小笋酸菜煲怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的小笋酸菜煲精选专题是专门提供小笋酸菜煲的相关精彩内容的地方,这里的小笋酸菜煲相关内容,小编都精心编辑,精选优质小笋酸菜煲的相关知识,分享一些小笋酸菜煲方面的经验知识。
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小笋酸菜煲
用料竹笋酸菜色拉油盐味精鸡精蒜片泡野山椒葱段料酒适量小笋酸菜煲的做法新鲜竹笋水煮1-2小时去壳待用酸菜切块,竹笋切段,砂锅置火上烧热放入色拉油,把葱头段、蒜片放入砂锅内熬香然后将竹笋翻入砂锅内翻炒几下加入料酒...
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酸菜小笋
买的小笋吃了三餐,嘿嘿用猪油炒,或者放点肉一起炒更好吃用料春菜/芥菜两棵小笋500克辣椒干八只油适量盐适量酸菜小笋的做法提前一天买来春菜洗好,在盆里或锅里用开水稍微烫一下(别烫太熟),然后马上拿出来晾凉,待烫过春菜的水...
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五花肉酸菜苦笋煲
分享一道很好吃的下饭菜!用料五花肉200克苦笋一包酸菜一包蒜头5、6瓣五花肉酸菜苦笋煲的做法准备食材。五花肉带皮切一厘米厚的,两厘米宽的肉块。苦笋清洗后切薄片。潮汕酸菜要仔细清洗三番四遍,洗掉细砂子,挤掉多余水份,...
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小笋炒酸菜
用料笋克酸菜克油克蒜末干辣椒生抽鸡精小笋炒酸菜的做法小笋和酸菜分别炒干水分。笋是生的先用水煮三分钟捞出凉水浸泡后再去炒,酸菜是奶奶用雪里蕻做的从坛子里那出来巨咸,浸泡十小时后挤干水分再去炒。油入锅,温温热后...
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下饭菜:肉丝酸菜小笋
经常在山里工作。住老乡家。春天,房东会采些水竹笋,和家里腌制的雪菜芥菜一起炒,上班带饭菜很合适,似乎春天的气息一直陪伴左右。用料水竹笋700克酸菜300克瘦肉100克生抽10毫升盐4克姜5克料酒30毫升蒜蓉辣酱30克植物油70...
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【酸菜小笋肉末】下饭菜,酸辣开胃
春天正是吃笋的季节,酸菜小笋肉末,简单又开胃下饭的一道家常小菜。每年春天我家总要做这道菜,不吃辣的不放辣椒也是可以的,我更喜欢吃辣辣的,酸辣开胃下饭。用料新鲜带壳小笋380克酸菜5-6片瘦肉1小块大蒜3瓣葱1根盐1勺鸡精...
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酸菜苦笋小肠煲
下饭菜。用料苦笋200克酸菜100克猪小肠500克盐、鸡精适量葱,干红椒各1个姜3片切丝葱1根猪油1勺地瓜粉勾芡用1小撮蚝油1勺酸菜苦笋小肠煲的做法猪小肠用地瓜粉抓匀,洗净,要洗2次。把小肠焯水一下。把洗净的小肠,隔水炖熟煮...
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酸酸脆脆又实惠酸菜小笋肉沫
超级下饭菜,脆脆的有点点酸味,吃过了念念不忘用料瘦肉100克酸菜50克小笋100克青红椒3个辣妹子酱1勺鸡精味精3克蚝油1勺大蒜叶2根酸酸脆脆又实惠酸菜小笋肉沫的做法笋子酸菜都切丁,水烧开煮一分钟洗干净再炒干水分放油,放...
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苦笋猪脚酸菜煲
苦笋很吸油,又刚好猪脚肥腻,炖汤正合适用料猪蹄半只姜1片盐3勺料酒3勺苦笋1斤鸡精1勺胡椒10克苦笋猪脚酸菜煲的做法卖回来的苦笋提前用冷水浸泡五六个小时(怕苦的可以提前一天浸泡),中途要反复换水,这一步很重要,不然苦笋会...
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酸笋牛展煲
这是一道乐昌美食,每次回去都会出去吃,然后,我就想着用自己的方式尝试着做,开胃的一道菜,很简单,也好吃。用料番茄2个牛展500g酸笋一块酸菜三条花椒少量酱油少量糖少量油少量盐少量淀粉少量姜和蒜少量料酒少量胡椒粉少量独...
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苦笋酸菜煲
苦笋酸菜煲,是一道有名的客家菜。食材简单,制作方便,但味道浓郁,口齿留香,令人久久难以忘怀。每隔一段时间我就炖上一锅,汤色清澈,清香扑鼻,忍不住多吃两碗饭😄.用料苦笋500克酸菜一颗约200克五花肉一块约250克盐一小勺生姜3-...
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酸菜大骨煲春笋
是漳州龙岩一带的家常菜,我感觉像另一个版本的腌笃鲜。倒春寒的天气里吃起来特别温暖,油润又清爽。汤汁用来煮面也很棒。用料潮汕酸菜1包大骨1根三层肉1块雷笋4、5根姜1小块酸菜大骨煲春笋的做法酸菜洗净切段,大骨头洗净...
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酸菜炒小笋
每年的春天我们这都会长出来许多的笋,想起小时候去乡下亲戚家里吃的酸菜炒笋,今天自己也动手做了,味道还不错👌用料酸菜400克笋500克腿肉500克酸菜炒小笋的做法先把小笋洗净,切好放入锅中煮烂,沥干水分。把腿肉放入锅中翻...
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酸菜笋
用料酸菜一斤左右冬笋肉2斤前腿肉200克酸菜笋的做法1.酸菜(一定是很酸的酸菜,咸的不要)洗干净,梗跟叶子分开,切好后,叶子部分在多切几次,防止炒的时候结团。2.前腿肉煮过后抹盐腌制一下(咸肉百搭款),肥肉,瘦肉分开切片3.冬笋...
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田螺煲小笋
田螺小笋都是当季家乡美食用料田螺一斤小笋500克香叶3-5片三层肉二两荜拨3根田螺煲小笋的做法小笋切好放入砂锅中待用。将田螺剪掉尾部,加盐浸泡,去土腥味和泥沙。准备好香料备用:小米辣,生姜,蒜头,桂皮,香叶,朝天椒(黄椒),八角,...
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腊肉小笋酸菜煲
没有一步步拍下来,因为还是挺简单的,先炒一炒然后放砂锅里炖,如果有时间的话可以把酸菜先爆炒一下,这样会更香,用料小笋腊肉酸菜干红椒蒸鱼豉油小葱腊肉小笋酸菜煲的做法小笋切段,腊肉切块备用袋装酸菜先喝干红椒爆炒,盛出后...
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苦笋咸菜煲
客家人最喜欢拿出来招呼亲朋好友的一道菜,也是一道非常简单的家常菜。用料咸菜1颗苦笋适量筒骨1个五花肉1斤苦笋咸菜煲的做法准备材料,把筒骨先放进砂锅中煲怕苦的可以把苦笋放水煮开,再捞出来,用水冲洗干净这时候可以把...
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酸笋田鸡煲
许久没下厨,今天露一手好吃的田鸡煲,记录一下给大家分享用料田鸡8斤大蒜十瓣姜十片料酒两勺生抽五勺盐少许蚝油两勺胡椒少许花椒、红辣椒少许豆瓣酱三勺青椒两个葱少许酸笋田鸡煲的做法田鸡剁成块洗干净,对于洁癖的我来...
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客家酸菜煲竹笋
今日惊蛰,来一锅擦菜煲竹笋,是老家的擦菜,却不是老家的笋,在我们老家,春天就是要有这道菜的。又酸又脆,特别下饭。配粥也是完美!擦菜,其实也就是酸菜,是我们那里的叫法。我们一般是把菜晒得稍微有点干以后就切碎,塞瓶子里。风味...
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酸笋田螺煲
用料田螺2斤酸笋250克姜4片蒜头4瓣辣椒2个盐适量鸡精适量酸笋田螺煲的做法酸笋洗净切片姜蒜辣椒切好备用田螺买已养好吐沙的回来,洗净灼水去螺盖备用最后热油下锅,辣椒姜蒜炒香再放酸笋炒出酸味,放田螺加水没过田螺即可,...
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春天一定要吃的酸菜春笋煲
酸菜春笋煲是故乡的味道~酸菜与春笋的结合能去除春笋的涩味,两者的搭配真的太美妙啦!用料酸菜适量春笋1根五花肉300克排骨1根春天一定要吃的酸菜春笋煲的做法如图如图如图如图如图如图如图如图小贴士喜欢软烂的可以多炖...
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酸菜小笋肉
最爱下饭菜,这道菜的关键大概是食材的搭配,原本无味道的笋最后变成酸酸咸咸辣辣,变得很有味道哦!用料青椒红椒各两个酸菜两棵水笋(茭白)两个猪肉适量蒜适量水淀粉适量酸菜小笋肉的做法将所有的菜都随意切片或切丁肉末用淀...
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蕨菜雷笋煲
春天的野菜是大自然的馈赠,形形色色的笋最爱是雷笋,肉厚质嫩微甜。与蕨菜同煮,续饭是必须滴。春光&美食皆不可辜负。🤓用料蕨菜1把雷笋3根咸五花雪里蕻大蒜叶子剁椒料酒生抽白糖盐蕨菜雷笋煲的做法雷笋切滚刀块,蕨菜...
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蕨菜酸笋田螺煲
周食记~蕨菜酸笋田螺煲,晴🌞田螺,蕨菜,酸笋,蒜苗,大蒜,生姜,香叶,八角,雷笋,青椒,酸菜,酸豆角,花椒,郫县豆瓣酱,老酒,娃娃菜因为你要做一朵花,才会觉得春天离开你如果你是春天,就没有离开,就永远有花——顾城《顾城哲思录》用料田螺1斤酸...
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酸菜春笋排骨煲
春天的味道-春笋.很不好剥.但是煲出来很鲜甜.也值得辛苦剥笋.~材料根据个人喜好放多放少.用料春笋两大根排骨150克酸菜一大根姜2片(可不放)盐适量白胡椒适量酸菜春笋排骨煲的做法1.春笋剥好清洗干净后切块或切片放入锅中...