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劣狐狐怎么做更好吃

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  • 超简单牛轧糖,过年必备零食|劣狐狐烘焙的详细做法,超简单牛轧糖,过年必备零食|劣狐狐烘焙做法技巧

    超简单牛轧糖,过年必备零食|劣狐狐烘焙

    用料黄油50克棉花糖150克奶粉45克饼干150克果干40g坚果60g超简单牛轧糖,过年必备零食|劣狐狐烘焙的做法黄油倒入锅中,小火融化倒入棉花糖,混合至无颗粒状倒入奶粉搅拌均匀按照自己喜好添加饼干、坚果和果干,混合一下,出锅...

  • 桂花糕,中式小点心,糯米糕,劣狐狐的详细做法,桂花糕,中式小点心,糯米糕,劣狐狐做法技巧

    桂花糕,中式小点心,糯米糕,劣狐狐

    用料糯米粉50克粘米粉130克细砂糖40克水100克桂花适量蜂蜜/桂花蜜少许桂花糕,中式小点心,糯米糕,劣狐狐的做法材料备齐先将糯米粉和粘米粉混匀,再加入糖水(细砂糖加水搅匀)用手翻、搅、和、抓、搓,主要目的就是把面团搓开成...

  • 奥利奥抹茶冰淇淋|劣狐狐烘焙的详细做法,奥利奥抹茶冰淇淋|劣狐狐烘焙做法技巧

    奥利奥抹茶冰淇淋|劣狐狐烘焙

    用料樱花奥利奥6块淡奶油200g牛奶100g炼乳30g奥利奥抹茶冰淇淋|劣狐狐烘焙的做法将饼干片和内陷分离锅中加入牛奶和饼干内陷,加热后融合均匀打发奶油在奶油中加入融化好的抹茶牛奶,并搅拌均匀将混合物倒入磨具,并送冰箱...

  • 拉丝饼干|劣狐狐烘焙的详细做法,拉丝饼干|劣狐狐烘焙做法技巧

    拉丝饼干|劣狐狐烘焙

    用料黄油65g棉花糖150g蔓越莓35g奶粉40g小饼干适量拉丝饼干|劣狐狐烘焙的做法将黄油放入锅中融化倒入棉花糖,小火煮到融化倒入奶粉,搅拌均匀倒入蔓越莓干,翻拌均匀揪出一个小圆子,搓圆放在两块饼干中间,一压能拉丝的小饼干...

  • 淡奶油打发技巧(6分发、9分发区别)|劣狐狐烘焙的详细做法,淡奶油打发技巧(6分发、9分发区别)|劣狐狐烘焙做法技巧

    淡奶油打发技巧(6分发、9分发区别)|劣狐狐烘焙

    用料淡奶油适量砂糖适量淡奶油打发技巧(6分发、9分发区别)|劣狐狐烘焙的做法加入砂糖,打蛋器中速打发六分发的奶油,有纹理且有流动性六分发的奶油适合做慕斯、冰淇淋和提拉米苏。打蛋器调成低速,继续打发九分发的奶油,纹理...

  • 桃冻撞奶|劣狐狐烘焙的详细做法,桃冻撞奶|劣狐狐烘焙做法技巧

    桃冻撞奶|劣狐狐烘焙

    用料桃子皮适量水400g白凉粉20g椰奶适量桃冻撞奶|劣狐狐烘焙的做法将桃子皮放入水中加白凉粉小火煮出颜色,过滤掉桃子皮后,放凉,等待白凉粉凝固倒入椰奶捣碎一杯高颜值的桃冻撞奶就做完啦~...

  • 奶酪烤红薯|劣狐狐烘焙的详细做法,奶酪烤红薯|劣狐狐烘焙做法技巧

    奶酪烤红薯|劣狐狐烘焙

    用料红薯1个奶酪4个奶酪烤红薯|劣狐狐烘焙的做法红薯蒸熟,面上切开一道挖出里面的红薯,不要把皮戳破红薯泥加3个奶酪棒混合均匀再填回去表面再放一个奶酪棒空气炸锅200度,烤10分钟,取出后,表面抹开奶香奶香的烤红薯就做好...

  • 趣多多巧克力曲奇|劣狐狐烘焙的详细做法,趣多多巧克力曲奇|劣狐狐烘焙做法技巧

    趣多多巧克力曲奇|劣狐狐烘焙

    用料黄油100g鸡蛋1个糖粉50g低筋面粉150g盐2g小苏打2g巧克力豆150g趣多多巧克力曲奇|劣狐狐烘焙的做法将黄油打到发白倒入蛋液继续用打蛋器打发(注意:鸡蛋要分四次倒入)筛入糖粉、低筋面粉、盐和小苏打的混合物切拌均匀...

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    酒酿桃花珠,分子料理,劣狐狐烘焙原创

    与其说这是个甜品,不如说是一种情怀,之前我在我们家的抖ying上【同名:劣狐狐烘焙】发布了原创的桃花珠,大家说学不会,今天我从头讲起教到你会!研制这个不光是因为颜值,灵感来自唐伯虎的《桃花庵歌》。世人笑我忒疯癫,我笑世人...

  • 巧克力爆浆熔岩蛋糕|劣狐狐烘焙的详细做法,巧克力爆浆熔岩蛋糕|劣狐狐烘焙做法技巧

    巧克力爆浆熔岩蛋糕|劣狐狐烘焙

    用料黑巧135g黄油110g全蛋2个蛋黄1个砂糖30g低筋面粉20g朗姆酒5g巧克力爆浆熔岩蛋糕|劣狐狐烘焙的做法巧克力加黄油,隔热水融化2个全蛋,1个蛋黄倒入碗中,再加入砂糖打发(其实不打发也可以,搅拌均匀就行)筛入低筋面粉,搅拌均...

  • 网红气球布丁|劣狐狐烘焙的详细做法,网红气球布丁|劣狐狐烘焙做法技巧

    网红气球布丁|劣狐狐烘焙

    奶香浓郁的气球布丁,网上售价89元一盒,自己在家做成本低,又好吃,大家快来尝试吧~用料牛奶250g大白兔奶糖10g白凉粉10g气球适量抹茶汁适量网红气球布丁|劣狐狐烘焙的做法将牛奶、大白兔奶糖和白凉粉放入锅中煮开将煮好的布...

  • 红糖酥饼|劣狐狐烘焙的详细做法,红糖酥饼|劣狐狐烘焙做法技巧

    红糖酥饼|劣狐狐烘焙

    用料红糖80g中筋面粉20g熟白芝麻20g红糖酥饼|劣狐狐烘焙的做法将红糖、中筋面粉和熟白芝麻放入碗中,混合均匀拿出手抓饼将混合好的馅料放在饼上将馅料包起来烤箱上下火230度,烤15分钟红糖酥饼就做好啦~...

  • 山楂糕|劣狐狐烘焙的详细做法,山楂糕|劣狐狐烘焙做法技巧

    山楂糕|劣狐狐烘焙

    用料山楂500g柠檬汁适量砂糖300g山楂糕|劣狐狐烘焙的做法将山楂洗净去核倒入锅中加水煮熟将煮好的山楂倒入搅拌机里打碎将将山楂泥倒入锅中,挤入柠檬汁防止氧化,再倒入砂糖小火熬煮到粘稠状容器中刷油将煮好的山楂泥倒...

  • 冰山熔岩巧克力|劣狐狐烘焙的详细做法,冰山熔岩巧克力|劣狐狐烘焙做法技巧

    冰山熔岩巧克力|劣狐狐烘焙

    绵软的巧克力,带着朗姆酒的香气,让人吃了一口就停不下来用料巧克力150g淡奶油150g蛋黄1个朗姆酒少许可可粉适量冰山熔岩巧克力|劣狐狐烘焙的做法将淡奶油煮热倒入巧克力,与淡奶油混合均匀在蛋黄中加入适量朗姆酒,并搅拌均...

  • 哪吒风火轮主题下午茶,红丝绒旋风卷,红丝绒蛋糕卷,劣狐狐烘焙的详细做法,哪吒风火轮主题下午茶,红丝绒旋风卷,红丝绒蛋糕卷,劣狐狐烘焙做法技巧

    哪吒风火轮主题下午茶,红丝绒旋风卷,红丝绒蛋糕卷,劣狐狐烘焙

    此配方适合28×28的方形不沾烤盘一个量!++++++++++用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶60克糖70克低筋面粉60克红丝绒液或者红曲粉5克哪吒风火轮主题下午茶,红丝绒旋风卷,红丝绒蛋糕卷,劣狐狐烘焙的做法材料备齐油加入牛奶拌匀筛入...

  • 棉花糖曲奇(改自劣狐狐的方子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    棉花糖曲奇(改自劣狐狐的方子)

    仅供自己记录用料黄油100克巧克力粉30克糖(各种糖、代糖都可以)60克鸡蛋1个面粉200克盐2克泡打粉2克棉花糖20颗棉花糖曲奇(改自劣狐狐的方子)的做法黄油软化,加糖,巧克力粉搅匀。加鸡蛋搅匀加盐,泡打粉,面粉,揉成团,冷冻1~2小时...

  • 榴莲慕斯,仿真水果慕斯蛋糕,劣狐狐烘焙往期直播的详细做法,榴莲慕斯,仿真水果慕斯蛋糕,劣狐狐烘焙往期直播做法技巧

    榴莲慕斯,仿真水果慕斯蛋糕,劣狐狐烘焙往期直播

    #可可蛋糕胚温度180℃,13分钟,28*28CM本款原料可做3个榴莲慕斯蛋糕用料可可蛋糕胚低筋面粉60克鸡蛋3颗糖(蛋黄部分)20克糖(蛋清部分)45克色拉油30克水40克可可粉10克慕斯糊牛奶140克淡奶油(煮沸用)70克香草精2克细砂糖80克蛋...

  • 童年回忆红薯饼|劣狐狐烘焙的详细做法,童年回忆红薯饼|劣狐狐烘焙做法技巧

    童年回忆红薯饼|劣狐狐烘焙

    用料红薯适量面粉1勺糖适量鸡蛋1个芝麻适量童年回忆红薯饼|劣狐狐烘焙的做法将红薯切成小块块打入一个鸡蛋,加入一勺面粉和适量的糖搅拌均匀放入空气炸锅中来点芝麻空气炸锅180度20分钟香甜的红薯饼就完成啦~...

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    大理石乳酪蛋糕|劣狐狐烘焙

    用料奥利奥60g液态黄油30g奶油奶酪200g细砂糖40g吉利丁8g牛奶50g淡奶油100g黑芝麻糊1包牛奶50g大理石乳酪蛋糕|劣狐狐烘焙的做法奥利奥饼干敲碎,加液态黄油,混合均匀放模具做饼干底,压实后放冰箱冷藏,记得铺油纸奶油奶酪...

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    凤梨酥|劣狐狐烘焙

    用料黄油45g糖分15g全蛋液20g低筋面粉78g奶粉4g抹茶粉1g凤梨馅适量凤梨酥|劣狐狐烘焙的做法在软化的黄油中加入糖粉,搅拌均匀加入全蛋液在倒入低粉和奶粉搅拌均匀,揉成面团分出24g的面团,里面加入抹茶粉,混合均匀原味大面...

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    韩式南瓜粥,南瓜米糊,宝宝辅食,南瓜养生羹,劣狐狐烘焙

    用料南瓜200克牛奶100克糯米粉10克韩式南瓜粥,南瓜米糊,宝宝辅食,南瓜养生羹,劣狐狐烘焙的做法材料备好南瓜切小段蒸熟糯米粉加牛奶搅匀倒入蒸熟的南瓜里用均质机打匀上锅小火熬煮开,如果觉得水分太少可以再加点牛奶或是温...

  • 冰皮流心月饼|劣狐狐烘焙的详细做法,冰皮流心月饼|劣狐狐烘焙做法技巧

    冰皮流心月饼|劣狐狐烘焙

    用料冰皮预拌粉100g沸水50g果蔬粉6g内馅儿20g流心5g冰皮流心月饼|劣狐狐烘焙的做法将冰皮粉和果蔬粉放入碗中,我这里用的果蔬粉是草莓粉和芒果粉加入沸水,和匀揉搓成团将冰皮面团揉成25g的剂子先取内馅儿,在里面灌入流心...

  • 蓝莓山药糕,内附蓝莓酱熬煮过程|劣狐狐烘焙的详细做法,蓝莓山药糕,内附蓝莓酱熬煮过程|劣狐狐烘焙做法技巧

    蓝莓山药糕,内附蓝莓酱熬煮过程|劣狐狐烘焙

    用料铁棍山药2根蓝莓125g砂糖125g柠檬汁适量蓝莓山药糕,内附蓝莓酱熬煮过程|劣狐狐烘焙的做法将铁棍山药削皮上锅蒸熟用叉子碾碎锅中倒入蓝莓碾碎倒入砂糖小火翻拌,煮至砂糖融化,挤入柠檬汁切去浮沫,煮到果酱呈粘稠状,滴入...

  • 夏日冰面包,内附速成面包手套膜教程|劣狐狐烘焙的详细做法,夏日冰面包,内附速成面包手套膜教程|劣狐狐烘焙做法技巧

    夏日冰面包,内附速成面包手套膜教程|劣狐狐烘焙

    用料高筋面粉500g细砂糖50g耐高糖酵母5g冰水235g鸡蛋:80g盐:5g色拉油50g基础奶酱马斯卡彭30g淡奶油130g细砂糖15g可可酱可可粉5g开水8g抹茶酱抹茶粉4g开水12g夏日冰面包,内附速成面包手套膜教程|劣狐狐烘焙的做法将所有...

  • 牛轧糖沙琪玛|劣狐狐烘焙的详细做法,牛轧糖沙琪玛|劣狐狐烘焙做法技巧

    牛轧糖沙琪玛|劣狐狐烘焙

    用料棉花糖300g沙琪玛条200g黄油60g奶粉60g果干适量牛轧糖沙琪玛|劣狐狐烘焙的做法将黄油放入锅中,加热融化放入棉花糖翻拌到棉花糖全部融化加入奶粉,调小火翻拌均匀放入果干,继续翻拌最后加入沙琪玛条,翻拌均匀后出锅放...

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