美味佳肴馆

家乡怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的家乡精选专题是专门提供家乡的相关精彩内容的地方,这里的家乡相关内容,小编都精心编辑,精选优质家乡的相关知识,分享一些家乡方面的经验知识。

  • 记忆中家乡的味道#菜干胡萝卜汤🥕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记忆中家乡的味道#菜干胡萝卜汤🥕

    五一回家,从家里带来的菜干,今天拿来煲汤,超赞👍🏻记忆中有这一道汤,是过年大家一起在喝的,那个味道真的不错,但是我自己煲可能差了一点,哈哈哈不过总的来说还是不错的!用料菜干适量胡萝卜半根猪头骨适量蒜子适量姜片1片盐适...

  • 家乡煎蛋角食谱做法大全,超简单的家乡煎蛋角做法步骤

    家乡煎蛋角

    用料鸡蛋5个猪肉碎(半肥瘦)150克葱花适量盐1茶匙胡椒粉1/2茶匙鸡粉1/2茶匙油适量家乡煎蛋角的做法猪肉加入调味料搅匀鸡蛋打匀,加入葱花及已调味的猪肉碎再均匀烧热锅放入1汤匙油,倒入3大匙的鸡蛋液,小火逐个慢慢煎,象煎荷...

  • 香炒枇杷核「家乡味」的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香炒枇杷核【家乡味】

    一道足以勾起喵爸儿时记忆的小食~制作工序不算繁琐,但很需时间,很花心思。喵爸回忆,小时候,每每枇杷旺季时,满街都是卖枇杷的,他父亲就让他们上街满地找枇杷核,说是用来做好吃的。一商贩问道,“捡这些做什么,核有什么好吃的!”...

  • 山粉丸烧排骨 #舌尖上的家乡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    山粉丸烧排骨 #舌尖上的家乡

    用料排骨番薯粉山粉丸烧排骨#舌尖上的家乡的做法山粉兑水加盐拌匀下油倒入拌好的面粉糊小贴士关键是做山粉丸的过程要快速搅动...

  • 有家乡味道的sa汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    有家乡味道的sa汤

    在我的家乡有一个小区叫做柏园小区。小区门口有家做sa汤和小笼包的店面。店面已经做了快20年,没有换过地方。这碗sa汤,就是记忆里的味道用料泡发木耳9朵煮熟鸡肉200g鸡汤900ml鸡蛋1个芝麻油少许胡椒粉少许水淀粉30g有家...

  • 家乡味腊肉鸡蛋干炒青椒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家乡味腊肉鸡蛋干炒青椒

    用料蒜3瓣青椒5个鸡蛋干2袋腊肉1块鸡精小半勺盐小半克蚝油1勺生抽1勺家乡味腊肉鸡蛋干炒青椒的做法鸡蛋干切片蒜切碎腊肉切片备用锅热放一小勺子油中火下入腊肉煎置金黄下入鸡蛋干翻炒翻炒均匀后下入青椒食盐鸡精蚝油...

  • 本色家乡菜--川味小酥肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    本色家乡菜--川味小酥肉

    猪肉是五花腩,去皮切成小块下盐,花椒粒、辣椒粒拌匀!再加1只鸡蛋、红薯粉、面粉拌成粉浆不会往下流的程度就可以!油锅加热到放筷子进去有细蜜的小泡冒出来就下肉片,火不要大……让它慢慢地炸到表面发硬、发黄,就可以出锅怎...

  • 家乡美食之粉丸的做法和图解,家乡美食之粉丸怎么做更好吃

    家乡美食之粉丸

    粉丸即粉干+地瓜粉+炒至半熟的各种食材,拌匀,中大火蒸12-15分钟,即可食用。接近新年,家家户户都会做些,或主食,或小吃,或水开后加之成汤食之。过年时,肉类,海鲜食之过多,作为辅食,恰到好处。用料粉干(捞煮时,要能够出米浆那种比较...

  • 家乡龙虾食谱做法大全,超简单的家乡龙虾做法步骤

    家乡龙虾

    用料小龙虾1500g调料葱、姜、蒜、盐、油、糖家乡龙虾的做法处理小龙虾,先用牙刷刷洗干净,再剪去脚和脑袋去除食包(很脏),再过水至水清尚可。热锅加油下小龙虾煸炒加入调味料和少许水大火烧10分钟即可。小贴士处理小龙虾时...

  • 家乡特色美食:珍珠丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家乡特色美食:珍珠丸子

    珍珠丸子是武汉有名的特色美食,过节时餐桌上必不可少的,寓意着团团圆圆。用料猪肉250g江米1碗鸡蛋清1个蒜5个料酒1勺食用油1勺生抽半勺盐4g家乡特色美食:珍珠丸子的做法准备好所需的食材江米提前用冷水浸泡5小时以上,浸泡...

  • 家乡土暖锅食谱做法大全,超简单的家乡土暖锅做法步骤

    家乡土暖锅

    用料白萝卜,绿萝卜五花肉肉丸子鸡肉排骨豆皮豆腐豆芽粉条油菜红萝卜白菜有喜欢的菜也可以加配菜,蒜苗,大葱,红辣椒,十三香,姜粉,盐。家乡土暖锅的做法把鸡肉排骨炖7成熟,炖肉汤是暖锅汤的重点,把五花肉带皮切片,加辣椒面油炸一...

  • 家乡浇头面食谱做法大全,超简单的家乡浇头面做法步骤

    家乡浇头面

    迎接个人的时候爸妈才会下厨,美味。用料鸡蛋豆腐火腿猪肉笋面条葱鸡精家乡浇头面的做法鸡蛋打散备用,豆腐切条,猪肉切条,火腿切条。锅内放少油,下鸡蛋合成一个薄薄的圆形蛋皮(一个鸡蛋可以合成两个蛋皮)。蛋皮和好之后去除切...

  • 家乡味红烧鸡的做法和图解,家乡味红烧鸡怎么做更好吃

    家乡味红烧鸡

    鸡肉有很多种做法。但我最爱的,还是妈妈做的家乡味红烧鸡。用料鸡半只菜籽油2-3勺干辣椒4-5个干花椒约20颗菠蔻2个草果1个食用盐适量老抽半勺生抽1勺豆瓣酱大半勺泡海椒3个泡姜1块泡萝卜1小个生姜1小块大蒜6-7瓣家乡味...

  • 家乡玉米鸡食谱做法大全,超简单的家乡玉米鸡做法步骤

    家乡玉米鸡

    用料鸡肉家乡玉米鸡的做法高压锅...

  • 家乡特色美食~韭菜滋卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家乡特色美食~韭菜滋卷

    陕西特色美食,营养丰富!用料鸡蛋2个盐适量十三香适量面粉适量韭菜1把粉条1小把虾皮少许生抽适量蚝油适量香油适量家乡特色美食~韭菜滋卷的做法温水中加入少许盐,和面。面团盖盖放一边醒30分钟准备馅料:虾米,韭菜切碎,炒好的...

  • 野生菌底汤……家乡烩菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    野生菌底汤……家乡烩菜

    天气寒冷,正好申领到下厨房寄给的菌菇汤调料,下厨做了从小就爱吃的家乡烩菜,里面有老妈从老家寄来的素丸子和咸肉,胃和心里都是煖暖的!用料大白菜约100克咸肉约100克素丸子约100克红皮萝卜约150客干辣椒4-6个大葱1根下厨房...

  • 华北地区家乡菜---苦累的烹饪做法,大厨教你详细做法

    华北地区家乡菜---苦累

    今天给做一个主公的家乡菜,茴香苗“kulue”,方言发音大家凑合听啊。公公说真正的名字应该叫苦累,是劳动人民吃的菜。淘宝窗帘运到了,今天一天都在劳动,最适合这个菜了。用料茴香苗华北地区家乡菜---苦累的做法茴香苗,切4/5c...

  • 家乡酿柚子皮的做法和图解,家乡酿柚子皮怎么做更好吃

    家乡酿柚子皮

    金秋十月,又到沙田柚飘香的季节,柚香无比诱人,柚肉甜润多汁,香脆爽口,品尝完果实,很多人都会把柚子皮舍弃,殊不知那被丢弃的柚皮可以做成美味佳肴,多吃是对人体非常有益的。下面为大家带来一款家乡地道的特色酿柚子皮。成菜软...

  • 家乡擂茶食谱做法大全,超简单的家乡擂茶做法步骤

    家乡擂茶

    这是海丰小吃用料茶叶薄荷水芝麻花生暴米盐家乡擂茶的做法茶叶和芝麻擂碎加水,盐下芝麻花生下暴米开吃...

  • 福清家乡味道线面的做法和图解,福清家乡味道线面怎么做更好吃

    福清家乡味道线面

    老婆晕前期,吃啥吐啥,吃能吃老家儿时的记忆,咱老公这时候就可以动起来了,走起!用料线面1克蒜苗3根姜末0.1克花菜0.2个黄花菜0.3克鸡蛋2个酱油2勺盐0.1克海蛎1克福清家乡味道线面的做法食材准备:1.姜洗干净,切末2.蒜苗头尾分...

  • 家乡特色麦筒煎的做法和图解,家乡特色麦筒煎怎么做更好吃

    家乡特色麦筒煎

    家乡特色麦筒煎,每逢佳节才有的吃哦用料酸菜一碗菜的量鸡蛋一碗菜的量洋葱炒肉一碗菜的量豆芽一碗菜的量豆腐干一碗菜的量茭白一碗菜的量杠豆炒面一碗菜的量面粉适量家乡特色麦筒煎的做法把面粉绞成糊糊状把七样菜都炒...

  • 冬至家乡咸汤圆的做法和图解,冬至家乡咸汤圆怎么做更好吃

    冬至家乡咸汤圆

    冬至到了,又是團聚的日子...我家鄉這邊很流行咸湯圓..這裡有我無數的回憶自己做的湯圓,加上魚湯、魚餅、臘腸、西芹等等..很有嶺南風味,大家不妨試試!用料鯪魚3條臘腸2條糯米粉500g湯圓用的油2勺開水適量甜水蘿蔔一個...

  • 家乡菜~~鱼炖豆腐粉条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家乡菜~~鱼炖豆腐粉条

    在老家我们喜欢吃这种炖鱼,这个菜上桌,豆腐和粉条比鱼还好吃。在我家每次都会先吃豆腐粉条😜,最后吃鱼。有北方的厨友您有这种感觉吗?😊用料盐克豆腐半块粉条一小把鱼半条条葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒、生抽、、酱油、...

  • 家乡腌辣椒食谱做法大全,超简单的家乡腌辣椒做法步骤

    家乡腌辣椒

    所谓腌辣椒,其实是凉拌辣椒,也有说法叫老虎菜,但我觉得有些细微的地方还是做法不太一样。家乡那边吃面食比较多,老陈醋拌一碟辣椒配上一碗炸酱面、一盘炒饼丝甚至一个馒头都是一顿可口的佳肴。用料绿辣椒香菜(或小香葱)盐味...

  • 家乡菜之——糯米饭肉圆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家乡菜之——糯米饭肉圆

    用料猪肉糯米葱姜、生粉、鸡蛋家乡菜之——糯米饭肉圆的做法先预浴糯米。烧一锅开水,倒入淘干净的糯米,不停的用铲子搅拌,防止糊锅。用指甲掐开米粒,看看中间有无硬心,我这个还有点硬心,中间基本无硬心就差不多了,关火。将浴...

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