揭面怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的揭面精选专题是专门提供揭面的相关精彩内容的地方,这里的揭面相关内容,小编都精心编辑,精选优质揭面的相关知识,分享一些揭面方面的经验知识。
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完美揭面蛋糕卷
烤盘尺寸是28*28的金盘。如果想要其他口味的,面粉65克,可可粉抹茶粉红丝绒8克。用料鸡蛋4个细砂糖65克牛奶45克玉米油50克低筋面粉73克盐1克完美揭面蛋糕卷的做法油跟牛奶一起搅拌均匀,加入面粉搅拌,加入蛋黄搅拌至无颗粒...
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好揭开 柔软 筋饼
为了记录,方便自己查找这个配方解决普遍蒸好后的春饼不易揭开的问题配方能做8张约不够的自行翻倍用料面粉250克盐2.5克开水75克凉水80克油适量面粉适量好揭开柔软筋饼的做法面粉➕盐,面粉一半用开水烫面一半用冷水和面,...
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揭秘! 烤臭豆腐内幕
比外面卖的油炸臭豆腐要健康很多。只用了5克油,卡路里很低。生酮友好。烤一次终身难忘。小贴士揭露为人不知的真相!用料臭豆腐N块揭秘!烤臭豆腐内幕的做法烤盘铺锡纸,刷一层薄油,把臭豆腐铺在表面。两百度烤30分钟。要追求...
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揭秘鱼罐头
用料小黄鱼(各种你喜欢的鱼)1000克料酒105克醋38克糖135克味精5克蚝油10克水300克五香粉适量盐3克味极鲜5克勺揭秘鱼罐头的做法鱼洗净加葱姜,味极鲜腌制一小时后洗净控干水大火炸酥讲所有调味料混合均匀倒入炸好的鱼腌制...
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揭西果肉
用料前腿肉肥瘦合并的8两马蹄7两葱头白色部分1把13个左右薯粉1小罐2把左右川椒粉四分之一瓶盐1勺半腐膜1张半水半碗揭西果肉的做法切碎配料的肉,马蹄等,开始下盐,川椒,薯粉搅拌两手握一把均匀分布成卷,两边收开始收卷卷收...
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揭开-福袋蛋糕神秘的面纱
2020年新晋网红大概要数这个红红火火的福袋蛋糕了。我们来了解一下福袋的结构外层:很多人能看出外面是包了一层千层蛋糕皮!加了红丝绒液或者红曲粉,或者色素之类。对!没错,外面就是一层千层蛋糕皮。大约24-25cm的直径大小...
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揭阳粿肉
听说是我妈家传的做法,看了几位厨友的菜谱都跟我们家有点不太一样,我们家是用鸭蛋还有面粉的,有的厨友用的是鸡蛋,潮州做法好像是加薯粉,上传老妈做法给大家参考一下。用料腐皮10张鸭蛋10个马蹄20个左右红萝卜大一点的1根...
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三款意面纯手工制法揭秘!David Laris老师亲授!
三款意面纯手工制法揭秘!DavidLaris老师亲授!带你在家做出3款不同形制,不同口味的纯手工意面!从和面、揉面、压制到3款意面的配料制作,装盘呈现全线揭秘!冰岛甜虾意式宽面&意式马铃薯团子配菌菇&意式猫耳朵配香辣肠...
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揭西细粄(雕吉粄)
不认识的都叫【大饺子】。娃和娃爸爸都喜欢吃。一直特别想学做细粄,终于老妈今天要做了。先记录一下。用料皮料:👇🏻👇🏻👇🏻粘米粉1斤糯米粉极少量说加了不爆皮食用油少量馅料:👇🏻👇🏻👇🏻红头蒜苗适量油炸过的豆腐片...
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揭秘意大利面青酱的做法丨青酱面条 · 圆满素食
今天面条就不用说了【面条做法详见清汤蔬菜面·圆满素食】,只说青酱的做法。青酱的做法,来自意大利,是吃意面时用的作料,也可作为所有面食的作料,青酱拌面太香了,一起来学习吧!欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。...
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揭秘 重庆小面 好吃秘诀
家属是重庆沙坪坝人,公婆更是远近闻名的做菜好吃!最近宅家钻研厨艺,头一道菜就是重庆小面~好吃到飞起来!好吃秘诀:1.佐料要多2.面一定要碱面注:疫情告急深圳买不到碱面先拿这种细面顶一下,好在佐料火候超赞,味道很不错!用料面条...
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揭阳菜粄
妈妈的味道,用料粘米粉500克生粉50克蒜苗炸好的豆腐干猪肉适量揭阳菜粄的做法猪肉炒出油关火,放入蒜苗豆腐干盐调好味道粘米粉生粉倒入盆中用刚煮沸的开水一边倒一边搅,差不多还有一点干粉的时候开始和面,湿了可以加生粉...
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揭西擂茶
用料薄荷五颗金不换少许芝麻花生生菜豆虾仁肉末揭西擂茶的做法整理菜,洗好,备锅分开炒,用豆浆机打金不换,薄荷,黑芝麻,花生炒豆,喜欢就加点肉末无肉不欢,炒生菜加肉末完成,把饭,豆,生菜,加入打好的茶夏天,好多客家人爱好的午餐。...
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正宗鸡丝凉面 川菜大厨配方揭秘
酒店大厨给我的配方,鸡丝凉面,夏天吃爽口开胃过瘾。把鸡胸肉撕成丝,吃的时候就不会觉得肉质柴,记得配点黄瓜丝、胡萝卜丝,吃起来更清爽。还有秘制灵魂酱汁分享给你们,拌面,做凉拌菜,火锅蘸料,都能用,好吃不腻很百搭用料食材鸡胸...
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揭西擂茶(六人份)
作为一个揭西客家人,必须学会做擂茶。客家人热情,多以擂茶待客。用料绿茶干茶叶3克花生100克薄荷/金不换(二选一)50克紫苏50克揭西擂茶(六人份)的做法把紫苏、薄荷/金不换洗干净备用。锅放少许油,烧热后把紫苏薄荷放进锅里...
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图文详解揭开蛋糕卷“毛巾面”的秘密
因为一直有童鞋受到无法做出毛巾面戚风蛋糕卷的困扰,我总结了这些年的经验,结合简单几何图片制作了如下说明,告诉大家其实“毛巾面”到底是怎么形成的,还有怎样才能得到美肌般细腻的质感。很多人会问,是不是自己用的油布或...
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揭西擂茶(破壁机版)
家乡绿色健康美食——擂茶用料绿茶茶叶5克熟花生20克熟芝麻20克薄荷叶30克紫苏叶20克香菜50克水1升盐3克揭西擂茶(破壁机版)的做法1.把以上三样菜洗干净,切段。放点油,入锅炒熟。放入破壁机内。花生,芝麻,茶叶都要熟的,一起...
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揭秘史上最香浓的奶油番茄意面
做了好多次奶油番茄口味的意面,每次尝试新的奶油番茄酱配比和用料搭配,今天终于研制出了超级超级香浓的版本,值得记录!😃😃😃用料黄油10克洋葱0.2个蒜瓣2瓣番茄酱5勺牛奶40克淡奶油20克螺旋面(细面也可)40克坚果综合30克揭...
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日式荞麦凉面全揭秘
佛系,昆布可以使用普通的日高昆布用料荞麦面200克日式荞麦凉面全揭秘的做法佛系...
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我为什么揭不出毛巾面
非菜谱,也做得并不好,只是记录过程中的个人经验。N次失败后,总结出来:为什么烤出来是一张黄色大油皮?而不是漂亮的毛巾面?只有一个关键原因:消泡了!!蛋白打发不到位,或搅拌不到位,就会消泡→→消泡的蛋白霜拌进蛋黄糊里,就会变成...
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超软牛奶面包方子大揭秘!
每次出门坐车出去玩来不及吃早餐的时候,都会去便利店买上一包桃李面包的奶棒面包,非常喜欢这款面包的口感,松软的入口即化,哪怕是没有牙齿的老奶奶也能吃的很轻松。这么好吃的面包,在不知道配方的情况下,还是被我完全的复制...
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可以一圈圈揭着吃的发面盘丝饼
快手发面盘丝饼,好吃好看又是哄娃神器,有了它,你家孩子从此爱上吃饭!用料面粉200克酵母2克白糖5克温水120克油1勺可以一圈圈揭着吃的发面盘丝饼的做法快手发面盘丝饼。好吃好看又是哄娃神器,一圈圈揭着吃特别好玩。有了它,...
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揭阳鼠壳粿
用料糯米粉克水克白糖克芝麻克油香菜橘子饼揭阳鼠壳粿的做法鼠壳粿的做法与配料一.皮部分4碗糯米粉1碗粘米粉1碗白糖1碗油2把生粉。配三碗水混合均匀蒸40分钟即可冷一些后,趁温热揉面均匀皮放全凉一些再擀皮二,粿馅配料...
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萝卜粄(揭西风味)
粤东的风味粤西的叶子两者结合在一起就像姐姐我当年从粤东嫁到粤西一样🤣🤣话说嫁那么老远真的不好😘想念家乡的美食都吃不到😂只好自己动手丰衣足食了🌈用料粘米粉250克木薯粉50克白萝卜1根/约500g五花肉200克熟花生...
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手残之作,揭穿老底
自从自己加入《下厨房》后,每天与众多厨友分享各种美食、美景、各种烘培作品、各种高端惊艳作品以来,一句话总结感想——高手在民间,对自己的总结三个字——够得学。从烤第一个面包开始至今,期间不知失败过多少次,浪费了多...