭菜适量盐笋干油若干鸡精若干韭菜炒笋干的做法韭菜洗干净,切断笋干选用石笋笋干,浸泡一夜,切断先放油热锅下笋干炒片刻,放入韭菜,盐,炒一会儿,加适量一丢丢水,煮一会儿,加鸡精出锅。注意:加开水,千万别盖盖子...
-
梅干菜春笋
剥笋、泡干菜10分钟,炒炒5分钟用料春笋4根梅干菜或笋干菜1把盐糖酒适量梅干菜春笋的做法干菜泡十几二十分钟,笋处理干净切滚刀块。油烧八成热,下笋翻炒,加入黄酒和糖。放入干菜,加水,加盖滚烧三四分钟加适量盐起锅...
-
笋干炒咸菜
客家人做的扣肉,下面埋的料一般是笋干冬笋鱿鱼香菇。今天我做了素材粄笋干炒咸菜,也很下饭哦。用料笋干200克香菇五六朵姜3片生抽2勺咸菜一小把蒜头3粒笋干炒咸菜的做法笋干泡发之后我用高压锅煮1.5个小时煮软到切起来...
-
干菜炒鞭笋
用料鞭笋梅干菜白糖盐味精干菜炒鞭笋的做法油锅烧热,倒入油,放入盐少许,将切片好的鞭笋倒入翻炒三四分钟左右,炒至鞭笋变颜色,放入两勺白糖翻炒加入适量梅干菜加入一小碗水,烧开后转小火煮,入味一点,两分钟左右,转大火半分钟加...
-
笋干菜蒸肉
笋干菜加上切得菲菲薄的肥肉片,蒸得透透的,肥油和笋干菜的咸香互相渗透互相衬托,炒饭挖一勺,热乎乎的米饭上加一勺,人间美味用料笋干菜50g肥猪肉或者肥一点的五花200g笋干菜蒸肉的做法肥猪肉或者肥五花趁还没有完全解冻,切...
-
笋干菜吃法2:南瓜笋干菜面疙瘩
笋干菜的吃法很多,可制作富有特色的菜肴,如泡汤、烧鱼、炒蔬菜、炖鸡鸭等等,而且荤素皆宜,久食不厌。这款素菜简单的南瓜笋干菜面疙瘩,是去年炎炎夏日,娃吃了一次后,念念不忘的。用料肉沫少许嫩南瓜半个胡萝卜少许笋干菜少许...
-
笋干菜扣肉
用料五花肉300克老抽1勺料酒3勺生抽2勺冰糖8克姜适量笋干菜一碗油适量笋干菜扣肉的做法我家的肉是临时从冰箱速冻拿出来的,就用电陶炉快速解冻了一下,小伙伴们可以用新鲜的,直接省掉这一步。先把肉洗干净,切小块,放料酒姜...
-
韭菜炝干笋
家里的韭菜不知道怎么弄,无意翻到干笋子,就直接这样做了用料笋干250克韭菜450克干辣椒5个花椒10粒韭菜炝干笋的做法干笋提前一天开水泡发,和韭菜一样切段,蒜片,老姜片,干辣椒段热锅冷油下老姜片、花椒辣椒、蒜片,马上下笋子,...
-
干菜莴笋干
新鲜的莴笋有一种很特有的口味,有些人并不喜欢,可是谁能料到莴笋干不但没有了那股味道,而且香脆爽口,加上干菜的配合,迅速在各大饭馆里流行起来用料干菜莴笋干肉丝盐,糖蒜干菜莴笋干的做法莴笋干先用凉水泡开,再把水挤掉备用...
-
酸菜笋干
论笋干的各种做法😏我个人就比较喜欢红烧和这个啦。这个菜谱是在朋友家吃过酸菜炒笋干,回家改进了下,超下饭。酸菜爽口;毛豆碧绿,好看好吃,加点五花肉,色香味俱全了!料很足😄用料笋干克毛豆一小把,喜欢吃可以多加点五花肉酸菜...
-
笋干菜烧肉
生长在江南水乡,从小是吃着笋和干菜长大的,它们就像米饭一样融入在我们的饮食生活中。如今人在外面,冰箱装的却都是家乡的特产。偶尔馋了做一道家乡菜,就是幸福的味道😊用料老抽3勺五花肉500克生抽2勺糖10克料酒1勺干菜25...
-
酸笋干菜汤
用料酸笋蕨菜干香菇冻豆腐姜油少许盐适量酸笋干菜汤的做法酸笋切片,香菇、蕨菜干洗净泡软,冻豆腐解冻锅内放水烧开,加入所有材料,小火煨30分钟...
-
笋干炒芹菜
用料笋干克酱油勺盐克芹菜个笋干炒芹菜的做法笋干泡冷水,12小时以上。笋干放在水里煮10分钟,其实煮久些没关系。芹菜切段,西芹更好。起油锅,放沥干水的笋干,煸炒三分钟,放芹菜,盖锅盖再三分钟。放盐和少量生抽,即可出锅小贴士...
-
笋干菜煨虾
这个菜的原创是@多妈5566,虽然她没有建菜谱,却给予了我具体的指导;菜品的风味很有特色,值得推荐与分享;在此向多妈致谢…用料沼虾500克笋(霉)干菜30克料酒1勺酱油膏1大勺冰糖15克笋干菜煨虾的做法先将虾整理好洗干净;笋(霉)干菜...
-
笋干菜肉饺
说起笋干菜肉饺,也是想念那时候刚参加工作的地方有一家蒸饺馆,那里的梅干菜肉饺总让我念念不忘。前几天包的洋葱肉饺,自己擀的饺子皮,突然又想起那时的味道,饺子皮有点像,买来皮子没有那样感觉。想着前些天收到家乡寄来的笋...
-
梅干菜焖笋
去了趟苏州,爱上了梅干菜,买了两大包回来,本来是想焖五花肉的,翻腾冰箱只找到一撮肉馅,和一块冻笋干用料梅干菜50克肉末100克笋干300克葱姜切末蚝油1茶匙糖20克老抽1茶匙梅干菜焖笋的做法梅干菜泡十五分钟,葱姜辣椒切末,笋干...