果仁怎么做更好吃

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口口都是果仁味！越嚼越香的咖啡面包

说是咖啡面包，其实我更愿意叫她果仁面包，而且是属于越嚼越香，隔夜更好吃的那种。至于咖啡味，会慢慢出现在回味的时候，不用心品尝很容易漏掉哦。用料白糖96克盐10克酵母12克高粉600克淡奶油100克水300克黄油60克酒渍葡萄干8...
果仁香玉米

用料甜玉米粒一听松仁杏仁熟白芝麻一两香葱一根盐鸡精3克白糖3克水淀粉3克果仁香玉米的做法将玉米粒飞水、杏仁飞水，捞出沥干水分。同时开中火，把松仁用炒锅炒，至略变金黄出香味，即盛出晾干中火加热炒锅中的油，先把香葱段...
姜汁果仁菠菜

用料菠菜姜杏仁葡萄干特级头抽/生抽香醋麻油盐鸡粉糖姜汁果仁菠菜的做法菠菜洗净,切段,放入滚水中汆烫片刻,捞出过凉水,沥干后放冰箱备用姜洗净,用专门刨姜泥,白萝卜泥的器具刨出姜汁并留一些姜末(这种器具一般在专营...
新手版新疆果仁大列巴（绝对不会失败的配方）

很好做，别害怕，零失误，只要你敢做就能成功的果仁大列巴。即好吃又能清理家里的剩余果仁，赶紧动手吧。用料高筋面粉680克细砂糖120克牛奶140克鸡蛋3个盐6克黄油50克酵母10克核桃适量葡萄干适量蔓越莓适量杏仁适量新手版新...
果仁蒸南瓜

用料紫菜碎适量南瓜250g各式果仁一茶匙白芝麻1/2茶匙细盐适量果仁蒸南瓜的做法南瓜洗净去皮，切成片状；南瓜摆盘，上锅蒸熟，然后倒掉多余的水份；把果仁加入熟的白芝麻以及紫菜碎，加入一点细盐，混在一起；把混好的果仁配料撒在蒸...
多味果仁菠菜

用料菠菜半斤以上胡萝卜半根花生仁适量花椒粒一茶勺葱头两个蒜两瓣麻油盐适量白糖少许多味果仁菠菜的做法菠菜洗净，用加了盐和油的开水飞过，用凉水过清，控水后切段胡萝卜切成细丝，蒜切末起锅，凉油下入花生仁，用慢火将花生仁...
可以撕着吃的果仁全麦吐司

这是我吃过最软最好吃的全麦吐司了，没有之一😜不甜，淡淡的咸味，刚出炉那会儿。真的停不下来。不做，您绝对会后悔😜用料中种面团高筋或者中筋面粉102克全麦面粉85克冷水120克即融酵母2克（活性干酵母3克）主面团高筋或者中筋面...
免揉全麦巧克力果仁面包

一款简单易学，无油无糖，非常健康的营养面包。现在人们的饮食都开始走向健康，颜值不高的全麦成了人们的喜爱。我做过100%全麦蔓越莓面包，又做了全麦+燕麦片果仁面包，都非常成功。这次做了一款全麦巧克力果仁面包，依旧非常成...
豆渣果仁窝头

这几天出差在外，博客可能不能及时更新，请各位博友见谅，不过只要有时间我还是会第一时间发博的，呵呵，大家可要关注哟！自从我家有了豆浆机，有事儿没事儿就爱做上点儿豆浆喝，剩下的豆渣也不少，但我从来不扔掉它，而是将下角料充分利...
果仁香蕉面包（Banana bread）

一款做法简单的美式香蕉面包。口感和中式面包不一样，有蛋糕的质地。此用料适用面包模具尺寸：23x13x8cm用料中筋面粉（all-purposeflour）230g黄油（溶化成液态）100g白糖1/4cup苏打粉1tsp泡打粉1tsp盐1tsp肉桂粉1/2tsp葡萄干1/2...
荞麦果仁硬面包

非常营养的一款粗粮面包，是那种绵密硬实的口感。果仁部分家里有什么就放什么，不放也行，随意。用料荞麦面粉200克中筋面粉100克干酵母3克温水(30度）175克芝麻1勺奇亚籽1勺南瓜子1勺葵花籽1勺荞麦果仁硬面包的做法混合粉类...
全麦果仁软欧包（松软，不用面包机）

在面包店吃过黑麦杂粮软欧后，那种不同于普通欧包的松软口感让我念念不忘，回家找了好多个方子，反复试验了好几次，终于做出了软软又有大气孔口感特棒的软欧包了用料高筋面粉120克可可粉10克（没有的话就不放，改放成高筋面粉）全...
果仁奶油黑麻豆奶冻

腰果水泡过用椰浆打出的口感相当微妙，不仅绵密细致，有果仁的香，还有和椰浆变化出来的类似奶味的感觉~用料豆浆300ml黑芝麻酱20g水泡透的腰果45g煮过的椰浆约35ml糖20g黑芝麻少许寒天爱玉粉15g（用琼脂按比例亦可）果仁奶油黑...
果仁鸡蛋玉米糊（咸味）

家里经常会备有各种各样的杂粮粉，有生的也有熟粉，如熟玉米粉、熟黄豆粉等等。早晨来不及做早餐时，经常会用这些粉代替熬粥，简便快捷。这些杂粮粉用开水直接冲着喝，会觉得口感粗糙。我通常都是用开水煮着喝，在搭配一些自己喜...
咖啡果仁冰淇淋

用料牛奶200克鲜奶油150克速溶咖啡粉一袋蛋黄4只细砂糖80克香草粉1/4小茶匙核桃碎适量奥里奥饼干8片咖啡果仁冰淇淋的做法蛋黄里中入砂糖，用蛋抽子不停搅拌打发，至砂糖全部溶解，糖蛋液变稠并发白牛奶倒入小奶锅里，用大火...
红糖果仁发糕

用料低粉100g红糖20g水120g酵母1g核桃花生黑芝麻大杏仁葡萄干红糖果仁发糕的做法各种果仁都要熟的，然后加红糖一起，入料理机打碎，加入浸泡过的葡萄干。不用打的太碎。酵母融于水，倒入面粉中和成糊糊加入拌好的红糖果仁碎...
石榴柚子果仁沙拉

橄榄油我不爱的，味道不习惯。今天用两勺橄榄油和两勺蜂蜜，拌合柚子肉、猕猴桃、石榴、葡萄干、夏威夷果混合的沙拉，接受度高。石榴籽富含抗氧化物质，也嚼了吃掉。用料猕猴桃1个石榴1个柚子2瓤葡萄干1把夏威夷果1把橄榄油2...
意式果仁脆饼pistachio biscotti

新手也可以尝试做的饼干，果仁和果粒可换成其他，做好后放在干燥铁盒子里保存，一星期保持松脆没问题~（如果能留到一星期的话--)用料开心果仁碾碎黑提子干室温牛油80g面粉250g泡打粉1tbsp糖100g鸡蛋2个朗姆酒2tbsp肉蔻粉+姜...
果仁蚕豆糕

用料蚕豆500克新疆巴旦木（大杏仁）花生米核桃仁白糖50克果仁蚕豆糕的做法买来的蚕豆剥去外壳，留下蚕豆仁，放在清水中洗净洗净的蚕豆仁用手剥去蚕豆皮，留下蚕豆瓣蚕豆瓣放入电压力锅中（慧心贴心提示一：煮制蚕豆时用电压力锅，有...
果仁肉松面包

用料1高粉300克砂糖36克盐4克牛奶150克（我只用掉135克左右）小号鸡蛋1个（她是留下些刷表面的，而我则全部加入面粉中）植物油25克酵母6克用料2(馅料)肉松火腿丁核桃仁花生碎粒黑芝麻蛋糕碎香葱末盐黄油果仁肉松面包的做法将所...
果仁薄脆片

用料蛋清35克白砂糖15克玉米油20克低筋面粉20克可可粉5克果仁薄脆片的做法蛋清＋糖＋油＋低筋面粉＋可可粉，依次加入拌匀装入裱花袋将面糊挤入模具（或用勺舀入）放上果仁烤箱150℃，中层，15分钟又香又脆的果仁薄脆就做好了！...
芒果果仁小酥饼

芒果果仁饼干的成品厚度其实比别人的饼干厚.可比蛋糕又薄很多.也不知道叫啥合适.吃着的口感外酥里嫩.还是叫酥饼吧下午上班要是累了.来杯咖啡.吃两块自己亲手做的人间美味.提神.醒脑.精神倍增.用料低筋面粉黄油芒果红...
果仁酥糖，花生糖

记录备用。。。用料各种果仁330克白糖150克红糖80克姜末40克醋30g果仁酥糖，花生糖的做法把白糖，红糖，姜末放入不粘锅小火煮至糖融化。煮到糖融化后加入百香果醋，（刚好以前泡了一瓶百香果柠嘛醋）缓慢搅拌，防止粘锅糊掉。不断...
红糖果仁小面包

刚刚放假回家，想先做一做小面包练练手，加上家里坚果还挺多就想着来一款果仁馅儿的小小面包。用料金象面包粉125克牛奶55克鸡蛋半个糖10克盐1.3克耐高糖酵母1.6克黄油15克混合坚果50克红糖10克蛋液刷表面芝麻一些红糖果...
果仁绿豆糕

自己做的绿豆糕，最大的好处就是少糖，少油，任性，随意，健康~用料绿豆随意糖随意麻油随意果仁(梅干，松仁，芝麻)随意低粉10：1麦芽糖2汤匙果仁绿豆糕的做法绿豆浸泡2天，换水保证水质，天热要放冰箱冷藏浸泡。揉搓去皮，这个任务交给老爸...