美味佳肴馆

拉扯怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的拉扯精选专题是专门提供拉扯的相关精彩内容的地方,这里的拉扯相关内容,小编都精心编辑,精选优质拉扯的相关知识,分享一些拉扯方面的经验知识。

  • 古法麦芽糖(可拉扯白色)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    古法麦芽糖(可拉扯白色)

    麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品,能增加菜肴品种的色泽和香味。全国各地均产。有软硬两种,软者为黄褐色浓稠液体,粘性很大,称胶饴;硬者系软糖经搅拌,混入空气后凝固而成,为多孔之黄白色糖饼,称白饴糖...

  • 袁豆豆~拉面块,扯面块的烹饪做法,大厨教你详细做法

    袁豆豆~拉面块,扯面块

    用料面粉400克水200克油适量高汤适量袁豆豆~拉面块,扯面块的做法面粉和水揉成面团按扁厚度大约两厘米左右这个随意啦但是不要太薄要不后面不好扯切成厚块如图盒子里倒适量油放入面块每一块都粘上油盖上盖子底部是这样的...

  • 扯面食谱做法大全,超简单的扯面做法步骤

    扯面

    简单粗暴通俗易懂的菜谱就是酱紫滴用料面粉水盐扯面的做法非要写字不写不能上传吗🤣🤣🤣🤣🤣🤣...

  • 油泼扯面&酸汤扯面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油泼扯面&酸汤扯面

    简单美味的经典面食,做酸汤或油泼都非常美味。菜单有点长,写的比较细,写给自己,也希望能把这份美食传递给你用料【扯面面团】3人份面粉500克水240~260克盐1勺【油泼面材料】菠菜适量黄豆芽适量蒜末适量香葱适量香菜适量辣...

  • 凉拌扯面(馄饨皮扯面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌扯面(馄饨皮扯面)

    馄饨皮真是个好东西,可以包馄饨,可以当巧果炸,还能做扯面!爱吃辣记得放辣椒粉!用料馄饨皮黄瓜鸡丝大蒜芝麻花椒粉十三香花椒油六月鲜蚝油老抽糖花生米醋花生酱(可选)凉拌扯面(馄饨皮扯面)的做法备料:芝麻炒香,大蒜切末,黄瓜切丝,熟...

  • 家常扯面拉面的做法和图解,家常扯面拉面怎么做更好吃

    家常扯面拉面

    小时候妈妈经常做,回忆的味道用料面粉克500鸡蛋2西红柿2葱1食用油少许十三香少许炒菜香少许生抽少许盐少许温水少许凉水适量蒜适量青菜几棵家常扯面拉面的做法拿一个大盆先放点温水化盐,成盐水后放入面粉适量,再把凉水慢...

  • 「剪刀面」不用拉拉扯扯,做出超棒的手工面!的详细做法,「剪刀面」不用拉拉扯扯,做出超棒的手工面!做法技巧

    【剪刀面】不用拉拉扯扯,做出超棒的手工面!

    心急不仅手工面口感好,大家都喜欢,可是要自己在家做,很多人一想到要擀、要拉、要扯就放弃了。其实有种非常省事、零技术的手工面做法,这就是剪刀面。面团揉好,只需要一把剪刀,就能轻松出面。既可以做汤面,又可以做拌面,附赠一...

  • 拉拉扯扯唐纳豆的详细做法,拉拉扯扯唐纳豆做法技巧

    拉拉扯扯唐纳豆

    纳豆源于我大唐,却因为日本“两点半试验”发现的纳豆激酶轰动世界,成为日本家庭餐桌的必备植物蛋白素。强力溶栓!强力溶栓!强力溶栓!配合软化血管的卵磷脂,软化血管,标本兼治。家有老人,多吃纳豆👍#素春坊#用料黄小豆250g纳...

  • 如何做扯面好吃 扯面烹饪方法大全

    扯面

    扯面很好玩也很好吃。久煮不烂。用料中筋面粉500克水300克盐巴一茶匙扯面的做法所有材料进主锅。揉面模式3分钟。取出,整形成团。拿个大碗盖住免得干掉。静置半小时以上。分割成几个小块。搓成长条盖起来静置半小时。(...

  • 海外版简易扯面/拉条子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海外版简易扯面/拉条子

    除了调味的孜然粉之类的,其他的原料随便找个外国超市都能一站买齐!用料Allpurpose面粉1cup全麦面粉1tablespoon水1/3cup洋葱、蒜半个西红柿3个青椒1个香肠1根鸡蛋3个五香粉、孜然粉、盐海外版简易扯面/拉条子的做法Allp...

  • 正宗新疆番茄拉条子扯面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗新疆番茄拉条子扯面

    疫情还没过去,在家里闲的无聊,为了减少外出买菜,今天吃个简单好吃的新疆拉条子吧。跟着我一起做,正宗的不要不要的,来吧,开始……用料面粉300克盐1克(放面粉里)水200克西红柿1个洋葱1/2个土豆1个(小点的)青椒1个白糖2克料酒2勺...

  • 牛肉扯面拉条子的做法和图解,牛肉扯面拉条子怎么做更好吃

    牛肉扯面拉条子

    扯面口感爽滑筋道。由于面条上没有薄面,做汤面时不会影响到面汤的口感。使用面包机和面,电饭锅煮牛肉。待续。用料普通面粉625克5个人量4.1杯一杯152克一人125克水340克比例0.55盐(面)3克牛肉750克卤肉料半袋盐(汤)5克西红...

  • 简易版零添加拉面扯面,口感不输!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易版零添加拉面扯面,口感不输!

    从小吃陕西面长大,离开家乡后就找不到那个味道了。学会这个拉面完全是因为太想念。有了这个面条可以随意发挥了,最简单的拌面,还有牛肉面,排骨面,炒面等等。我自己会做以后每周差不多做一次,因为给米朵做饭会以各种营养均衡...

  • 懒人拉条子➕扯面的做法和图解,懒人拉条子➕扯面怎么做更好吃

    懒人拉条子➕扯面

    用料面粉500克盐2克水270克油若干克懒人拉条子➕扯面的做法面粉500盐2水280(偏软)一般面粉百分之55的水分即可全部混合用筷子搅成絮状大概揉成团比较粗粗没关系放盆里密封醒半小时然后揉成光滑面团可以多揉一会这样更筋...

  • 超级简单超级好吃的扯面(拉面?)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级简单超级好吃的扯面(拉面?)

    用料面粉500克水265克盐3-4克超级简单超级好吃的扯面(拉面?)的做法所有材料和成团,我用面包机揉了20分钟。揉好的面团盖上保鲜膜放置一个小时。(至少半个小时,时间越长越好)醒好的面团分成若干份,擀成一个个比较薄的面饼,每个...

  • 香辣开胃的油泼面,不用拉拉扯扯,做出劲道爽滑手工面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香辣开胃的油泼面,不用拉拉扯扯,做出劲道爽滑手工面

    手工面的口感好,但是一想到自己在家做,又要油,又要擀,又要拉,又要扯的,很多人放弃了。其实有一种非常省时,零技术含量的手工面,那就是剪刀面。面团揉好,只需要一把剪刀就能出面,可以做臊子面,拌面,油泼面等等。口感劲道爽滑,绝对过...

  • 油泼扯面,拉条子的做法和图解,油泼扯面,拉条子怎么做更好吃

    油泼扯面,拉条子

    西安呆了将近十年,喜欢上了各种面食,回到老家慢慢琢磨研究,还是自己做的油泼扯面料足,鲜香,加上自己种自己晒自己磨制的辣椒粉,就一个字:爽!或者用秦椒粉,红亮,鲜香,但是不会很辣!用料面粉适量食盐一点点。用来增加筋性油醒面,油泼...

  • 油泼扯面真的是扯面🍝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油泼扯面真的是扯面🍝

    这个应该是我在去年夏天很热很热的时候有一天突然很想很想吃。借助厨友的方子直接做的。夏天吃还真的很方便。用料面粉500克水260克盐4克辣椒面2勺蒜一碗醋2勺生抽2勺花椒面1勺葱花一碗黄豆芽一把鸡毛菜一把油泼扯面...

  • 筋道又简单的自制拉面(扯面,附视频)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    筋道又简单的自制拉面(扯面,附视频)

    疫情期间,挂面也不是说买就能买的。娃儿们吃了好久饺子,给她们换换口味,做个拉面(扯面)吧。说到扯面,其实最关键的就是醒面和扯,只要醒的时间够了,扯的时候轻一点,就绝不会翻车。用料中式面粉(3-4人份)260克鸡蛋1个水100克盐2克...

  • 手工拉面/扯面- 无蓬灰的详细做法,手工拉面/扯面- 无蓬灰做法技巧

    手工拉面/扯面- 无蓬灰

    本来只是想说尝试一下拉面手边也没有传说中的蓬灰和碱水翻阅了很多youtube上的视频,大神都说没有添加剂根本不可能拉出面。万万没想道💡,经过我不懈地来回揉搓,加水和拉扯.面团居然在突然被我扯起来了。下面是我的一些心...

  • 东拉西扯食谱做法大全,超简单的东拉西扯做法步骤

    东拉西扯

    给自己建造个小菜谱,传在外面吃到的和各种乱七八糟的用料生活甜蜜蜜东拉西扯的做法拍照上传分享...

  • 油泼扯面(随意扯的面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油泼扯面(随意扯的面)

    更简单点面条也可直接去店里买宽面来做,我是家里囤了好多面粉要及时消耗😄用料面条面粉500克水270克盐5克辅料青菜、豆干丝适量葱花两小把大蒜5瓣调味料生抽4勺醋2勺辣椒面适量(看个人喜好的辣度来)花椒面适量食用油适量...

  • 如何做“瞎”扯蛋好吃 “瞎”扯蛋烹饪方法大全

    “瞎”扯蛋

    入手新神器,操练起来啊用料鹌鹑蛋8个虾8只色拉油5克盐和黑胡椒“瞎”扯蛋的做法虾去头去壳留尾备用,小火加热烤盘,刷油后,将虾盘入圆形槽内,把鹌鹑蛋打好置于每只虾上,改为中火两分钟后,待虾变红,在鹌鹑蛋上均匀撒上盐和黑胡...

  • 油泼扯面——扯扯更嗨皮!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油泼扯面——扯扯更嗨皮!

    宅在家里各种馋嘴自己动手丰衣足食扯面我都会了?!离你也不远了哈!用料中筋面粉500克盐5克青菜3颗醋1勺花椒面15克辣椒面15克芝麻碎20克花生碎20克香菇肉末酱100克绿豆芽100克胡萝卜丝50克油适量油泼扯面——扯扯更嗨皮!的...

  • 减脂虾扯蛋拉丝版的做法和图解,减脂虾扯蛋拉丝版怎么做更好吃

    减脂虾扯蛋拉丝版

    弥补碳水不足,增加土豆🥔用料虾6只鸡蛋2个土豆1小个芝士条1片葱1根盐一丢丢克番茄酱几滴勺减脂虾扯蛋拉丝版的做法土豆先叮软,大概高火三分钟,拿出来,把虾放进去加热一下,高火两分钟,再拿出来,加鸡蛋,高火两分钟加芝士条(切粒...