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美厨怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的美厨精选专题是专门提供美厨的相关精彩内容的地方,这里的美厨相关内容,小编都精心编辑,精选优质美厨的相关知识,分享一些美厨方面的经验知识。

  • 腌笃鲜-格瑞美厨GOURMETmaxx的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌笃鲜-格瑞美厨GOURMETmaxx

    腌笃鲜是江南地区汉族特色菜肴,苏州、宜兴、无锡等江南地区的民间家常菜,为上海本帮菜、苏帮菜、杭帮菜中具有代表性的菜色之一。用料春笋100克咸肉100克鲜肉100克姜片3片料酒20克葱花适量腌笃鲜-格瑞美厨GOURMETmaxx的...

  • 凉拌莲藕-格瑞美厨GOURMETmaxx的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌莲藕-格瑞美厨GOURMETmaxx

    用料莲藕2个胡萝卜适量干辣椒1个葱叶适量(小葱更好)油30ml醋适量姜适量盐适量凉拌莲藕-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法准备好食材设置4档把藕切片,胡萝卜切丝,放一边待用钢杯内放入1200ml水,设置8分钟,100度,8分钟水沸腾时,倒入...

  • 冬瓜排骨汤-格瑞美厨GOURMETmaxx的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冬瓜排骨汤-格瑞美厨GOURMETmaxx

    用料排骨冬瓜料酒生抽盐油、葱蒜、八角、花椒冬瓜排骨汤-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法50度清洗排骨:安装搅拌勾,倒入油,葱蒜、八角、花椒适量,3分钟,120度,L档爆香。加入排骨,生抽、料酒等加入没过排骨的开水,设置40分钟,100度烹...

  • 春笋炒腊肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春笋炒腊肉-格瑞美厨GOURMETmaxx

    春笋炒腊肉是用原料腊肉、春笋和其他佐料制作而成的食物,做法简单但非常美味~用料生油10克腊肉100克花生油20克春笋300克姜3片蒜2瓣花椒20粒葱白一段干辣椒或小米辣适量盐1克春笋炒腊肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法准备...

  • 菠萝炒饭-格瑞美厨GOURMETmaxx的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠萝炒饭-格瑞美厨GOURMETmaxx

    菠萝炒饭是将带皮菠萝纵切,用勺子将菠萝肉取出,切成小丁,与米饭、火腿、鸡蛋、新鲜蔬菜等一起在油锅中翻炒,炒好的米饭用菠萝壳装即可食用。该饭具有酸甜可口,营养丰富的特点,特别适合儿童食用。用料油25克火腿肠半根豌豆30...

  • 肉松小贝面包卷——格瑞美厨GOURMETmaxx德国西式厨师机的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉松小贝面包卷——格瑞美厨GOURMETmaxx德国西式厨师机

    肉松小贝最近火到不行,可是多好吃的美食只要碰上排队都会扫兴的不行!所以不如跟我在家做一款肉松小贝面包卷吧,用了沙拉酱肉松夹心,稍稍烤过的脆肉松香得不行,一口气吃掉一整个卷。当然咯,芝麻,这些都可以和海苔等替换,沙拉酱...

  • 蒜蓉秋葵+蒜蓉丝瓜-格瑞美厨GOURMETmaxx的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜蓉秋葵+蒜蓉丝瓜-格瑞美厨GOURMETmaxx

    一锅两出,配合熬制的蒜蓉酱,简单美味、蒜蓉酱:用料丝瓜适量秋葵适量蒜蓉酱适量蒜蓉秋葵+蒜蓉丝瓜-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法秋葵洗净,切去头部,放入蒸笼底层丝瓜去皮切成块,摆入盘中,放入蒸盘,如图所示,钢杯内加水700克,安装上...

  • 油焖茄子-格瑞美厨GOURMETmaxx的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油焖茄子-格瑞美厨GOURMETmaxx

    用料茄子1大个350克左右蒜2瓣姜2片八角1个糖10克生抽3勺老抽1勺料酒1勺青椒1个油40克油焖茄子-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法安装蝴蝶棒,倒油,放入姜蒜八角,本人不爱吃蒜所以没放,3分钟L档120度爆香放入切条状的茄子,青椒,所有...

  • 红烧鸡块-格瑞美厨GOURMETmaxx的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧鸡块-格瑞美厨GOURMETmaxx

    来自美食达人Dream芸_鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并...

  • 年夜饭-八宝饭|格瑞美厨GOURMETmaxx的烹饪做法,大厨教你详细做法

    年夜饭-八宝饭|格瑞美厨GOURMETmaxx

    糯米八宝饭是浙江省宁波市的一种地方传统名点,属于浙菜系,该小吃是由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。用料杏脯适量枣适量桂圆适量生抽适量糯米300克葡萄干适量豆沙适量年夜饭-...

  • 自制虾丸-格瑞美厨GOURMETmaxx的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制虾丸-格瑞美厨GOURMETmaxx

    用料虾300克(根据情况增减)玉米淀粉2勺香油、酱油、盐、糖根据喜好放不放胡萝卜、芹菜等根据喜好放或不放自制虾丸-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法安装搅拌刀,放入虾和调料。设置30秒6档绞打。再设置3分钟1档搅拌冰箱冷藏1小...

  • 红烧鸡翅根-格瑞美厨GOURMETmaxx的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧鸡翅根-格瑞美厨GOURMETmaxx

    其实做好的那一刻,我们还是被成色惊呆了。实在太棒。色泽红亮、肉质鲜嫩,香味四溢,是一道非常下饭的家常菜同样适用于红烧鸡翅,红烧鸡腿。选用琵琶腿的话要一切两半。用料鸡翅根500克姜3片料酒30克生抽45克老抽5克醋50克...

  • 回锅肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的烹饪做法,大厨教你详细做法

    回锅肉-格瑞美厨GOURMETmaxx

    用料五花肉300克青蒜3根圆白菜一点豆瓣酱适量甜面酱适量料酒2勺姜2片油30克回锅肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法五花肉放水里设置10分钟120度煮至7分熟切片姜蒜2分钟120度L档爆香加入五花肉片设置7分钟100度L档炒倒料酒...

  • 蒸南瓜—格瑞美厨GOURMETmaxx的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸南瓜—格瑞美厨GOURMETmaxx

    来自美食达人Dream芸_南瓜是我们生活中常见的瓜类,经常用来进行烹饪食物,其实南瓜有着许多的功效及作用,不仅仅能够提供丰富的营养给我们,还能够起到帮助消化以及消灭有害物质的作用,南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩...

  • 荠菜豆腐羹-格瑞美厨GOURMETmaxx的烹饪做法,大厨教你详细做法

    荠菜豆腐羹-格瑞美厨GOURMETmaxx

    荠菜豆腐羹是一道传统名菜。豆腐为植物蛋白食品,含有丰富的氨基酸,具有清热、利水、补中益气的作用。配以清热、止血、凉血、降压的荠菜及其食品,其清热利水降压的功效提高。用料荠菜200克切碎油20克内酯豆腐100克肉丝50...

  • 格瑞美厨版豆沙青团的烹饪做法,大厨教你详细做法

    格瑞美厨版豆沙青团

    记录一下方便再做,此配方可以出品46个豆沙青团:每个克重70克(皮40克,馅儿30克。)用料陈皮豆沙馅儿红豆500克煮红豆的水1000克~1100克陈皮15克植物油180~220克细砂糖100克~160克麦芽糖100克~160克青团皮艾草粉30克水625克糯米粉...

  • 彩色发糕-格瑞美厨GOUMETmaxx的烹饪做法,大厨教你详细做法

    彩色发糕-格瑞美厨GOUMETmaxx

    黄色面团中筋面粉200克/南瓜汁100克左右盐1克/白糖10克/酵母2克紫色面团中筋面粉200克/紫薯汁100克左右盐1克/白糖10克/酵母2克绿色面团中筋面粉200克/菠菜汁100克左右盐1克/白糖10克/酵母2克用料以上彩色发糕-格瑞美...

  • 清炒油菜-格瑞美厨GOURMETmaxx的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清炒油菜-格瑞美厨GOURMETmaxx

    用料油菜一大把油25ml葱末适量蒜末适量生抽20克盐适量清炒油菜-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法杯内安装搅拌勾,使用量杯,倒入25毫升油,放入适量葱末蒜末。设置【2分钟120度L档】爆香。加入洗净摘好的油菜,生抽,盐,设置【4分钟、...

  • 红烧油面筋塞肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧油面筋塞肉-格瑞美厨GOURMETmaxx

    用料猪肉300克生抽1勺葱2根白糖5克盐3克料酒1勺鸡蛋1个格瑞美厨料理机1台红烧油面筋塞肉-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法先把油面筋里面掏空腿肉放冰箱微冻切块,放到格瑞美厨煮杯中点动5秒打成肉糜把葱,盐,糖,生抽,鸡蛋一起放...

  • 香椿炒鸡蛋-格瑞美厨GOURMETmaxx的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香椿炒鸡蛋-格瑞美厨GOURMETmaxx

    香椿炒鸡蛋一种适合春季食用的汉族名菜,属于粤菜系炒菜,此菜金黄翠绿相间,香椿味浓,味道鲜美,具有滋补的功效。用料黄酒10克香椿芽300克鸡蛋3个盐3克油适量香椿炒鸡蛋-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法准备好所需食材和调味料备...

  • 炒丝瓜-格瑞美厨GOURMETmaxx的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炒丝瓜-格瑞美厨GOURMETmaxx

    用料丝瓜2根油10克大蒜2瓣葱适量生抽15蚝油10盐少许炒丝瓜-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法丝瓜去皮切滚刀块。安装搅拌勾,加入油、葱姜,设置【2分钟、120度、L档】爆香加入丝瓜、生抽蚝油盐设置【6分钟、120度、L档】炒制盛...

  • 卤肉饭一锅出-格瑞美厨GOURMETmaxx的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤肉饭一锅出-格瑞美厨GOURMETmaxx

    最好的卤肉饭,自然是卤肉要肥美而多汁,香浓而不腻,米饭要不软不硬,颗粒分明有弹性,充分吸饱了浓稠的汤汁,卤蛋更是比肉都好吃,最后一定要来点绿色的蔬菜,每一个细节丝丝入扣,环环到位,才能让这碗饭如此销魂,让人无法拒绝。食谱来...

  • 仙豆糕-格瑞美厨GOURMETmaxx的烹饪做法,大厨教你详细做法

    仙豆糕-格瑞美厨GOURMETmaxx

    用料低筋面粉170克玉米淀粉40克白糖40克黄油40克鸡蛋2个紫薯300克牛奶适量马苏里拉芝士仙豆糕-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法紫薯和红薯切成均匀片状,放入蒸盘。杯内加水至最低水位线处,500克水。安装蒸笼。设置【20分钟、...

  • 彩椒鸡丁-格瑞美厨GOURMETmaxx的烹饪做法,大厨教你详细做法

    彩椒鸡丁-格瑞美厨GOURMETmaxx

    烹饪鸡的方法也不只局限于炖整只鸡,彩椒鸡丁是鸡的花样吃法之一。鸡大胸肉与彩椒搭配炒制而成的这道亮丽营养美味。用料彩椒200克鸡胸肉200克,切丁糖3克老抽5克油20克彩椒鸡丁-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法准备好所需食材...

  • 酱香烧茄子(豆瓣酱)-果果美厨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱香烧茄子(豆瓣酱)-果果美厨

    喜欢吃茄子的朋友都知道,烧茄子有些油大,我今天做的烧茄子放的油只是炒青菜的一倍而已。按照我下面方法烧茄子既好吃又不会油大。这道酱香烧茄子既能吃出北方菜的口感,又能吃出南方菜的鲜美,因为我加了扇贝柱,喜欢美食的朋...

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